2026/03/27 08:31
らっきょうの根と茎にはらっきょうフルクタンが入ってないので、根と茎を手作業で切り落としていきます。70代から80代のおばあちゃん達が真心こめて作業をしていただいています。この作業を国内で行っている会社はほんの数社、ほとんどが東南アジアで理由は安いからだそうです、私たちは地域にお金を落とすことを選んでおります。










らっきょうの根と茎にはらっきょうフルクタンが入ってないので、根と茎を手作業で切り落としていきます。70代から80代のおばあちゃん達が真心こめて作業をしていただいています。この作業を国内で行っている会社はほんの数社、ほとんどが東南アジアで理由は安いからだそうです、私たちは地域にお金を落とすことを選んでおります。