みなさん、こんにちは。柊結舎のおみです。

日頃より温かい応援とご支援をいただき、本当にありがとうございます。

店舗のオープンから早いもので時間が経ち、おかげさまで日々の営業で忙しくも充実した時間を過ごさせていただいております。

その一方で、当初予定していたスケジュールよりも作業全体が少しずつ遅れてしまっております。返礼品の到着やイベントのご案内を楽しみにお待ちいただいているみなさまには、大変お待たせしてしまい本当に申し訳ございません。

ひとつひとつ心を込めて準備を進めておりますので、現状の進捗状況とこれからの予定についてご報告させてください。

▷ 返礼品（お礼ハガキ・新米）のお届け状況について

支援者のみなさまへお送りするお礼のハガキは、紙の質感やデザインにこだわり、現在一枚ずつ丁寧に制作を進めております。

また、お米のリターンをご選択いただいたみなさまへは、毛原の美味しい新米をお届けできるよう順次発送の準備をしております。

当初の予定よりお時間をいただいてしまっておりますが、今月中（10月中）にはみなさまの手元にお届けできるよう進めております。到着までもうしばらくお待ちいただけますと幸いです。

▷ 増茂造園設計舎さんとつくる「中庭づくりワークショップ」

店舗の中庭を、地域や自然の水脈とつながる豊かな空間にしていくため、増茂造園設計舎（ますもぞうえんせっけいしゃ）さんをお迎えしてワークショップを開催いたします。

今回はその第1弾として、大地の「水脈づくり」と「庭の構造づくり」をみんなで行う体験型ワークショップです。植物の植え付けを行う第2弾（2027年3月頃予定）に向けた、とても大切な基礎づくりの時間となります。

お家の草刈りや湿度・環境の改善、畑仕事などにも応用できる実践的な内容です。

あわせて、プレイベントとして映画『杜人（もりびと）〜環境再生医・矢野智徳の挑戦〜』の上映会も開催いたします。自然の力を活かした空間づくりに興味がある方、ぜひご参加ください！

映画『杜人』で大地の通気性や水脈を整える「環境再生」の視点を学び、その後のワークショップで実際に手を動かすことで、自然の仕組みや中庭づくりの想いをより深く体感していただけます。

ぜひ上映会とワークショップあわせてのご参加がおすすめです！

◯ 開催スケジュール

【プレイベント：映画上映会『杜人』】

 日時： 11月3日（火・祝）

 大地の通気性と水脈を整える「環境再生」の視点を学ぶ上映会です。中庭づくりの背景や想いを共有する時間にもできればと思っています。

【第1回 ワークショップ：水脈づくりと庭の構造】

 日時： 11月15日（日）・16日（月）9:00〜17:00

 講師： 増茂造園設計舎

 大地の水と空気の流れを整える水脈づくりや、庭の骨組みとなる構造を一緒に作業しながら学んでいきます。

※第2回ワークショップ（植栽・植物の植え付け）は、来年2027年3月頃を予定しております。

◯ ワークショップ参加料金

美味しいお料理（1,800円相当）とドリンク（500円相当）がセットになったお得なプランです。

1日目は「ひいらぎ定食」、2日連続でご参加の方には2日目ランチに「特製グリーンカレー」をご用意します！

 一般参加

 1日参加： 5,500円（ランチ・1ドリンク付）

 2日連続： 9,000円（各日ランチ・1ドリンク付）

 地域割引（大江町在住の方対象）

 1日参加： 4,500円（ランチ・1ドリンク付）

 2日連続： 7,000円（各日ランチ・1ドリンク付）

 半日・見学枠（地域・近隣の方向け）

 半日参加： 2,000円（1ドリンク付・食事なし）

 ※「作業だけ少し手伝いたい」「午前・午後だけ覗いてみたい」方向けの気軽な枠です。

〈お申し込み〉

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe5kjn0WQqhJFxmpNyov6d0Cly_qIp0sF3MheP9U9pqIEvTkA/viewform