先日、私たちと同じくクラウドファンディングに挑戦中の『BEAT ICE』さん(https://camp-fire.jp/projects/view/102910#menu)とご縁があり、宇和島のみかんを使用した「みかんアイス」を作っていただけることになりました!
試作品を試食させていただいたのですが、これがもう絶品なんです!!
濃厚な甘さとほどよい酸味と…みかんの美味しさがほんとにそのまんまアイスになってます!
数量限定となりますが、なるべく多くの方々に味わっていただきたいと思います!
BEAT ICEさんは、ご夫婦で神奈川県の葉山の棚田で栽培されたお米を使った甘酒アイスを作っておられます。
お二人と同じように、棚田の風景に魅せられた人たちがゆるやかに繋がれるツールとしてこの「日本全国の棚田と人を繋ぐ手作りアイス」を作っているとのことでした。
そんな素敵なBEAT ICEさんのプロジェクトもぜひご支援をお願い致します!
https://camp-fire.jp/projects/view/102910#menu
そして、本プロジェクト限定の、宇和島のみかんを使用した「特製みかんアイス」もぜひ味わってください!
本プロジェクト代表
樫原 正都