こんにちは！
Gelateria72あらため
ヒザシテラスの平賀です。

ホームページが完成しました。
ご支援いただいた皆さま、応援していただいている皆さま
いつも本当にありがとうございます！

生産者さんと飲食店さんを繋ぐプラットフォーム名を
「サンクル」とし活動を本格的に開始しました。

まずはスモールスタートで
県内の生産者さんをめぐり
飲食店さんに食材や取材レポートをご紹介していきたいと思っています。

https://hizashiterrace.com/service/sancle/?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAc3J0YwZhcHBfaWQPOTM2NjE5NzQzMzkyNDU5AAGnkanHy_9ar37i3uDC9mPwa-t2tW-zsODMqj05-x8EnQBFfMM75y-SVFfMFiE_aem_iDQgLN2KFz8Yved474fJmQ

クラウドファンディング終了のご報告と、心からの感謝を込めて

活動報告一覧を見るプロジェクトを見る

ジェラテリア72

日本

初めてのプロジェクトです

宮崎市のジェラート専門店「ジェラテリア72」です。私たちは生産者さんから届くこだわりの詰まった食材を使用してジェラートをお作りしています。 2026年2月末でジェラテリア72の幕は下ろしますがここで得た経験や気づきをもとに新たな挑戦へと進みます。よろしくお願いいたします！

https://www.instagram.com/gelateria_72/

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

3,000円

【純粋応援】お礼のメッセージ「これからの挑戦を応援したい！」という方へ。 2026年2月28日、私たちは「Gelateria72」を卒業します。この4年半で皆様からいただいた温かなエネルギーを、日本の食を未来へ繋ぐ「新しい形」に変えていきたいと考えています。皆様からのご支援は、新プラットフォームの立ち上げ資金として、大切に活用させていただきます。【お届けするもの】サンクスメール：私たちから感謝の気持ちを込めたメッセージをお送りします。共に、これからの食の物語を歩んでいただけたら嬉しいです。

支援者：17人

お届け予定：2026年03月

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10,000円

【全力応援】ポストカード＋新サイトにお名前掲載私たちの新しい挑戦を、一緒に形作ってくださる「初期サポーター」としてのリターンです。これから立ち上げる新しいプラットフォームの公式サイトに、感謝を込めてお名前を刻ませていただきます。【お届けするもの】・オリジナルポストカード：直筆メッセージを添えた、感謝のポストカードをお届けします。・公式サイトへのお名前掲載： 2026年中に公開予定の新プラットフォーム公式サイト内「Special Thanks」ページへ、あなたのお名前を掲載させていただきます。【備考】・お名前掲載は希望者のみです。備考欄に掲載希望のお名前（ニックネーム可）をご記入ください。・公序良俗に反する名称はお断りする場合がございます。

支援者：28人

お届け予定：2026年04月

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10,000円

【経営者・個人事業主様向け】「あなたから買いたい」を育む、発信の全貌を大公開（PDF資料）宮崎市の小さなジェラート屋「Gelateria72」が、広告費をかけずに2.7万人という驚くほど多くの方々と繋がり、製造が追いつかなくなるほどたくさんの方々に選んでいただけた理由。そのすべてを、包み隠さず公開します。 4年半の歩みの中で、私たちは確信しました。選ばれる理由は、スペックや価格、あるいは「バズ」や「映え」といった一時的なものではありません。その根底にあるのは、「あなたという人」への揺るぎない信頼です。本資料では、右も左もわからず、一時は経営の危機も経験した私たちが、現場で悩み、実践し続けてきた「発信の全記録」を一冊のPDFにまとめました。【こんな方におすすめです】・技術やこだわりには自信があるけれど、それをどう言葉にして伝えればいいか悩んでいる方。・「安さ」や「映え」を競うのではなく、価値を認めてくれる誠実なお客様と出会いたい方。・「4年半の実践から生まれた、机上の空論ではない『生きたお店づくりの姿勢』に触れてみたい方」飲食店に限らず、こだわりを持って事業に従事されるあらゆる業態（生産者、クリエイター、個人事業主様など）の方に、自分事として参考にしていただける内容です。【私たちの「バトン」として】 2026年2月28日の卒業を前に、私たちが現場で悩み、掴み取ってきた「信頼のレシピ」のすべてを、次の時代を担う皆様へお渡しします。単なるノウハウではなく、私たちが4年半かけて育ててきた「温度感」を、これからの皆様の事業にお役立ていただければ幸いです。【お届け方法】形式： PDF形式（ダウンロード用URLをメールにてお送りします）。時期： 2026年3月中旬以降、順次お届け予定です。

