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アップサイクルビール「ゾウのマイ」誕生までのお話
「おいしさの追求」の裏側にあった、私たちの葛藤。
私たち象印マホービンが何よりも大切にしていること。それは、皆さまの食卓に「最高においしいごはん」をお届けすることです。その理想の炊き上がりを追い求め、私たちの開発現場では、毎日幾度となく炊飯試験を繰り返しています。
炊飯ジャーの蓋を開けるたびに立ち上がる、真っ白な湯気と甘い香り。 しかし、その裏側には、どうしても解決できない一つの課題がありました。
徹底した試験のために炊き上げられ、研究を終えたごはん。 そのすべてを、自分たちだけで食べ切ることはできません。
これまでは「堆肥」としてリサイクルし、土へ還すことで循環させていました。 けれど、丹精込めて炊き上げた、ツヤツヤと輝くこのごはんを前に、私たちは立ち止まったのです。
「もっと、誰かの笑顔に直接つながる形にできないだろうか」 「この“もったいない”を、もっとワクワクする価値へ変えられないか」
そんな社員一人ひとりの切実な想いが、このプロジェクトを動かしました。「ごはん」を愛する私たちが辿り着いた答え、それがアップサイクルビール「ゾウのマイ」です。
ごはんで作った「ゾウのマイ」の製品仕様
【使用原料、ビールのスペック】
•アップサイクルライス/白米
•麦芽/大麦麦芽
•HOP/Amarillo、Saaz
•酵母/London Ale(WY1028)
• 【使用ホップのアロマの特徴】Amarillo(アマリロ)(アメリカ産)…アプリコット、ピーチ、Saaz(ザーツ)(チェコ産)…花、草【出来上がりのビールのイメージ】ホップの特徴であるアプリコットやピーチのようなフレッシュでみずみずしい香りが前面に出て、メインターゲットである20～30代の女性が好みそうな香味をイメージしています。ビールのカテゴリーとしては「ゴールデンエール」スタイル、名前の通りきれいな黄金色をしたすっきりした味わいのビールで、お客様の日々の食卓に楽しさを添えていきます。
リターン品について
①2,376円コース
②4,752円コース
③9,515円コース
④27,000円コース
➄35,000円コース
最後に象印からのメッセージ
「炊飯ジャーの象印が、なぜビールを？」と驚かれるかもしれません。私たちは長年ごはんのおいしさを追求する中で、炊飯ジャーの開発過程で生じる食べきれなかった“もったいないごはん”の活用方法を模索してきました。これまでもさまざまなアップサイクル商品を開発しましたが、このたび、クラフトビール第2弾となる「ゾウのマイ」を発売する運びとなりました。全国第一号クラフトビール（地ビール）の醸造所として知られるエチゴビール株式会社様にご協力いただき、象印らしく、魅力あるクラフトビールを開発することができました。「日常生活に驚きを提供し、ビールが作り出すストーリーを感じていただく」をコンセプトに、ホップの特徴である柑橘の香りと、苦みを抑えた和食に合うすっきりした味わいで、お客様の日々の食卓に楽しさを添えるビールを目指しました。“もったいないごはん”を捨てずに、新たな価値を持つビールへと生まれ変わらせる。それは、ごはんを愛する象印だからこそ辿り着いた、新しい「アップサイクル」の形です。象印の新たな挑戦に、温かいご支援をお願いいたします。
会社のご紹介
象印マホービン株式会社は1918年、1本のガラスのマホービンから出発しました。
現在では、炊飯ジャー・電気ポットなどの多種多様な ｢調理家電｣商品、ガラス・ステンレスマホービンを中心とした ｢リビング｣商品に加え、空気清浄機や加湿器などの ｢生活家電｣商品にも取り組むことにより、みなさまの暮らしをバックアップしております。
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地：象印フレスコ株式会社 大阪市北区天満１−２１−６
酒類販売管理者の氏名：岡崎卓二
酒類販売管理研修受講年月日：2024年6月13日
次回研修の受講期限：2027年6月12日
研修実施団体名：一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会
最新の活動報告
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【本日最終日】400万円突破！皆さまと共に描く「おいしい循環」のゴールへ。
