職人の技を、五感で味わう。 商品名　創業二十八年「とうふ工房」至高の食べ比べ・大豆の恵みセット　限定オリジナル缶バッチ付き　 内容量　寄せ豆腐200g 絹豆腐100g ざる豆腐200g 保存方法　要冷蔵　10℃以下で保存してください。 消費期限　商品到着後、3日 原材料名　大豆　にがり(原材料の一部に大豆を含む) 「お豆腐は、飲み物ではありません。大豆の物語です。」 同じ大豆から生まれるのに、これほどまでに表情が違う。 毎朝、職人がその日の気温や湿度に合わせて仕上げる数種類のお豆腐を、一番美味しい状態でお届けします。まずは何もつけずに、一さじ。その後に塩や醤油で、味の深まりをお楽しみください。 セット内容のこだわり 1. 究極の「絹ごし豆腐」： 雑味を極限まで取り除いた一番絞り豆乳を使用。口の中で淡雪のように消える、唯一無二の口どけをご体感ください。 2. 大豆が香る「寄せ豆腐」： 型に入れず、ふんわりと寄せたままの贅沢。大豆本来の甘みと香りが最も強く感じられる、職人イチオシの逸品です。 3. ずっしり濃厚「ざる豆腐」： 昔ながらの製法で、しっかりとした食感とコクを引き出しました。噛むほどに旨みが広がる、力強い味わいです。

【手軽に応援】限定デザイン缶バッチ5個 商品ジャンル[缶バッジ] 商品サイズ[44㎜円形］ 「いつも胸に、お豆腐屋さんの誇りを。」 70周年を記念して新しくなった「とうふ工房」のロゴ。その誇りを小さな缶バッジに込めました。　 帽子やカバンにさりげなく付けて、私たちのリブランディングを一緒に盛り上げていただけませんか？「頑張れよ！」という温かいお気持ちを、このバッジを通じて受け取らせてください。

とろける、大豆の贅沢。 「とうふ工房」至高の豆乳プリン 10個セット 　限定オリジナル缶バッチ付き 内容量　80g×10個 保存方法　要冷蔵　10℃以下で保存してください。 消費期限　商品到着後、3日 原材料名　卵　豆乳　砂糖　カラメルソース(大豆　卵　小麦粉を含む) 「お豆腐屋さんにしかできない、圧倒的な濃さ。なのに、驚くほどかろやか。」 一口食べれば、大豆の優しい香りがふわっと広がり、なめらかな食感とともに消えていく。昭和二十八年から続く職人の「絞り」の技術を、すべてこの一個に凝縮しました。本物のスイーツを愛する方にも自信を持ってお届けします。 10個セットのこだわり 1. 「一番絞り豆乳」の濃密なコク： 雑味を徹底的に取り除いた豆乳を贅沢に使用。砂糖の甘さに頼らない、素材本来の深い甘みを引き出しました。 2. 毎日食べたい「ギルトフリー」： 濃厚な味わいでありながら、後味はすっきり。10個あっても、ご家族で、あるいは自分への毎日のご褒美として、あっという間に完結してしまう美味しさです。 3. 贈り物に最適な「10個」のボリューム： 「美味しいものは、誰かと分かち合いたい」そんな想いに応えるボリューム感。専用のギフトボックスでお届けします。

とうふ工房「一番絞り豆乳の濃厚ソフトクリーム」特別回数券　１０本分　限定デザイン缶バッジ付き 「お豆腐屋さんの朝は、この一杯から始まります。」 毎朝一番に搾り出される、濃厚で雑味のない「一番絞り豆乳」。その本来の甘みとコクをぎゅっと閉じ込めた、当店自慢の豆乳ソフトクリームをお得に楽しめる特別回数券１０本分をご用意しました。 3つのこだわりポイント 1. 驚くほど「豆」が濃い： 一口食べれば、口いっぱいに広がる大豆の豊かな香り。豆乳を限界まで配合しながらも、独自の製法でシャリシャリ感を抑え、驚くほどなめらかな舌触りに仕上げました。 2. 身体に優しいヘルシーな贅沢： 乳製品を控えめにし、豆乳の力を活かすことで、通常のソフトクリームよりも後味スッキリ。カロリーを気にせず、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 3. お店でしか味わえない「出来立て」の味： この美味しさを最高の状態で味わっていただくため、店頭限定でのご提供となります。リニューアルした「とうふ工房」の空気と一緒に、搾りたての美味しさをお楽しみください。 職人より一言 「本当においしい豆乳を、もっと手軽に楽しんでほしい」という想いから生まれたソフトクリームです。おかげさまで、今ではこれを目当てに遠方から通ってくださるお客様も増えました。新しい看板の下で、皆様にこのソフトをお渡しできる日を心待ちにしています。

