自己紹介

はじめまして。

栃木県で菌床しいたけを育てている「リンネ農園」です。

私たちは、

“焼くだけで主役になるしいたけ”を本気で育てています。

肉厚で、噛んだ瞬間じゅわっと旨みが広がる一枚。

「これが椎茸？」と驚かれる体験を、

もっと多くの方に届けたいと考えています。

このプロジェクトで実現したいこと

本プロジェクトでは、

肉厚で品質の高いしいたけを、安定して全国へ届けられる体制を整えること

を目指しています。

現在、ありがたいことに多くの反響をいただいていますが、

栽培環境や生産体制の強化が必要な段階です。

ご支援を通して、

・栽培環境の安定化

・生産体制の整備

・品質のさらなる向上

を実現し、

「焼くだけで主役になるしいたけ」を継続的に届けられる農園へ進化させます。

プロジェクト立ち上げの背景

しいたけは、

どうしても“脇役”と思われがちな存在です。

しかし、本当に状態の良いしいたけは、

焼くだけで食卓の中心になります。

リンネ農園では、

温度・湿度・CO2を細かく管理し、

旨みが最も乗るタイミングだけを見極めて収穫しています。

その結果、

肉厚で縮みにくく、

食感と旨みがはっきりと感じられるしいたけが育ちます。

より多くの方へ届けるためには、

今こそ次のステージへ進む必要があると感じ、

今回クラウドファンディングに挑戦しました。

現在の準備状況

・安定した出荷体制

・選別・梱包体制の整備

・発送準備の体制構築済み

すでに生産体制は整っており、

ご支援後に仕込みを行い2～3か月後から速やかに発送準備に入れる状態です。

リターンについて

今回ご用意したのは、

肉厚しいたけをシンプルに味わっていただけるセットです。

🥇 3,000円（約600g）

まずは試してみたい方向け

🥈 5,000円（約1.2kg）

一番おすすめ。魅力をしっかり体験できる量

🥉 8,000円（約2kg）

家族・BBQ・キャンプ向け

💎 10,000円（約2.5kg）

厳選サイズを中心に詰め合わせ

🌿 20,000円〜

農園体験型リターンもご用意

すべて送料込みでお届け予定です。

スケジュール

■ プロジェクト実施期間

3月1日〜３月30日（30日間）

■ 今後の流れ

・資金受領後発送準備開始

・6月上旬より順次発送予定

※生育状況により前後する場合があります。

最後に

ここまで読んでいただき、本当にありがとうございます。

しいたけは、

ずっと“脇役”の食材だと思われてきました。

でも私たちは知っています。

本当に美味しいしいたけは、

焼くだけで食卓の中心になるということを。

噛んだ瞬間に広がる旨み。

肉厚ならではの食感。

「これが椎茸？」と驚くあの瞬間。

その体験を、

もっと多くの人に届けたい。

そのために、

今、次の一歩を踏み出そうとしています。

この挑戦は、

ただ売上を作るためのものではありません。

“焼くだけで主役になるしいたけ”を

これからも本気で育て続けるための挑戦です。

もし少しでも共感していただけたら、

この一歩を一緒に歩んでいただけたら嬉しいです。

応援、どうぞよろしくお願いいたします。

リンネ農園