「食べやすいアーモンド食品を、シニアの方や介護施設に知っていただきたい」

硬いアーモンドが食べやすい「新しいカタチ」

粒のままでは硬くて食べづらい…
そんな理由でアーモンドの恵みを諦めてほしくないのでペーストに加工。
特にご高齢の方や介護の現場でも取り入れやすく開発しました。

アーモンドは「健康と美容の実」

アーモンドは、一粒に現代人が不足しがちな栄養素がぎゅっと詰まっており、日々の食生活に取り入れることで生活習慣病の予防や美容、健康維持が期待できる食材として知られています。
植物性タンパク質が豊富で、食物繊維・ビタミンE・ミネラル・不飽和脂肪酸など「天然のサプリ」と呼ばれるほど栄養の宝庫です。

「デルダス」開発の背景

介護施設に入居中の親族がお通じに悩んでいました。
カロリー制限された油抜きの食事、運動量も少ないことからお通じが悪く、薬では効きすぎたりで調整が難しかったことから、食品で改善できないか？と食物繊維豊富なアーモンドを食べ始めました。

しかしアーモンドは硬く、入歯が壊れたり高齢者が食べるのは難しく、コーヒーミルで挽いたものをコーヒーゼリーにかけて毎日食べ続けたところ、自然なかたちで改善しました。

これだけ身体によいと有名なアーモンドを「食べるペースト」に加工し、個食タイプにすれば高齢者の方でも手軽に食べやすくなると考え、試作を重ね製品化しました。

無添加「４つの素材」のみ使用

アーモンドペースト
皮付ローストアーモンドの食感と香りを感じられます

イソマルトオリゴ糖
優しい甘さ、善玉菌を増やす

難消化性デキストリン
トウモロコシのでん粉から作られる水溶性食物繊維の食品

食用こめ油
なめらかな食感、健康によいオイル

乳化剤・防腐剤・塩分不使用、アーモンドの香りと優しい甘さで美味しく仕上げました。

新しいアーモンド食品「デルダス」

1本で、推奨されるアーモンド1日の量を手軽に摂取
食が細くなったシニアの方の捕食にも最適！※乳化剤不使用につき、袋の上からよく揉んでお召し上がりください

そのままペーストを食べるのがおすすめですが、パンに塗ったり、ドレッシングや和え物の調味料としてアレンジも可能。スムージーに加えたり、アイスやコーヒーゼリーのトッピングにも♪

毎日1本で手軽に食物繊維を摂取し、スムーズな毎日と健康をサポートします！

アーモンドの美味しさを、全国のシニアの方へお届けしたい！

自然のチカラを借りて、すっきりと、おいしく、笑顔で過ごせる毎日を応援します。
デルダスがお客様ご自身を含め親御様ご親族様、介護施設利用者様の一助になれば幸いです。
ご支援のほどよろしくお願いいたします。