プロジェクトの実行者について
山形県にある白鷹町という小さな町で、酒屋兼セレクトショップを営んでおります『源七遠藤商店』の遠藤奈津子と申します!
結婚を機に27年前に白鷹町の酒屋に嫁いてきました。お酒大好き!お喋りが大好き!人と関わる事が大好き!明るいだけが取り柄の大阪のおばちゃんです!
酒屋の嫁になったら、お酒飲み放題やん!という単純な気持ちで大阪からわざわざ山形に嫁いできたんですー! (え、旦那さんは?笑)
半分は優しい旦那に惚れて来たんです!
という毎回のネタ話しにしております。笑
白鷹町に嫁いで27年、人生色々ありました!
昭和36年から、酒屋・地域密着のコンビニとして20年以上頑張ってきましたが、時代の移り変わるスピードは早く、近所に大手コンビニもできる事になり、負けたまるかと、2021年、コロナ禍ではありましたが、5年前にお店を源七遠藤商店としてリニューアルしました。
単なる田舎の普通の酒屋ではありません!
お酒を中心に、私が大好きな美味しいモノ・可愛いモノを詰めこんだこだわりのお店にしております。
2021年6月源七の屋号を戻してリニューアル
リニューアルする前
奈津子がセレクトした珍しいクラフトビールやワイン、日本酒の他に、手作り雑貨や珍しい食品やおつまみなど、お酒好きはもちろん、雑貨好きさんも楽しんでいただけるお店になり、ありがたい事に、地元の方だけでなく、遠方からお酒好きや雑貨好きのお客さんが来てくれる様になりました。
全国からセレクトしたクラフトビール
酒が並ぶ店内の様子
セレクトした雑貨スペース
特にお酒が好きな方は、
「東京にもこんなビールそろっている店少ない」
「センスのいいものが、コンパクトに揃っていて楽しい」
「こんな珍しい商品どこから見つけてくるんですか?」
「こんな場所(田舎)に、何故、こんなものがそろっているんですか?」笑
と言われるのが1番の褒め言葉で、何よりも嬉しく、こんな小さな田舎でも頑張ってきて良かったと、私の糧になっています。
そして、
お酒が大好きな私は、お客様と一緒にお酒を飲みたくて、数年前から、【奈津子と楽しむ夜会】と称していろんな場所に行き「ワインを楽しむ会」を、いろんな飲食店様とコラボして開催したり、移住者交流会で「スナックなつこ」を開催したりもしてきました。
◆詳しくは、インスタにて
《源七Instagram》
https://www.instagram.com/gen7endoh?igsh=MXB1NWFtZWR3Nmpwcw%3D%3D&utm_source=qr
「スナックなつこ」東京初開催!
「奈津子と楽しむ夜会」in米沢
また、雑貨も大好きなので、いろんな作家さんに来てもらい、店内でビーズアクセサリーや革小物などのWS(ワークショップ)を開催したりと楽しいイベントを企画したりもしてきました。
店内でビーズアクセサリーのWS開催
雑貨や飲食店を呼んでの源七マルシェの様子
そんな中で、もっとスペースがあれば、たくさん人を呼び、いろんなお酒のイベントやWSができるんじゃないか?
もっと、人に喜んでもらえる楽しい企画!
わざわざ、白鷹町まで足を運んでくださるお客様が楽しめるものを色々やりたいと。
妄想は膨らむばかりでした。
でも、今までの小さなテーブルだけでは、限界があり、少人数でのWSしか開催できない。
炊事場もあれば、お酒飲みながら、飲食したり、一緒に作って食べたりと、楽しい角打ちイベントが店内でできるのに!
と、もどかしい日々を過ごしてきました。
このプロジェクトで実現したいこと
リニューアルして、5年
いろんな方々との新しい出会いがあり
そんな中でも
『こんな面白くて珍しいお酒あるなら、
ここで飲んでいきたい!』
『クラフトビールをみんなでシェアして色々ためしたい!』
『また奈津子さんと一緒に、飲みたい!おしゃべりしたい』
というお客様からのたくさんの声を聞き、
私自身も、この白鷹町のこの場所で
『もっとお客様とゆっくり話せる場にしたい』
『お酒好き同士で、わちゃわちゃと楽しみたい』
と考える様になりまして
思い切ってキッチンスペース
(炊事場)を作り、テーブルのスペースを広げて
お店で角打ちできるお店を作ろう!と
でも、お酒を飲むだけの場所じゃもったいない!
うちのお店は、酒好き、雑貨好きさんも来てくれる場所!角打ちだけじゃなく
『気軽に語らえるしゃべり場!」を作ろう!
と考えました。
こんな田舎で、角打ちなんてできるわけない。と思う人もいるでしょう!
私の目指すのは、
単なる角打ちできる酒屋では面白くない!
『誰もが気軽に立ち寄れて交流できるしゃべり場スペース』を白鷹町に作る事!
角打ちイメージ!
美味しいお酒が買えて、その場で飲めて、喋れて、お客様同士が【交流を深める場】を作りたいと思ったのです。
お酒をっきっかけに出会いが輪が拡がっていく事は、これまでのワイン会を通してたくさん感じてきました。
「お酒には人と人を繋ぐ魅力がある」
「お酒好きを白鷹町まで呼びたい」
「白鷹町にワクワクする楽しめる場所を作りたい」
「気軽に飲める場所が少ないなら、私が作ろう」
お酒好きも、飲めない人も、気軽に立ち寄れる
「角打ち×交流スペース」を作ります!
