自己紹介

30年以上飲食業に携わってきましたが、13年前に悪性リンパ腫が発病しその副作用かあちこちの臓器に異常が出て、普通の社会人と同じペースでの仕事ができなくなりました

簡単な職歴です

1983年（昭和58年）～1985年（昭和60年）

　　　　株式会社　サンデーサン

　　　　　　　　ファミリーレストラン

　　　　　　　　　　ジョリーパスタなどの会社

1986年（昭和61年）～1993年（平成5年）

　　　　株式会社　ココスジャパン

　　　　　　　　ファミリーレストランなどの会社

1999年（平成11年）～2010年（平成22年）

　　　　株式会社　ジーテイスト

　　　　　　　　回転寿司などの会社

2010年（平成22年）～2012年（平成24年）

　　　　株式会社　ヴレイブ

　　　　　　　　宅配寿司などの会社

以上になります　

飲食店などの顧客管理や商品提案、新店オープン、業態変更、海外出店などを担当しておりましたので、ある程度のノウハウは持っております

ご支援の程よろしくお願い致します

このプロジェクトで実現したいこと

通販を軌道に乗せて、その利益で限界集落にシニア食堂を開業させること

高齢者と楽しく過ごし高齢者に生きる喜びを味わっていただくこと

プロジェクト立ち上げの背景

30年以上飲食業に携わってきましたが、13年前に悪性リンパ腫が発病しその副作用かあちこちの臓器に異常が出て、普通の社会人と同じペースでの仕事が出来なくなりました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そこで自分のペースで作業が出来て、地域貢献ができるシニア食堂を開業しようかと思いましたが資金が集まらず断念いたしました

あきらめきれず資金を貯めるために山菜のネットショップを開設し、山菜セットを販売して資金を貯めようと思い応募いたしました

現在の準備状況

5月下旬より開始したいと考えておりますので

現在はラッピング方法、配送などを独学で勉強しております

また楽天市場で開店するために相談担当者とコミュニケーションを

取っています

、

リターンについて

お返しの品はネットショップで販売山菜とは違うお試し商品で

2,000円からの山菜を送付しようと思っております

こんな山菜も入るリターン商品もあります

スケジュール

令和7年5月上旬　　クラウドファンディング終了

令和7年5月上旬　　 楽天市場への開設予定

令和7年5月上旬　 　HPの作成開始予定

令和7年6月上旬　　リターン発送予定

最後に

普通の人のように身体が動けませんが、

まだ自分のペースで働ける、働きたいと思っております

まずはネット市場で山菜を販売し、

最終的にシニア食堂を開業したいと思います

自分の含め60歳を過ぎた年代の孤独な高齢者がたくさんおります　

その人たち（自分も含め）に孤独解消の場を開設したいと考えております

ぜひ、ご支援賜りますよう、よろしくお願いいたします