五島の漁師と見習い海女がつくる、本物の食堂が未来へ動き出す

五島には、漁師たちの技や知恵が日常に息づく文化がありました。 しかし今、その文化は静かに途絶えようとしています。 消えゆく漁師文化を、もう一度つなぎ直すために。 漁師と見習い海女が、海の現場を五感で味わえる 「本物の食堂」を立ち上げます。

現在の支援総額

71,000

71%

目標金額は100,000円

支援者数

6

募集終了まで残り

10

五島の漁師と見習い海女がつくる、本物の食堂が未来へ動き出す

現在の支援総額

71,000

71%達成

あと 10

目標金額100,000

支援者数6

五島には、漁師たちの技や知恵が日常に息づく文化がありました。 しかし今、その文化は静かに途絶えようとしています。 消えゆく漁師文化を、もう一度つなぎ直すために。 漁師と見習い海女が、海の現場を五感で味わえる 「本物の食堂」を立ち上げます。

ご支援いただきありがとうございます。現在 漁師食堂に出すメニューを思案中です。写真は プレミアム朝食プランのお魚たちです。キビナゴ、ブリ、マグロ、ヒラマサの刺身に 天然真鯛のごはんのにかんぱちのお吸い物。海鮮漬けに、ヒラマサのカマの塩焼き キビナの塩焼き、天ぷら、ブリの煮つけ。とても食べきれない!五島の魚で満腹になってほしいです。時期によっては、ハタ、イセエビ、サザエなんかも付きます。とにかくおいしい五島の魚、ぜひ堪能してください。


ご支援いただきありがとうございます。現在 漁師食堂に出すメニューを思案中です。写真は プレミアム朝食プランのお魚たちです。キビナゴ、ブリ、マグロ、ヒラマサの刺身に 天然真鯛のごはんのにかんぱちのお吸い物。海鮮漬けに、ヒラマサのカマの塩焼き キビナの塩焼き、天ぷら、ブリの煮つけ。とても食べきれない!五島の魚で満腹になってほしいです。時期によっては、ハタ、イセエビ、サザエなんかも付きます。とにかくおいしい五島の魚、ぜひ堪能してください。


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