毎日の食卓に、大豆の「恵み」を。 とうふ工房 特別お買い物券（1,000円分　5枚 ） 「あの方の健やかな毎日を願って、お豆腐屋さんの『真心』を贈る。」 昭和二十八年の創業以来、私たちが守り続けてきたのは、雑味のない一番絞り豆乳と、心まで解きほぐとなめらかな絹ごし豆腐。その「本物の味」を、大切な方への贈り物や、ご自身への少し贅沢なご褒美としてご利用いただける特別なお買い物券をご用意しました。 3つの魅力 1. 全商品に使える自由度： 毎日の食卓を彩るお豆腐や厚揚げはもちろん、大人気の「豆乳チーズケーキ」や「ガトーショコラ」といったスイーツまで、店内のすべての商品にご利用いただけます。 2. 有効期限はたっぷり1年間： 「今日は夕飯の一品に」「週末は家族でスイーツを」など、お客様のライフスタイルに合わせて、お好きなタイミングで贅沢なひとときをお楽しみいただけます。 3. 「青森の恵み」を贈る喜び： 地元の素材を活かし、職人が一つひとつ丁寧に仕上げた逸品。健康を気遣うギフトとして、これほど喜ばれるものはありません。

毎日のお買い物に、豆腐屋の遊び心を。 「とうふ工房」オリジナル・厚手キャンバストートバッグ 商品ジャンル[トートバッグ] 商品サイズ[21.0㎝︎×29.7㎝］マチあり 「お豆腐を買って帰るのに、一番ちょうどいいバッグを作りたい」 そんな想いから生まれた、丈夫で使い勝手の良いオリジナルトートバッグです。 今回のリブランディングの象徴である、シュールで愛らしい「豆腐キャラクター」を中央に配置しました。70年守り続けてきた伝統の重みと、これからの新しい遊び心を融合させたデザインです。 こだわりポイント • 豆腐が安定する「マチ広」設計： お豆腐のパックが傾きにくいよう、しっかりとした底マチを確保。お豆腐はもちろん、牛乳や野菜など、重いものを入れても安心な12オンスの厚手キャンバス生地を採用しました。 • 日常に溶け込む「エモい」デザイン： シンプルながらどこか懐かしい「レトロモダン」な雰囲気。スーパーへのお買い物にはもちろん、サブバッグとして通勤・通学、お出かけにも違和感なくお使いいただけます。 • 「応援のカタチ」を身にまとう： このバッグを持って歩くことが、青森の小さなお豆腐屋さんを守る大きな力になります。 職人より一言 「お豆腐屋さんの袋が、こんなに可愛かったら楽しいよね」という常連さんのアイデアが形になりました。このバッグを持ってお店に来てくださる皆様の姿を想像しながら、一つひとつ心を込めてお届け準備をいたします。 地元に根ざし、これからも愛され続けるお店でありたいという想いを込めました。ぜひ手に取ってその想いを感じてください。 ※画像はイメージです。

