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江戸を彷彿させる名酒の復活！歴史を新たにつくる「壬生日本酒復活プロジェクト」
江戸時代に酒米として重宝された「鳥居米」との関連も深い「山田穂」による日本酒造りに挑戦します。かつて壬生藩を治めた鳥居家ゆかりの米を特別な日本酒として蘇らせ、失われつつある伝統を未来へとつなぎ、新たな地域の誇りを育みます。
現在の支援総額
632,435円
126%
目標金額は500,000円
支援者数
71人
募集終了まで残り
終了
このプロジェクトは、2026/06/01に募集を開始し、 71人の支援により 632,435円の資金を集め、 2026/06/30に募集を終了しました
江戸を彷彿させる名酒の復活！歴史を新たにつくる「壬生日本酒復活プロジェクト」
現在の支援総額
632,435円
126%達成
終了
目標金額500,000円
支援者数71人
このプロジェクトは、2026/06/01に募集を開始し、 71人の支援により 632,435円の資金を集め、 2026/06/30に募集を終了しました
江戸時代に酒米として重宝された「鳥居米」との関連も深い「山田穂」による日本酒造りに挑戦します。かつて壬生藩を治めた鳥居家ゆかりの米を特別な日本酒として蘇らせ、失われつつある伝統を未来へとつなぎ、新たな地域の誇りを育みます。
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