LINEで送る2026/04/16 17:05
佐世保の歴史を味わう「開港ロールケーキ」
長崎県佐世保市は、明治の開港をきっかけに急速な発展を遂げた港町です。
この街が歩んできた激動の歴史と誇りを形にしたのが開港ロールケーキです。
郷土の記憶を風化させず、食を通じて次世代へ繋ぐために誕生しました。
生地には地元産の米粉など、選び抜いたこだわりの素材を使用しています。
港町の活気を感じさせる力強さと、しっとりとした優しい食感が特徴です。
ひと口ごとに、かつての賑わいや異国情緒あふれる風景が鮮明に蘇ります。
この一本は、平和への祈りと街の再生を願うシンボルでもあります。
単なる菓子ではなく、佐世保の精神を共有する体験そのものを目指しました。
熟練の技術で丁寧に巻き上げた層には、積み重ねた歴史の重みが宿っています。
市外の方々にも、この風味を通じて佐世保という街の鼓動を伝えていきます。
