【はじめに】「日本の柚子は、世界ですごいことになっている」その言葉が、私の目を覚まさせてくれました。

はじめまして。そして、いつも応援してくださる皆様、こんにちは！
晴れの国・岡山県で「おかやま白桃」と、皮まで食べられる「レモン」を育てている、なんば農園の難波頌治です。

なんば農園はこれまで、CAMPFIREを通じて多くの挑戦をしてきました。
「おかやま白桃」の販売をはじめ、「桃の甘酒」や「レモネード」など、数々のプロジェクトでたくさんのご支援をいただき、本当にありがとうございます。
皆様の温かい応援のおかげで、私たちは農業の可能性を広げることができています。

そんな私たちが今回、満を持して挑むのは……「柚子（YUZU）」です。

「えっ、桃とレモンの農園じゃないの？」と思われるかもしれません。

実はこのプロジェクト、海外輸出バイヤーとの商談の中で「衝撃的な体験」から生まれました。
灯台下暗しだった私が、海外の熱狂を通じて「日本の柚子の凄さ」を再発見し、本気で作った「主役級の柚子ドリンク」をお届けするプロジェクトです！

【プロジェクト立ち上げの背景】「レモンはないのか？」ではなく、「YUZUをくれ！」海外バイヤーの一言で気づかされた、日本の宝物。

「レモンはないのか？」ではなく、「YUZUをくれ！」海外バイヤーの一言で気づかされた、日本の宝物。

おかげさまで近年、なんば農園は活動の幅を大きく広げています。
有名百貨店で取扱いが始まったり、各種メディアに取り上げていただく機会も増え、私たちの自慢の果物は全国の方に知っていただけるようになりました。

円安の影響もあり、輸出について興味が出てきた中で、輸出バイヤーが集まる商談会での出来事がきっかけでした。
世界的なレモンブームもあることから輸出できるかもしれない、そう思って、私は自慢のレモンを提案しました。

「なんば農園のレモンなら、きっと海外でも勝負できるはずだ」

そう思っていた私の予想は、良い意味で裏切られました。
彼らの口から飛び出したのは、全く別の言葉だったのです。

「ナンバ、YUZUはないのか？ 今、世界中が日本のYUZUを探しているんだ！」
「あの香りはクレイジーだ！ 唯一無二のフルーツだよ！」

正直に言います。
私はそれまで「日本で売るなら、柚子より断然レモンだ」と思っていました。
レモンサワーはあんなに人気なのに、柚子サワーはそこまで見かけない。
柚子はあくまで「季節の風物詩」で、少し地味な存在だと思い込んでいたのです。

しかし、海外の方々の熱狂ぶりを目の当たりにし、私はハッとしました。
「もしかすると、私たちは『当たり前』すぎて、柚子の本当のポテンシャルを見過ごしているんじゃないか？」

改めて、自分たちの畑の柚子に向き合ってみました。
完熟して黄色く色づいた柚子。皮を少し傷つけるだけで、あたり一面に広がる複雑で奥深い香り。

「ああ、これは確かにすごい」レモンが「爽快」なら、柚子は「芳醇」。

世界が欲しがるこの香りを、まずは日本の皆さんに、一番美味しい形で届けたい。
そんな思いで、急遽このプロジェクトを立ち上げる決意をしました。

【商品のこだわり】柚子好きのための、ごまかしのない「濃い」味。

今回お届けするのは、なんば農園が今年初めて加工を手がける「柚子ドリンク」と「柚子シロップ」です。

柚子シロップに関しては、昨年初めて作りました。少量だった為、一般向けに販売ができず、出店したマルシェで炭酸割りでの販売が中心でした。

コンビニやスーパーで市販されている柚子ドリンクを飲んだ時、「甘いだけで柚子の香りが弱いな…」と感じたことはありませんか？
飲みやすさを重視するあまり、果汁を抑えている商品も少なくありません。

しかし、今回私たちが目指したのは「柚子の個性をそのまま感じる、パンチのある味」です。

• こだわり①：
  果汁を贅沢に使用「ごっくん」と飲める爽やかさはありつつも、柚子本来の酸味と、特有の「ほろ苦さ」をしっかり残しました。甘さでごまかさない、大人の味わいです。

• こだわり②：
  香りの余韻柚子の命は「香り」にあります。キャップを開けた瞬間、そして飲んだ後に鼻に抜ける、フレッシュな香りを大切にしています。

• こだわり③：
  楽しみ方はいろいろあります。炭酸で割って「濃厚柚子スカッシュ」に。お湯で割って「ホット柚子」に。
  焼酎やハイボールに少し垂らせば、いつもの晩酌が高級旅館の味に変わります。

