今回は、玉河を支えてきた「人」についてお話しさせてください。

玉河は、お店や料理だけで成り立っているわけではありません。

ここで働く人、関わってきた人、そして通ってくれた人たちによって、

作られてきた場所です。

忙しい日も、うまくいかない日も、それでも立ち続けてきた人がいる。

その積み重ねが、今の玉河に繋がっています。

創業者の野村忠男は、玉河を立ち上げ、長い時間かけてこの場所を育ててきた人です。

忠男はよくこんな言葉を口にしていました。

「あんたの笑顔がお客様の愚痴を消すんやで。

お客様の愚痴はお店で捨てて帰ってもらおう。」

決して派手なやり方ではなく、一人一人と向き合いながら、

お店と人を大切にしてきました。

今日も笑顔で、楽しく頑張ります！

愛よー！