LINEで送るはじめに
matsuは、その時間にそっと置かれる飲みものをつくっています。
今回ご紹介するのは、matsuの最初の味。
夜のために整えた、デカフェです。
夜のためのデカフェ
エチオピア・グジ G2ウォッシュドのデカフェ。
ウォータープロセスでカフェインを除去し、深めに焙煎しました。
やわらかな甘み。
落ち着いた余韻。
派手さはありません。
夜の時間を邪魔しないよう、
味の輪郭はそのままに、
静けさを重ねています。
眠る前にも飲めること。
そして、きちんと美味しいこと。
その両方を目指しました。
なぜこの場所で公開するのか
この場には、新しいものに最初に触れることを楽しむ人がいます。
この場には、まだ知られていない味を静かに受け止める空気があります。
夜の最初の味は、この場から始めることにしました。
ここで最初に触れてくれる方と、このブランドを育てたいと思いました。
この場でのご紹介は、14日間。
ご紹介期間を経て、公式オンラインストアに並びます。
この順序は、これからも変わりません。
現在の準備状況
原料は確保済みです。
焙煎設計も完了しています。
ご紹介期間終了後、すぐに焙煎・発送いたします。
リターンについて
【夜の最初の味】
・内容量：200g
・原産地：エチオピア
・グジ G2
・精製：ウォッシュド
・カフェイン除去：ウォータープロセス
・焙煎度：深煎り
・賞味期限：焙煎日より90日
早割20個：2,000円（送料込み）
通常価格：2,200円（送料込み）
2袋・3袋セットもご用意しています。
※北海道・沖縄へのお届けは、専用リターンをお選びください。
スケジュール
2026年3月 クラウドファンディング終了終了後3営業日以内 焙煎・発送開始
リスクと対策
原料状況や配送事情により、発送が数日遅れる場合があります。
その際は活動報告にてお知らせいたします。
支援金の使い道
今回いただいたご支援は、
エチオピア・グジG2の仕入れ
焙煎・製造・パッケージ資材
梱包・発送費用
クラウドファンディング手数料
に充てさせていただきます。
もし目標を上回るご支援をいただけた場合は、
次の商品開発と、品質向上のための試作費用に充てます。
よくある質問
Q. 通常販売はありますか？
A. はい。本プロジェクト終了後、公式オンラインストアに並びます。
Q. いつ届きますか？
A. ご紹介期間終了後、すぐに発送いたします。
Q. デカフェでも味はしっかりありますか？
A. 深めに焙煎し、甘みと余韻を引き出しています。
最後に
静かな夜に合う一杯を探している方へ。
最初に受け取っていただけたら嬉しいです。
最新の活動報告
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Day 13｜静かな場所
2026/03/10 22:00このページも、少し静かな場所になってきました。夜の話や、味の話を少しずつ書いてきました。読んでくれている人がいると思うと、それだけで十分な気がしています。 もっと見る
Day 12｜あとに残るもの
2026/03/09 22:00味は、強さだけで残るものではない気がしています。飲み終えたあと、部屋の空気が少しだけ整う。そんな余韻のほうが、長く記憶に残るのかもしれません。 もっと見る
DDay 11｜夜の途中
2026/03/08 22:00夜は、途中の時間がいちばん静かです。何かが終わったわけでもなく、まだ眠るわけでもない。ただ、少しだけ自分の輪郭が戻ってくるような時間。夜のデカフェは、そんなところに置いてあります。 もっと見る
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