創業70年のプライドを、胸に。 とうふ工房 オリジナル・リブランディングTシャツ 商品ジャンル［Tシャツ］ 商品サイズ[S/M/L/XL] 「お豆腐屋さんのTシャツが、こんなにクールなんて。」 70年以上、毎朝大豆と向き合ってきた職人の「熱意」と、これからの新しい「とうふ工房」を象徴する「遊び心」を一着のTシャツに凝縮しました。 中央に鎮座するのは、今回のリブランディングで誕生した新キャラクター。 一度見たら忘れられない、悟りを開いたような絶妙な表情の「お豆腐」が、あなたの日常にシュールな癒やしと話題を提供します。 こだわりのポイント • 「豆腐のような」上質な肌触り： 長く愛用していただきたいから、生地選びにも妥協しません。よれにくく、透けにくい5.6オンスの高品質コットンを採用。着れば着るほど肌に馴染む、お豆腐のように優しい着心地です。 • 街で着られる「引き算」のデザイン： 「いかにもお豆腐屋さんの服」ではなく、デニムやロングスカートにも合わせやすい、ネイビーとホワイトを基調としたミニマルなデザインに仕上げました。 • 世代を超える「会話のきっかけ」に： 「それ、どこのTシャツ？」と聞かれたら、ぜひ「青森の、70年続く豆腐屋さんのなんだよ」と教えてあげてください。その会話の一つひとつが、私たちの歴史を未来へ繋ぐ力になります。 職人より一言 「職人が仕事着として着ていても格好よく、お客様が街で着ていてもお洒落なものを作りたい」 その一心で、地元のクリエイターと一緒に何度も修正を重ねて完成した自信作です。このTシャツを着て歩くあなたがいれば、青森の「とうふ工房」はもっと強く、新しくなれます。

濃厚なコク、なのに後味は「お豆腐」。 商品名　とうふ工房 秘伝の「一番絞り豆乳チーズケーキ」 内容量　1ホール18.5㎝　 保存方法　要冷蔵　10℃以下で保存してください。 消費期限　商品到着後、3日 原材料名　豆腐　クリームチーズ　砂糖　卵　小麦粉　レモン果汁(大豆　卵　小麦粉　乳製品を含む) 「チーズケーキよりも濃厚で、お豆腐よりも贅沢。」 70年続く豆腐屋が、その知識と経験をすべて注ぎ込んでたどり着いた、究極のヘルシースイーツが誕生しました。 ひとくち食べれば、クリームチーズの濃厚なコクが広がり、そのすぐ後に豆乳の優しい甘みが追いかけてくる。お豆腐屋さんにしか作れない、魔法のような口どけのワンホールケーキです。 3つのこだわりポイント 1. 「一番絞り」の濃厚豆乳： 毎朝の仕込みで一番最初に取れる、最も旨みの濃い豆乳だけを使用。この濃厚な豆乳が、チーズのコクを引き立てつつ、後味を驚くほど軽やかにしてくれます。 2. 豆腐を贅沢に配合： 生地の約半分にお豆腐（絹ごし）を使用することで、糖質を抑えつつ「しっとり・ぷるん」とした独特の食感を実現しました。罪悪感なく、最後の一口まで幸せな気持ちで食べ進められます。 3. 青森の老舗が贈る、手作りの味： 保存料などは極力使わず、工房で一つひとつ丁寧に焼き上げます。大切な方への贈り物や、自分へのちょっとしたご褒美に。 職人より一言 「豆腐屋がケーキ？と驚かれるかもしれませんが、実は大豆とチーズは相性抜群なんです。何度も試作を重ね、常連さんに『これなら毎日食べたい！』と言わしめた自信作。新しいとうふ工房の看板メニューを、ぜひ真っ先に味わってください。」

