【小豆島発】塩麹熟成オリーブ豚ベーコンを全国へ届けたい

小豆島で400年続く技術を継承する四代目として、オリーブ豚と塩麹の力で引き出す『発色剤・保存料不使用』のベーコンに挑戦。素材本来の美味しさと、自信を持っておすすめできる一品を全国へ届けます。

現在の支援総額

36,000

7%

目標金額は500,000円

支援者数

7

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【小豆島発】塩麹熟成オリーブ豚ベーコンを全国へ届けたい

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小豆島で400年続く技術を継承する四代目として、オリーブ豚と塩麹の力で引き出す『発色剤・保存料不使用』のベーコンに挑戦。素材本来の美味しさと、自信を持っておすすめできる一品を全国へ届けます。

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