自己紹介
このページを開いてくださってありがとうございます。
1994年愛知生まれのこおだききと申します。
19歳でノルマンディーに留学し
フランスの国家製菓資格を取得。
パリの一つ星レストランで修行した際
食材の作り手の偉大さを学びました。
2015年ギリシャ人の夫の故郷へ引っ越し
たちまちギリシャに魅了される。
住む国をよりよく知るためギリシャ語を取得し
ギリシャの公立高校を卒業。
ギリシャでパティシエとして勤務中
大地震・津波に被災したことを機に
パティシエを続けることを断念。
もう1つの夢であった
日本とギリシャを繋げる活動をすることを決意。
10000㎞彼方の南欧へ味覚の旅にお連れできたらと
From Europe(ギリシャ食品ラインショップ)を2022年に立ち上げる。
その傍らYouTubeで日本の文化をギリシャへ
ギリシャの文化を日本へ発信する。
メディア出演歴

2023年7月18日、8月8日
TBSテレビ『THE TIME,』コーナー
『世界のあまり知られていないニュースまとめ』 ギリシャ特派員
2024年1月2日
ギリシャのテレビ局ANT1 夜のニュース番組
地震に関する特集
2024年2月3日
短編演劇イベント劇王2024
天野順一朗脚本『プローソポ』ギリシャ語訳・発音指導
2025年2月10日
ギリシャのテレビ局ERT1『Prwian Se Eidon』
ギリシャ在住日本人として出演
2025年3月13日
ギリシャの雑誌『ATHENS VOICE』
ギリシャ食品店オーナーとしてインタビュー
2025年4月26日
アテネのイベント『JAPAN FESTIVAL』
日本の生活についてのスピーチ
2025年10月
映画『凪が灯るころ』
能登半島、珠洲ドキュメンタリー ギリシャ語翻訳
2026年4月4~5日
アテネのイベント『JAPAN FESTIVAL』
アンバサダー
このプロジェクトで実現したいこと

【ギリシャ一周】
2026年3月、20日間で20都市を車で一周します。
培ったギリシャ語の能力を生かし
市役所や現地の菓子職人との交流を通して
まだ日本には伝わっていない歴史・文化・ストーリーを学び
【ギリシャと日本の懸け橋になる】発信していきます。
ただの旅では終わらない
人と人との心が繋がるからこそできる紀行の作成を目指します。
なぜ発信がYouTubeと本なのか?
YouTubeでは写真だけでは伝わらない現地の雰囲気や会話、景色を含め
まるで一緒に旅をしているかのような体験をしていただくのに最適。
一方、本には何度も読み返せる良さがあります。
そして『もの』として残ることで
歴史をひとつの物語として残していく使命感を感じています。
それだけに留まらず、日本・ギリシャ双方のメディアへ取材依頼を行い
よりたくさんの方に応援・注目して頂けるよう注力します。
プロジェクト立ち上げの背景
小さい頃からケーキの歴史に惹かれ沢山の本を読み
いつか自分の足で未だ見ぬケーキに出会いたいという気持ちがありました。
YouTubeの発信をしていくうちに
「もっと多くの方にギリシャの魅力を知ってほしい」と感じ
そのために自分にしかできない投稿は何だろうと考えるうちに出た答えが
パティシエの経験と、ギリシャ語の能力を生かすこの旅。
それは【ギリシャと日本の懸け橋になりたい】という目標に
また一歩近付ける旅でもあります。
ギリシャには在住日本人が約300人しかおらず
日本語で目にすることのできるギリシャの資料も限られています。
古代ギリシャや、神話くらいでしかないイメージを脱却し
いつか日本でギリシャブームを起こしたい。
また10人に1人が失業者というギリシャ。
職に就けたとしても同じ通貨のEU圏の最低年収が300万円を超す一方
約190万円ととても低いのが現状。
日本からの観光客が増えることで
ギリシャの地域活性の力になりたい。
リターンについて
今回大きく分けて3つのカテゴリで、リターンを用意させていただきました。
①From Europe(ギリシャ食品オンラインショップ)の
2種類のはちみつからお選びいただく、一番お願いしたいリターン
セットもご用意しております。
【ラベンダーのクリームはちみつ】
そのまま食べれるはちみつクリーム。
今までの常識を覆す、スプーンひと口の贅沢。
はちみつの中で最も特別でおいしい品種のひとつとされ
とても稀少になっているラベンダークリーム。
とろける食感とスイーツのようなリッチな甘さで虜にします。
【森のはちみつ】
甘口ワインのような上品な甘さの、ワンランク上のはちみつ。
濃厚なのになめらかな口どけは、ギリシャの大自然からの贈り物。
②『感謝のポストカード送付 』もしくは
『ギリシャ郷土菓子のレシピデータと写真送付』のリターン
③この取り組み自体を応援したいと思ってくださる方向けの
ただただ応援枠
※リターンの詳細に関しては、「リターンを選ぶ」にてご確認ください。
支援金の使い道
車レンタル費 10万円
カメラ 10万円
ガソリン・高速費 10万円
宿泊費 20万円
ご支援金は大切のご活用させていただきます。
スケジュール
2026年2月 クラウドファンディング終了・リターン品お届け
2026年3月 ギリシャ一周出発
2026年4月 YouTube編集・執筆開始
最後に
応援してくださっている方から掛けていただいた
「あなたみたいな日本人がギリシャに来てくれてよかった」
「ギリシャを日本に広めてくれてありがとう」の言葉を胸に
発信力という武器を活かして
旅先で出会う人・もの・ことの魅力をお届けできるよう尽力します!
リターンでご用意していますはちみつは日本初上陸で
ギリシャの養蜂家カテリーナさんが熱意を込めて作り上げる
ぜひお召し上がっていただきたい一瓶です。
【ギリシャと日本の懸け橋に】なれるよう
お力を貸してください。
よろしくお願い致します。





わあ、とても素晴らしいプロジェクトですね! 正直なところ、アイデアにとても惹かれましたし、大きな可能性を感じています。ぜひ、もっと詳しくお話を伺ってみたいです。 集まった資金は、プロジェクトの重要な実施段階に使われる予定だと拝見しましたが、このプロジェクトが完全に実現した場合、人々の生活にどのような変化をもたらすとお考えでしょうか。 ぜひ、詳しい内容についてお話しできる機会があれば嬉しいです。 プロフィール欄に記載されているメールアドレス、もしくはダイレクトメッセージでご連絡いただけましたら幸いです。 もし追加のサポートが必要でしたら、資金面でお力になれるかもしれません。