はじめまして、石垣島のEMILLIA foodsです
これまでマンゴースイーツ缶やおでん、おにぎりポーク缶の商品化に成功した私たちは、また新しい挑戦を始めます。
それは、石垣島が誇る石垣島和牛を【壺漬け缶】スタイルで全国の皆様にお届けすることです。
五感で堪能する「石垣島和牛壺漬けシリーズ」
島の個性が大集合!贅沢すぎる「石垣島和牛食べ比べ」
実は石垣島には、日本トップクラスの品質を誇る和牛ブランドがあり、大人気の「石垣牛」をはじめ、「美崎牛」「やいま牛」「川平牛」「新里牛」と数多く存在します。
今回は、その魅力的な石垣島和牛ブランドを皆様の食卓へお届けしたいと思い、プロジェクトをスタート致しました。
石垣島和牛壺漬け食べ比べ4缶セット
①石垣牛: 全国的に名を馳せる、石垣島を代表する有名ブランド。
②美崎牛: 独自の飼料で育てられ、脂の口溶けの良さが抜群。
③やいま牛: 島の風土が育んだ、深いコクと赤身の旨みが特徴。
④川平牛: 希少価値が高く、きめ細やかなサシが美しい。
⑤新里牛: 地元の信頼も厚く、お肉本来の力強い味わいが魅力。

これらは、石垣島の焼肉店でもなかなか一度には味わうことは出来ません。肉のプロでも中々目にすることはないとのこと。
そんな夢の石垣島和牛食べ比べを、ぜひ今回の【壺漬け缶セット】にて本格焼肉を贅沢に楽しんでいただきたいです!
※4缶セット以上の場合、③やいま牛か④川平牛のどちらかとなります。(流通の都合上)

プロの技と、島の情熱が一つに
「この素晴らしい和牛を、一番おいしい状態で届けるにはどうしたら良いだろう?」
その答えを求めて門を叩いたのが、地元・石垣島で高い信頼と実績を誇る「和牛焼肉ホルモン アイゴ」でした。
和牛焼肉ホルモンアイゴ 代表・小底氏
小底氏の協力のもと、試行錯誤を重ねて完成したのが、「オリジナル秘伝タレ」を使用した【石垣島和牛壺漬け缶】です!
プロが認めた絶妙な配合が、石垣島ブランド牛それぞれの個性を最大限に引き立てます。最後の一口まで飽きさせない、まさに「名店の味」をそのまま閉じ込めました。
石垣牛・美崎牛壺漬け缶セット
「隠さない」のが、私たちの誇り。「透明な缶」=誠実の証
これまでの壺漬けは、中身が見えないのが当たり前ですが、私たちはあえて「透明な缶」を選びました。
秘伝のタレにどっぷりと浸かった、厚切り和牛の美しいサシとツヤを魅せることで【石垣島和牛壺漬け缶】がついに誕生します。
【和牛旨味を極限まで】秘伝ダレを使用
今回、石垣島和牛のブランド牛それぞれが持つ、お肉の「表情」の違いを感じれるように「食べ比べセット」をご用意しました。
「届いた瞬間、目にしただけでお腹が鳴るようなワクワク感。そして何より、本当に良いものを使っているという誠実さを、お客様の目で確かめていただきたいです。」と語る小底氏。
ぜひ、この機会に【石垣島和牛壺漬け缶】をご賞味くださいませ。
【壺漬け缶】のサイズと内容量
準備は「パカッ」と開けるだけ!
調理は驚くほどカンタンです。
◼️冷凍された本品を「2時間冷蔵で解凍」
◼️缶を開けて、そのままフライパンやホットプレート、焼き網へ
◼️あとはお好みの焼き加減で、キッチン用のハサミで切っていただくだけ
壺漬け缶は調理も片付けも超カンタン!
◼️味付け不要: 秘伝タレが芯まで染み込んでいるので、焼くだけで最高のご馳走に。
◼️後片付けも楽: 1缶約350gとボリューム満点。お好みの野菜と一緒に焼けば、豪華な「石垣島焼肉パーティー」の完成です。
【壺漬け缶】自宅で本格焼肉体験!
新規事業への挑戦。皆さんの力が支えです
私たちは今、この「透明な缶の壺漬け」を石垣島の新しい名物にすべく、一歩を踏み出したばかりです。
手探りの中での挑戦ですが、この事業を継続し、大好きな石垣島の生産者さんたちと共に歩んでいきたいと強く願っています。
【お求めやすい】部位おまかせセットもあります
皆様のご支援が、石垣島の和牛の未来を繋ぐ大きな力になります。
そこで今回、CAMPFIRE様限定にて先行販売!さらに【数量限定・全国送料無料】で、心を込めてお届けします。
最後になりますが、
石垣島の豊かな自然、生産者さんの情熱、そして焼肉アイゴ小底氏のプロの技、それらすべてを「透明な缶」にギュッと凝縮しました。
私たちの事業継続を力強く支えてくださる方へ。石垣島の魅力を余すことなく、最高の状態でお届けします。
石垣島EMILLIA FOODS 木村エミリ&木村佑一郎
私たち石垣島EMILLIA FOODSの「挑戦」を、ぜひ一緒に見守っていただけませんか?温かい応援を、どうかよろしくお願いいたします!
※2026年5月中旬より順次発送
※商品画像はイメージです。事前告知なくギフトボックスや容器シールなどが変更となる場合があります。
※CAMPFIRE様限定での先行販売商品です。




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