「柚子ってこんなに香るんだ！」という驚きを、ぜひ体験してください。

【素材と実行者について】晴れの国・岡山で育った「樹上完熟」の柚子。桃農家の技術を注ぎ込みました。

今回使用している柚子は、すべて私たちなんば農園が育てたものです。
柚子の産地といえば高知県などが有名ですが、実はここ岡山県も「晴れの国」と呼ばれるほど日照時間が長く、柑橘栽培に非常に適した土地です。

• 樹上完熟：
  私たちは、色づいてすぐに収穫するのではなく、木の上でしっかりと完熟するのを待ちます。
  完熟した柚子は、酸味の角が取れてまろやかになり、香りのボリュームが一段と増します。

• 自然栽培：
  柚子は農薬、肥料等を与えず、基本的には草刈りのみ行っています。柚子本来の木の力を活かした栽培により厳しい自然環境で育つため、通常の栽培品に比べて皮が厚く、香りが非常に強くなる傾向があります。

私たちは、非常に繊細な管理が求められる「おかやま白桃」の栽培で培った技術と観察眼を、すべての作物に活かしています。

桃、レモン、そして今回の柚子。

「桃農家が本気で柚子に向き合ったら、こんなに香り高いものができた」そんな驚きを、皆様と共有したいと思っています。

初めての方も、いつも応援してくださる方も。なんば農園の新しい「本気」を、ぜひ受け取ってください。

なんば農園のゆず畑

【リターンについて】

完成したてを皆様へ。クラファン限定の「先行販売」です！

今回は、一般販売前の「先行販売」です。これから本格的に柚子商品を展開していくにあたり、まずはクラウドファンディングで支援してくださる感度の高い皆様に味わっていただき、率直なご感想をいただきたいと思っています。

お得な「モニターコース」や、なんば農園のオールスターが楽しめるセットなど、幅広くご用意しました。

■【お試しモニターコース】まずは味見を！

数量限定。新作をいち早く、お得に試していただく代わりに、「味の感想」や「こんな飲み方が美味しかった」というフィードバックをお願いするコースです。皆様の声が、なんば農園の次の商品を育てます。

• ①【お試し・モニターコース】新作・柚子ドリンク＆シロップ お試しセット

  • 内容：柚子ドリンク180ml×1本、柚子シロップ200ml 1本　　※限定10名様

■【スタンダード】柚子の香りを存分に楽しむ

②【お試し柚子ドリンクセット】

内容：柚子ドリンク180ml×4本

• ③【柚子ドリンクセット】

• 内容：柚子ドリンク900ml 2本

• ④【柚子シロップセット】

• 内容：柚子ドリンク900ml 2本＆ゆずシロップ200ml2本セット

• ⑤【柚子たっぷりセット】

• 内容：柚子ドリンク900ml3本＆ゆずシロップ200ml 5本セット

■ 【飲み比べ】なんば農園の柑橘対決！ 柚子 vs レモン vs オレンジ（新作シロップ）

• ⑥【柑橘飲み比べお試しセット】柚子ドリンク ＋ レモネードお試しセット

  • 内容：柚子ドリンク180ml×2本、レモネード180ml×2本　合計4本セット

  • ⑦【柑橘飲み比べたっぷりセット】柚子ドリンク ＋ レモネードお試しセット

    • 内容：柚子ドリンク900ml×2本、レモネード900ml×2本　合計4本セット

    • ⑧【柑橘シロップセット】オレンジシロップは新作です！

    • 内容：柚子シロップ200ml×2本、レモンシロップ200ml×2本、オレンジシロップ200ml×1本　合計5本セット

■【農園ファン向け】なんば農園オールスターセット

• ⑨【お試しなんば農園全部入り（180ml瓶）】柚子・レモン・白桃甘酒・白桃ネクターの4本小瓶セット

  • 内容：柚子ドリンク1本、レモネード1本、白桃甘酒 1本、白桃ネクター1本の合計4本（180ml）セット

• ⑩【たっぷりなんば農園全部入り（900ml瓶）】柚子・レモン・白桃甘酒・白桃ネクターの4本大瓶セット

  • 内容：柚子ドリンク1本、レモネード1本、白桃甘酒 1本、白桃ネクター1本の合計4本（900ml）セット

  • ⑪【シロップなんば農園全部入り（200ml瓶）】柚子・レモン・オレンジ・白桃・すだちの5本セット

※送料込み。支援確定後に順次発送していきます。

1. 【最後に】岡山の農園から、皆様へ。

桃、レモン、そして柚子。私たちの農園にある「美味しいもの」を、もっと自由に、もっと楽しく味わっていただきたい。

今回の柚子プロジェクトは、私にとっても新しい挑戦であり、実験です。
「海外で人気だから」というきっかけでしたが、今では私自身がこの柚子の奥深さに惚れ込んでいます。

日本の食卓を彩る「名脇役」から、世界を驚かせる「主役級のドリンク」へ。
なんば農園の新しい挑戦を、ぜひ一杯のドリンクから応援していただけると嬉しいです。

皆様からのご支援、心よりお待ちしております！

なんば農園　難波頌治