1. はじめに（挨拶とビジョン）

千葉県流山市の古間木、野々下、長崎にまたがる通称「ふるまぎの里山」。ここには、かつての日本の原風景である「谷津田（やつだ）」の里山が今も奇跡的に残っています。ここは絶滅危惧種のサシバが舞い、春にはニホンアカガエルの声が響く、多様な生命の宝庫です。

しかし今、その美しい風景と豊かな生態系は失われつつあります。
これに対応するため、休耕田を再生することにより、その風景と生態系を維持しようとしています。

2. 解決したい課題：荒れた田んぼを、生命輝く場所へ

かつての豊かな水田は、手入れが途絶えるとあっという間に泥地や藪に変わり、里山全体の生態系バランスを崩してしまいます。盛土によりそれはさらに加速しています。

「この美しい景色を、ただ守るだけでなく、新しい形で未来へ繋げたい」

そこで私たちは、長年眠っていた休耕田を再生し、再びお米を実らせるプロジェクトを始動します。そして、そのお米を単なる食用としてだけでなく、里山の恵みを分かち合う「クラフトビール」という新しい形で皆様にお届けすることにしました。

3. プロジェクトの内容

今回のクラウドファンディングでいただいた資金は、以下の活動に活用させていただきます。

• 休耕田の再生費用：除草、耕うん、水路の整備。
• 無農薬・減農薬での稲作：生きものたちと共生する農法の実施。
• オリジナルクラフトビールの醸造：収穫したお米を副原料に使用し、里山の風景をイメージした特製ビールの製造。
• クラウドファンディングの利用手数料

4. なぜ「クラフトビール」なのか？

里山の保全は、ボランティアの力だけでは限界があります。「美味しいビールを飲むことが、結果として里山を守ることに繋がる」そんな楽しく持続可能な循環（サイクル）を作りたいと考えました。

古間木の土と水が育んだお米を使ったビールは、スッキリとした味わいの中に、里山の力強さを感じる特別な一杯になるはずです。

※はじめての試みなので、収穫できるかリスクがあります。期待通りお米が収穫できなかった場合や不足する場合、流山ないし東葛地域のお米で補ってリターンを履行します。

5. リターン（返礼品）の目玉

【限定醸造】ふるまぎ里山クラフトビール お届けコース再生した田んぼで収穫されたお米を贅沢に使用した、世界にここだけのオリジナルビールをお届けします。

• 3,000円：全力応援コース（お礼のメッセージ＋活動レポート）
• 10,000円：里山ビール 3本セット ＋  活動レポート
• 15,000円：里山ビール 6本セット ＋  活動レポート
• 35,000円：【法人・団体向け】里山ビール 12本セット ＋ 活動レポート（協賛としてお名前を掲載）

※20歳未満の方による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方は里山ビールを含むリターンを選択できません。

※里山ビールは柏ブルワリー本店より直送します。

6. 最後に

このプロジェクトは、単なるビールの製造販売ではありません。一杯のビールを通じて、ふるまぎの里山に興味を持ち、足を運んでくれる人を増やしたい。そして、100年後の子どもたちにも、この豊かな自然を残したい。

私たちの挑戦に、どうか温かいご支援をお願いいたします。共に、新しい里山の物語を創りましょう！