プロジェクトの実行者について

はじめまして。

小さな紅茶屋 frostin earl grey（フロスティン・アールグレイ） を立ち上げるため、本プロジェクトを実行している個人です。

以前から紅茶、特にアールグレイの香りと味わいに惹かれ、日常の中で何度もアールグレイを淹れては、温度やミルクの有無、合わせる器によって変わる表情を楽しんできました。

「アールグレイを、もっと自由に、もっと丁寧に楽しめる場所があったらいいのに」そんな思いから、器や色、質感まで含めてアールグレイを味わえる小さな紅茶屋をつくりたいと考えるようになりました。

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトでは、アールグレイを主役にした紅茶屋Frostin Earl Grey の第一歩を形にすることを目指しています。

アイス・ホット・ミルクといった基本の飲み方に加え、ジャムやティーシロップ、ソーダなどでカスタマイズできるアールグレイの試作を行います。

また、淡いブルーや乳白色、フロスト感のあるガラスや陶器のテーブルウェアを取り入れ、味だけでなく「目で見て、手で触れて楽しむ」アールグレイの時間を提案したいと考えています。

まずはイベント出店など、実際に体験してもらえる場をつくることが目標です。

プロジェクト立ち上げの背景

紅茶は身近な飲み物ですが、アールグレイだけに焦点を当て、その香りや楽しみ方を丁寧に伝える場所はまだ多くありません。

また、紅茶は「味」だけでなく、器や色、空気感によって印象が大きく変わる飲み物です。

アールグレイの持つ静かで奥行きのある魅力を、もっと自由な形で伝えたい。そのために、いきなり店舗を構えるのではなく、まずは試作と小さな実践を重ねていくため、クラウドファンディングに挑戦することにしました。

これまでの活動と準備状況

これまでに、

・複数のアールグレイを飲み比べながら試作

・アイス／ホット／ミルクでの風味検証

・ジャムやティーシロップとの相性確認

・器やグラスのリサーチ・検討

などを個人で進めてきました。

現在は、イベント出店を見据えたメニュー構成や、Frostin Earl Grey の世界観に合うテーブルウェアの選定を進めている段階です。

リターンについて

本プロジェクトでは、アールグレイのおいしい飲み方カードやクラウドファンディング限定のフレーバーなど、Frostin Earl Grey の世界観を感じられるアイテムをリターンとしてご用意します。

「応援する」「一緒に育てる」気持ちで参加していただける内容を心がけています。

スケジュール

・クラウドファンディング実施・終了

・アールグレイ試作・器の選定

・イベント出店準備

・順次リターン制作・発送

※ 状況により前後する可能性がありますが、進捗は活動報告にて随時お知らせします。

最後に

Frostin Earl Grey は、にぎやかではないけれど、そっと気持ちが整うようなアールグレイの時間を大切にしたいと考えています。

このプロジェクトは、まだ小さな「はじまり」です。もしこの世界観に少しでも共感していただけたら、応援という形で関わっていただけたら嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。