そこで、店内を改装し、キッチンスペースを設け、角打ちはもちろん、飲食店さんとコラボをしたり、クラフトビールやワインを一緒に飲んだり、雑貨のWSを今までより更に楽しめる空間に作り替えます!
そうと決めたら、やりたい事は無限に広がって
ワクワクしてきて、妄想は止まりません!笑
【リニューアル後に、奈津子がやりたい企画】
◆クラフトビールやワインをもっと気軽に楽しめる角打ちイベント
◆ワイナリーや酒蔵、ブルワリーも招いての飲み比べ&交流会
◆コーヒー屋さんやスイーツのお店と一緒に限定のカフェをやりたい
◆手作り雑貨やお菓子作りなどの親子でも楽しめるワークショップを開催したい
◆白鷹のホップ収穫体験してクラフトビールをみんなで飲みたい!
◆奈津子と移住者の交流会、関西人を集めての交流会など、楽しいイベントをしたい!
など、妄想は無限大♾️
(下記の写真は私の頭の中の妄想です)
カフェやwsなど親子参加できる交流スペース案
白鷹町のホップ畑で収穫体験&交流会
スナックなつこは、お客様同士が集い交流し、楽しいひとときを過ごせる居心地の良い交流の場
「スペース」や「間借りキッチン」
としても提供したいと思っています。
プロジェクト立ち上げの背景
源七遠藤商店がある山形県白鷹町は、山形県置賜地方にある人口12,000人弱の小さな田舎町です。
町の真ん中に最上川が流れ、四季の移ろいが美しく、紅花や農業、蚕や紬も有名な自然豊かな町です。
白鷹町ののどかな田園風景
しかし、白鷹町には気軽に喋れる場所が少なく
飲食店も減るばかり、。
そこで、
人と人が出会って、なんだか面白いことが自然と始まってしまうような場所があったら…
町外の方と白鷹町の人たちと混ざり合うと、楽しくてワクワクするアイデアが勝手に湧いてくるかも・・・
そんなワクワクの居場所を作る事で
町から離れた地元の若者達も
この店、なんか面白い事してる!
田舎なのに、人が集まる場所がある!
都会ではないけれど、人と人の交流が
関わって、楽しい事してる!
田舎でも、楽しめる場所があるんだ!と
ほんの僅かでも感じてもらい
白鷹町に戻ってきたい!と思ってくれたら
ほんの少し人口減少を止められるかも知れません。
一緒にお酒を楽しんでくれた方が
白鷹町を好きになり、移住してくれたら
町の未来も少し明るくなるかも?とか
小さなアクションですが
ただの酒屋じゃなく、
町の未来に少しの希望が与えられる
ワクワクな気持ちを大切にしながら楽しいお店にしたい!
お酒をきっかけに、人と人がにつながる場所に!
この挑戦は、50代中場の酒好きの
おばちゃんが、酒好きを元気に!
町を元気に!頑張る挑戦でもあります!
皆様の応援が、私の笑い(パワー)になります。
飲食.角打ち交流スペースイメージデザイン案
ちょい飲みカウンター
酒スペースの完成イメージ図
リターンについて
・奈津子を気持ちで応援
・源七で使える商品券
・角打ち!ちょい飲み体験券
・白鷹町も一緒に応援セット「トマトジュースや甘酒セット」
・源七サポートメンバー 木製ボトル型 名入れ
・源七5周年記念グラス
・「スナックなつこ』を半日貸切れるおまかせプラン!
・奈津子と楽しめる角打ちイベント
・奈津子と行くワイナリーツアー
★リターンの使い道★
集まった支援金は以下に使用する予定です。
【設備費内訳】
角打ちや店内での飲食イベントには、炊事場がなければ行えません。利用しなくなったクリーニングをしていたスペースをキッチンスペースに改装します。改装費の一部として利用させたていただきます。
酒コーナーに広いテーブルを設置
酒の棚も新しくリニューアル
照明器具も新しく交換します
リターン仕入れ費
※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。
スケジュール
4月末飲食店免許取得済
5月中にクラファン開始
6月中工事開始
2週間程で工事完了予定
6/30クラウドファンディング終了予定
7月中に スナックなつこ始動予定!
7月中場から順次リターン発送予定
【酒類販売業免許証】05607-082号
氏名 遠藤壽春
条件 全酒類小売業
取得 昭和36年11月14日
【酒類販売管理者標識】
名 称 ・ 所 在 地 西置賜郡白鷹町大字横田尻1450
酒類販売管理者の氏名 遠藤 晴海
研 修 受 講 年 月 日 2024年5月28日
次回研修の受講期限 2027年5月27日
研 修 実 施 団 体 名 山形小売酒販組合
最後に
このプロジェクトを通じて、酒好きや地域の皆様にとって、居心地の良い場所となり、白鷹町が、活気あるワクワク楽しめる場所となる事を心から願っています。
皆様のご支援が、新たなコミュニティスペースの創造に繋がります。
使い方は色々です!
皆様から、こんな事してほしい!
子ども達も楽しめる企画もしてほしい!など
ご要望があれば、できる限り答えたいと思っています。
町の小さな酒屋が地域のコミュニティとして、皆様と一緒にこの新しいステージを築き上げていく「スナックなつこ」の常連!に!仲間に!サポーターに!なって頂けたら嬉しいです
是非、応援よろしくお願い致します。




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