本物の味覚と出会う体験

私たちは思った以上に「商品名」「会社名」「産地」「価格」「雰囲気」「パッケージ」などの情報を食べてはいないでしょうか。情報を食べることを否定はしません。しかし、

「有名ブランドだから」

「評価が高いから」

「高い材料を作っているから」

そんな先入観が、あなたの味覚を曇らせていませんか？

NAKED Foodは、すべての情報を遮断し、自分の舌が本当に「美味しい」に出会える体験を提供します。

「情報のノイズ」をすべて取り払ったとき、あなたの心が動くのはどのような食品でしょうか。

選べるコース

コーヒー

酸味、苦み、コク、香り、産地、焙煎度、品種、精製法の切り口で12ヶ月36種類のコーヒーをお届けします。12ヶ月かけてあなたがどのようなコーヒー・味を「美味しい」と感じるか分析します。

チョコレート

甘味、口当たり、香り、産地、ロースト、カカオ比率などの切り口で12ヶ月36種類のチョコレートをお届けします。12ヶ月かけてあなたがどのようなチョコレート・味を「美味しい」と感じるか分析します。

体験のステップ

  1. 届く

プロが厳選した最高のコーヒー・チョコレートを、テーマに沿って毎月3品ずつお届けします。      

2. 味わう 

アレルギーなどの成分以外の情報がない状態で、自分の舌のみで純粋にコーヒー・チョコレートを味わいます。苦味や甘味、その奥にある個性を、あなたの舌だけで見つける体験です。

3. 答える

スマホから味わった3品に関してアンケートに答えます。回答しながらあなたの味覚データが蓄積され、自分でも気づかなかった「味覚のクセ」を可視化できます。

4. 知る

 1ヶ月の締めくくりに、自分が味わった3品の「答え合わせ」の瞬間が訪れます。

「パーソナライズ・レポート」

あなたの味覚タイプを精密に分析したデジタルカルテを発行。「実は後味の甘みを重視していた」など、自分でも気づかなかった味覚のクセを言語化してフィードバックします。

「全国レポート」

全参加者の集計データをチェック。自分の舌が感じ取った感覚を、世間の評価と照らし合わせる、新しい食の楽しみ方です。

NAKED Foodで得られる3つの体験

１．隠れたブランドとの、運命の「出会い」

知名度に左右されず、理想の食品と出会う。 答え合わせの瞬間、あなたが「1位」に選んだのは、実は人口数万人の街にある、小さな焙煎所のコーヒーかもしれません。 有名ブランドの影に隠れていた、本当に腕の良い職人たちの仕事にスポットライトを当てる。情報のフィルターを通さないからこそ、あなたにとっての「運命の出会い」がここにあります。

２．日常のあらゆる食を鮮やかに変える、繊細な「味覚」が育つ

NAKED Foodを経て、一口に含まれる「情報の量」が劇的に増えます。 情報を遮断して味を探る習慣がつくと、コーヒー・チョコレート以外の食事でも「素材の良さ」や「隠し味」に敏感になります。 たとえば、出汁のような繊細な旨みや、カカオの複雑な余韻。これまで見過ごしていた微細な味の変化をキャッチできるようになり、日々のあらゆる「食」の楽しみが一段階深まります。NAKED Foodは、単なる食品の食べ飲み比べではなく、あなたの「味わう」という日常の質を根本から変える体験を提供します。

３．大切な人と感覚を分かち合う「特別なひととき」

二人の「好み」がズレるほど、会話は弾む。 一人でも楽しいですが、パートナーや友人と一緒に味わってみてください。同じものを飲んでいる・食べているのに、美味しいと思う順番や苦みなどの感じ方が全く違うことに驚くはず。 「私はAが美味しいと思う」「これはナッツの香りでしょ？」そんな感性の交換が、いつものリビングをちょっとした探究の時間に変えてくれます。

想定されるご質問

Q. コーヒーやチョコレートをあまり食べない人でも楽しめますか？

A. もちろんです。むしろ先入観がない初心者の方ほど、自分の本当の好みに驚かれることが多いです。

Q.「味覚レポート」では、具体的に何がわかりますか？

A. あなたの味覚の「傾向」を可視化します。 例えば「フルーティーな酸味を捉える力が高い」「実は苦味よりもボディ感（コク）を重視している」といった、今後の食品選びの基準になるようなパーソナルデータをお返しします。 

Q. 気に入った食品を、ブランド名がわかった後に購入することはできますか？

A. もちろんです。本サービスの醍醐味でもあります。 答え合わせのレポートには、コーヒーであればその豆を焙煎したロースタリーの公式サイトやショップ情報を掲載する予定です。気に入った味があれば、ぜひ直接ロースターから購入して応援してあげてください。