LINEで送る注目のリターン
自己紹介
広島で牡蠣の養殖をしている、30代後半の生産者です。
大学卒業後に家業に入り、育成から出荷まで、毎日海と向き合ってきました。廃業が続くこの業界に危機感を覚え、30代半ばにビジネススクールへ。今はデザインスクールで、海全体のあり方を考える勉強をしています。現場に立ちながら、学び続けています。
プロジェクト立ち上げの背景
今年、大量斃死のニュースが大きく広まりました。「今年の牡蠣はもうない」という空気が、あっという間に広がっていきました。気持ちはわかります。現場にいる自分でも、正直かなり厳しい年でした。でも、毎日海を見ていると、静かに生き残って育っている牡蠣がいるのも事実でした。この牡蠣たちを、「なかったこと」にして終わらせたくなかった。それがこのプロジェクトを立ち上げた理由です。
このプロジェクトで実現したいこと
「今年の牡蠣はもう食べられない」と思っている人に届けたいことがあります。生き残った牡蠣は、しっかり身が入っていて、状態がいい。数は少ない。でも、確かにある。
それを、ちゃんと外に出したい。
ただ、これは自分一人のためだけじゃありません。
大量斃死のニュースで、消費者の方が広島の牡蠣産地から離れていっています。でも、生き残った牡蠣は私のところだけじゃない。他の生産者のところにも、それぞれの牡蠣があります。
このページをきっかけに、「今年の広島牡蠣はダメだ」というイメージが少しでも変わって、産地のあちこちに足を運んでもらえたら。それが、この挑戦の本当の目的です。
現在の準備状況
今ある牡蠣を一つずつ確認しながら、出せるもの・出さないものを分けています。数は少ない。無理はしない。でも、出すなら胸を張れるものだけにする、と決めています。今の見立てでは、2026年4月初旬まで、状態を見ながら順次お届けできます。
リターンについて
今シーズン、生き残った牡蠣そのものをお届けします。特別な加工や演出はしません。「ちゃんと育った牡蠣」を、そのまま届ける。それだけです。数が限られているからこそ、受け取ってくれる方にちゃんと意味が伝わる形にしたいと思っています。
スケジュール
現在〜2026年4月初旬
受付・発送は順次対応（基本的に１週間以内にお届けします、NG日などは備考欄に記載ください）
2026年4月初旬今シーズン分終了予定
※出荷は天候・海の状態を最優先に判断します
最後に
今年は、簡単に「大丈夫だった」とは言えない年でした。それでも、残った牡蠣がいる。「なかったこと」にするのか、「ちゃんと届ける」のか。自分はずっと、後者を選んできた人間でいたいと思っています。このページを見てくれているあなたなら、この選択の意味を分かってくれると思っています。一緒に見届けてもらえたら、うれしいです。
最新の活動報告
もっと見る
届きました
2026/03/10 20:00最初の牡蠣が、支援してくださった方のもとに届き始めました。正直、ほっとしました。8〜9割が死んだ年に、それでも生き残った牡蠣が、誰かの食卓に届いた。それだけで、今年やってよかったと思えました。支援してくださった方から、届いた牡蠣で作った料理の写真もいただきました。次の報告でご紹介します。引き続き、順次発送しています。受け取ってくださる方を、まだ待っています。 もっと見る
発送開始のお知らせ
2026/03/05 21:49本日より、順次発送を開始しました。ご支援いただいてからできるだけ早めにに発送することを心がけます。なお、NG期間等ございましたら、備考欄に記入するかメッセージをください。到着までもうしばらくお待ちください。引き続きよろしくお願いします。 もっと見る商品補充・発送開始のご報告
2026/03/04 18:19商品補充のご報告一部品切れになっていたリターンを補充しました。なお、詰め合わせセットは今回が最後の補充となります。気になっている方はお早めにどうぞ。また、明日より順次発送を開始します。到着までもうしばらくお待ちください。引き続きよろしくお願いします。 もっと見る
コメント
もっと見る