＼ついに、イタリアでのSAKE製造ライセンスを取得いたしました！／

イタリアに移住して2年。

物件を契約してから、実に1年3ヶ月。

言語や文化、行政手続きの壁など、想像以上に長い道のりでした。しかし、日本からのたくさんの応援や、現地の方からの支えで、ようやくこのスタート地点に立つことができました。本当にありがとうございます！

ここからが、いよいよ本番です。

これから本格的に醸造を開始いたします！

イタリアの風土と日本の技術を融合させた、最高の「イタリアンサケ」をお届けできるよう、全身全霊で酒造りと向き合ってまいります。

最初の1滴が生まれる瞬間を、ぜひ楽しみにお待ちください！

引き続き、応援よろしくお願いいたします！