支援者：28人

お届け予定：2026年03月

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25,000円

残り7

【限定10名】孤独な発信を卒業し、価値を「選ばれる理由」に変える個別相談＆戦略ロードマップ「インスタを見るのが、辛くなっていませんか？」良いものを作っている自信はある。インスタも見よう見まねで頑張っている。なのに反応は少なく、フォロワーも増えない……。画面の向こうで輝く他店を見ては「自分には無理なのかな」と孤独を感じ、広告費をかける余裕もない中で立ち止まっている。 4年半前、私たちも全く同じ場所にいました。 2.7万人の方と繋がることができたのは、私たちが特別だったからではありません。「自分だけの物語を、お客様の価値に翻訳する方法」を見つけたからです。この個別相談では、あなたの「孤独な努力」を終わらせ、今日から自信を持って一歩を踏み出すための「あなた専用の地図」を一緒に作り上げます。【この60分の「密度」が違う理由】お一人おひとりと本気で向き合うため、当日お話しする前からサポートは始まっています。 1. 事前ヒアリングとアカウント分析お申し込み後、現在の悩みや目標を伺う「事前ヒアリングシート」をお送りします。当日までにシートとアカウントを徹底分析。導入を省き、開始1分目から本質的なアドバイスに入ります。 2. 60分間の集中セッション「何を、どう書けばいいのか？」という迷いを解決します。あなたの店の中に眠っている「物語」を掬い上げ、お客様が思わず反応してしまう「発信の切り口」を具体的に提案します。 3. 【特典】戦略ロードマップを後日送付相談内容を整理し、これから半年、一年と迷わずに進むための「あなた専用・発信の戦略ロードマップ（PDF）」を後日お送りします。これがあれば、手が止まることはありません。【こんな方にこそ、受けてほしい】 * 毎日投稿しているのに、反応が少なくて心が折れそうな方。 * 他店と比べてしまい、自分の強みが分からなくなっている方。 * 「自分には無理かもしれない」と、孤独を感じている小規模店主様。 2026年2月の卒業を前に、私たちが現場で掴み取った「信頼のレシピ」のすべてを使って、あなたの新しい一歩に伴走します。【実施方法】 * オンライン（Zoom等）による個別面談（60分） * 2026年3月以降、日程調整の上で実施します。

支援者：3人

お届け予定：2026年03月

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50,000円

残り6

【企業・個人事業主様向け】中サイズロゴ掲載＋感謝のお手紙「食の未来を守る仲間として、この挑戦を共に支えていただきたい」 2026年2月28日に「Gelateria72」を卒業し、私たちが新しく踏み出す一歩は、生産者さんと飲食店さんを物語で繋ぐプラットフォーム作りです。この挑戦に共感し、地域の食文化を共に盛り上げてくださるスポンサー様を募集します。【お届けするもの】・感謝のお手紙・新プラットフォーム公式サイトへのロゴ掲載： 2026年中に公開予定の新サイト内「スポンサーページ」にて、貴社のロゴ（中サイズ）を掲載させていただきます。【備考】・掲載期間：サイト公開より最低1年間。・ロゴデータの送付方法、掲載基準については、プロジェクト終了後に個別にご連絡させていただきます。

支援者：4人

お届け予定：2026年03月

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150,000円

残り1

【特別サポーター様向け】大サイズロゴ掲載＋感謝のお手紙＋ジェラート8個セット「宮崎から全国へ。食の『物語』を届けるインフラを、共に創り上げるパートナーへ」私たちが目指すのは、素晴らしい食材を作る人の情熱を守り、次世代へ繋いでいくための解決策を作ることです。この大きなビジョンを、最も力強く支えてくださる特別サポーター様のためのコースです。【お届けするもの】・感謝のお手紙・新プラットフォーム公式サイトへのロゴ掲載：貴社のロゴを「メインスポンサー」として、最も目立つサイズ（大）で掲載させていただきます。・ Gelateria72 最後のおすすめジェラートセット（8個）： 4年半の感謝を詰め込んだ、私たちの集大成の味をお届けします。【ジェラートについて】・内容量：120ml×8個・保存方法：要冷凍-18℃以下で保存・原料：牛乳等・主原料の原産地：日本,宮崎県・アレルゲン：乳成分　※果物のソルベは特定原材料を含みません。　原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。【備考】・掲載期間：サイト公開より最低1年間。・ロゴデータの送付方法、詳細については別途個別にご相談させていただきます。・ジェラートの発送は2026年3月以降、順次お届け予定です。

支援者：4人

お届け予定：2026年03月

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10,000円

在庫なし

【感謝のジェラートセット】Gelateria72 最後のおすすめジェラート8個「4年半の感謝を込めて。Gelateria72としてお届けする、最後のギフトです」 2026年2月28日の「卒業」を前に、私たちがこれまで出会ってきた最高の食材たちを詰め込んだ、特別なセットをご用意しました。私たちが最も大切にしてきたのは、生産者さんがわが子のように育てた食材の「物語」を、ジェラートという形にして届けることです。【セット内容】完熟金柑のリッチミルクやいちご（おいCベリー）のソルベなど今が旬のジェラートそのほか、私たちが信頼を寄せる生産者さんから届く、こだわりの素材を活かしたおすすめの味をセレクトしてお届けします。蓋を開けた瞬間に、宮崎の豊かな自然と、作り手の情熱が伝わるようなセットをお届けします。【ジェラートについて】・内容量：120ml×8個・保存方法：要冷凍-18℃以下で保存・原料：牛乳等・主原料の原産地：日本,宮崎県・アレルゲン：乳成分　※果物のソルベは特定原材料を含みません。　原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。【お届けについて】・発送時期：2026年3月より順次発送を予定しております。・配送：ヤマト運輸のクール便（冷凍）でお届けします。私たちの「これまで」と「これから」を繋ぐ味を、ぜひ最後にご自宅でゆっくりとお楽しみください。【配送日指定について】ご希望のお届け日・お時間帯は備考欄でお知らせください。 3月7日（土）〜3月29日（日）までの間でお届け可能です。午前中/14-16時/16-18時/18-20時/19-21時

支援者：150人

お届け予定：2026年03月

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