2026/03/05 12:00皆さま、プロジェクトへの温かいご支援をいただき誠にありがとうございます！いよいよ、本プロジェクトも本日が最終日となりました。昨日、ついに支援総額が400万円を突破いたしました！ 当初の目標を遥かに超える、760名以上の皆さまから温かいご支援と激励のメッセージをいただき、スタッフ一同、驚きと共に胸が熱くなる思いです。本当にありがとうございます。★支援者の皆さまからの温かい声★届いたメッセージの一部をご紹介させていただきます。「お米の入ったビールは初めてなので楽しみです！」「ネーミングと象の絵にやられました。もちろん、ここまでに至った思いにも共感します。どんなビールになっているのか楽しみです。」「お米が勿体ないなので、素晴らしいと思います。初めてクラウドファンディングに参加します。応援しています！頑張ってください！」皆さまからのこうした一言一言が、私たちの大きな原動力となっています。「もったいない」を「おいしい」へ象印が本気で取り組んだアップサイクルビール「ゾウのマイ」が、これほどまでに多くの方に共感していただけたことは、私たちにとって大きな自信となりました。本日23:59まで、走り抜けます！募集終了まで、残り数時間となりました。 「ゾウのマイ」を皆さまにお届けできるよう、最終日の本日も全力で走り抜けます。まだご検討中の方がいらっしゃいましたら、ぜひこの「おいしい循環」の輪に加わっていただけると嬉しいです。 最後の瞬間まで、どうぞよろしくお願いいたします！ もっと見る
【残り2日】支援者700名突破！人気のリターンが完売間近です！
2026/03/03 18:00皆さま、プロジェクトへの温かいご支援をいただき誠にありがとうございます！プロジェクト終了まで、いよいよ残り2日となりました。この数日間でさらに多くの方にご賛同いただき、なんと支援者数は700名を突破いたしました！皆さまの熱い応援を受け、チーム一同、感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます！⚠ 人気の「9,000円台コース」が完売間近です！人気のリターンである【ゾウのマイ 24本＋タンブラー2個 セット】が、まもなく売り切れとなる見込みです。「最後の一口まで冷たく飲めるタンブラー」と「24本のビール」がセットになったこのコースは、ご家族やご友人と、まさに「ゾウさんが舞い踊るほどのおいしさ」を分かち合うのにぴったりの内容となっています。迷われている方は、在庫がある今のうちにぜひお急ぎください！象印が提案する、持続可能な「おいしい循環」の輪がここまで大きく広がったことを、私たちは大変嬉しく誇りに思っています。プロジェクトの公開は明後日まで。最後まで駆け抜けてまいりますので、最後の最後までの応援、どうぞよろしくお願いいたします！ もっと見る
【残り7日】支援者600人突破！感謝とラストスパートのお知らせ
2026/02/26 19:00皆さま、プロジェクトへの温かいご支援をいただき誠にありがとうございます！現在挑戦中のプロジェクト「ゾウのマイ」アップサイクルビールプロジェクトですが、ついに支援者数が600人を突破いたしました！多くの皆さまに共感いただき、温かいご支援と応援コメントをいただいておりますこと、チーム一同心より感謝申し上げます。本当にありがとうございます！■ プロジェクト終了まで、残り「7日」となりました先行予約販売としてお届けしているこのプロジェクトも、いよいよ残り1週間です。「ゾウさんがマイ踊ってしまうほどにおいしい」 そんな自信作のビール「ゾウのマイ」と、象印の技術が詰まった「ステンレスタンブラー、炊飯ジャー」がセットで手に入るのは今だけのチャンスです。■ まだ間に合います！おすすめのリターン特にタンブラーセットは、お届け後すぐに最高の状態でビールを楽しめるとご好評いただいております。【12本セット＋タンブラー1個】：自分へのご褒美にぴったり！【24本セット＋タンブラー2個】：ご家族やご友人と乾杯するならこちら！最後まで、一人でも多くの方にこの「おいしい循環」の輪に加わっていただけるよう、走り抜けてまいります。周りの方へのシェアや、SNSでの拡散も大きな力になります。 残り7日間、引き続き応援のほどよろしくお願いいたします！ もっと見る
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