こんばんは！1009Kitchenオーナー関根です。クラファンも残すところあと11日になりました。現在60%残り40%…正直、ここまで来ただけでも嬉しいです！ですが、どうせなら100%を見たいです！改めて皆様お力お貸しください。再度拡散等ご協力よろしくお願いします！ありがたいことにお客様はとてもたくさん足を運んで頂いております。週末ランチ帯はほぼ満席状態ですお近くの方は是非！一度お店へ来て当店の自慢のバーガーを食べてみてください！

ご報告2/7無事グランドオープンさせていただきました！2/7.8日連続でお越し頂いた方もいらっしゃってとてもありがたかったです！8日は積雪の影響もあり苦戦を強いられましたが２日間の合計来店者数は約150名様となりました！私自身想定以上のご来店に感激しました。初日に至っては15時頃まで満席が続きご案内出来なかったお客様も…大変申し訳ございません…そして、本日までテイクアウトについてのお問合せの件数がこれまた想定以上でして…現在急ピッチでテイクアウトのご対応用意を進めさせて頂いております。早ければ今週中には正式にテイクアウト可能になるかと思いますが、ご用意整い次第Instagramとキャンプファイヤーにて告知させて頂きたいと思います！ご不便をおかけし申し訳ございません…引き続きご愛顧のほどよろしくお願いします

いよいよオープン前日です！店内も片付けが終わり最終調整中です。クラファンも現在50%到達しました！ご支援頂いた皆様ありがとうございます…明日が記念すべき一つのスタートになりますがあくまでスタートにすぎずまだまだこれから仕掛けていく事沢山あります。地域活性の一つになれればと全て動きだしました引き続き皆様よろしくお願い致します。2月中は23日.28日が店舗はお休みでそれ以外は毎日11時〜23時迄営業致します！詳細等はInstagramにて皆様お待ちしております！

改めまして、当プロジェクトを見つけて頂いた皆様、ご支援頂いた皆様、シェアして頂いた皆様ありがとうございます！各業者様との打ち合わせ等を経てオープン日が決定致しました！【2月7日】土曜日　11時〜23時(フードLo.22時)(ドリンクLo.22時30分)と、なります！2月中の営業時間は上記の通りとさせて頂きます。また、店舗オープン前より確定しているキッチンカー営業につきましては引き続き出店させていただく為岩槻店は当日お休みとなります事ご了承下さいます様お願い致します。現在、毎日オープンに向けて準備を進めています！グランドオープン当日、皆様にお会いできる事心より楽しみにさせて頂きます！今日に至るまで全て手探りで奮闘していますきっと当日も私自身予測の付かないことが多々あるかと思いますが、どうぞ暖かく見守っていただけたら幸いです。引き続きオープン日2月7日まで全力で頑張りますので皆様よろしくお願い致します！1009Kitchen 代表　関根