南軽井沢発!持続可能な社会へ 「氷室キャベツ」を届けたい

軽井沢近郊の雄大な自然のもとで生産された「キャベツ」と風越公園屋外スケートリンクで製氷時に発生する「削り氷」。この2つの地域資源を活用して、南軽井沢発「氷室キャベツ)」 のブランド化に取り組んでおります。本プロジェクトをご支援いただき南軽井沢の持続可能な未来づくりにご参画ください。

現在の支援総額

18,000

3%

目標金額は500,000円

支援者数

4

募集終了まで残り

42

南軽井沢発!持続可能な社会へ 「氷室キャベツ」を届けたい

現在の支援総額

18,000

3%達成

あと 42

目標金額500,000

支援者数4

軽井沢近郊の雄大な自然のもとで生産された「キャベツ」と風越公園屋外スケートリンクで製氷時に発生する「削り氷」。この2つの地域資源を活用して、南軽井沢発「氷室キャベツ)」 のブランド化に取り組んでおります。本プロジェクトをご支援いただき南軽井沢の持続可能な未来づくりにご参画ください。

2026/02/02 16:25

風越公園屋外スケートリンクで製氷の際に発生する削り氷を日々軽トラックで運搬し、投雪機を使って氷室を製作しています。



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