爪切りに限らず、刃物関連商品では見た目は似ていても、実際に使うと切れ味がまったく違う製品が多くあります。その最大要因は、焼入れの精度が違うからです。

焼入れとは、刃に高熱を加え急冷することで鋼の硬度を決める工程です。この処理が甘ければ、どれだけ形が良くても刃は仕事をしない。徹底的に追い込めば、スパッと断ち切る切断力が高まります。

鍛造・研ぎと並び、日本刀の切れ味を支える最重要工程のひとつが、この焼入れです。

進化版NEO-SERIES Proでは陽江市の刃物専門工場の担当者と何度もミーティングを重ね、この焼入れ工程を見直し、硬い爪をスパッと断ち切る切れ味を実現させる焼入れ仕様が確定しました。この焼入れ工程の見直しには、相応のコストと手間がかかります。それでもこだわったのは、一生使い続ける道具だからです。

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