黄金色の、贅沢な口どけ。 商品名　とうふ工房「一番絞り豆乳チーズケーキ・パンプキン」 内容量　1ホール18.5㎝　 保存方法　要冷蔵　10℃以下で保存してください。 消費期限　商品到着後、3日 原材料名　豆腐　クリームチーズ　砂糖　卵　小麦粉　南瓜ピューレ　レモン果汁(大豆　卵　小麦粉　乳製品を含む) 「お豆腐×かぼちゃ。カラダが喜ぶ、秋色の濃厚スイーツ。」 70年続く伝統の豆乳チーズケーキに、甘みの強い完熟かぼちゃをたっぷりと練り込みました。豆乳のまろやかさ、クリームチーズのコク、そしてカボチャのほくほくとした甘みが三位一体となった、期間限定の自信作です。 3つのこだわりポイント 1. 完熟かぼちゃの自然な甘み： 厳選した完熟かぼちゃを丁寧にペーストにし、贅沢に使用。砂糖の甘さに頼りすぎない、素材本来の「力強い甘み」が口いっぱいに広がります。 2. 豆乳が引き立てる「軽やかさ」： かぼちゃとチーズという濃厚な組み合わせを、当店の「一番絞り豆乳」が優しくまとめ上げました。濃厚なのに、もう一口食べたくなる。お豆腐屋さんならではのマジックです。 3. 目にも鮮やかな黄金色： カットした瞬間に現れる鮮やかなイエローは、食卓をパッと明るく彩ります。お豆腐由来のタンパク質に加え、かぼちゃのビタミンも摂れる、心にも身体にも嬉しいケーキです。 職人より一言 「常連さんの『かぼちゃ味も食べてみたい！』という一言から開発が始まりました。お豆腐のしっとり感とかぼちゃのホクホク感を両立させるのが難しかったですが、最高のバランスに仕上がりました。ぜひ、温かいお茶と一緒に、ほっこりした時間をお過ごしください。」

魔法のしっとり感。 商品名　とうふ工房「一番絞り豆乳と絹ごしのガトーショコラ」 内容量　1ホール18.5㎝　 保存方法　要冷蔵　10℃以下で保存してください。 消費期限　商品到着後、3日 原材料名　豆腐　チョコレート　小麦粉　片栗粉　　ココアパウダー　卵　砂糖(大豆　卵　小麦粉　乳製品を含む) 「これが本当にお豆腐？ チョコの濃厚さに、誰もが驚く。」 「ガトーショコラは好きだけど、カロリーが気になる…」「もっと軽やかに、でも濃厚なチョコを楽しみたい」 そんなわがままな願いを、70年の歴史を持つ豆腐職人が叶えました。バターや生クリームを極限まで抑え、その分、自慢の「絹ごし豆腐」と「濃厚豆乳」をたっぷりと練り込んだ、職人渾身のショコラケーキです。 3つのこだわりポイント 1. お豆腐が生み出す「極上のテリーヌ食感」： 生地にお豆腐を練り込むことで、通常のガトーショコラでは出せない「吸い付くようなしっとり感」を実現。まるで高級チョコレートテリーヌのような、なめらかな口どけが楽しめます。 2. カカオの香りを引き立てる豆乳： 当店の「一番絞り豆乳」は、雑味がなく大豆の甘みが強いため、カカオの芳醇な香りと見事に調和します。濃厚なのに、食後の重たさは一切ありません。 3. 冷やして濃厚、温めてとろける： 冷やして食べれば、ずっしりとしたチョコの深みを。少し温めれば、お豆腐の水分が生地をふんわりさせ、フォンダンショコラのような「とろける食感」に。二通りの楽しみ方ができる贅沢な一品です。 職人より一言 「実は、豆腐とチョコレートは非常に相性が良いんです。お豆腐を細かくペーストにする工程にこだわり、大豆特有の香りを抑えつつ、旨みだけを抽出しました。甘いものが苦手な男性や、健康を意識している方にも自信を持っておすすめします。」

毎日の食卓に、大豆の「恵み」を。 とうふ工房 特別お買い物券（1,000円分　10枚） 「あの方の健やかな毎日を願って、お豆腐屋さんの『真心』を贈る。」 昭和二十八年の創業以来、私たちが守り続けてきたのは、雑味のない一番絞り豆乳と、心まで解きほぐとなめらかな絹ごし豆腐。その「本物の味」を、大切な方への贈り物や、ご自身への少し贅沢なご褒美としてご利用いただける特別なお買い物券をご用意しました。 3つの魅力 1. 全商品に使える自由度： 毎日の食卓を彩るお豆腐や厚揚げはもちろん、大人気の「豆乳チーズケーキ」や「ガトーショコラ」といったスイーツまで、店内のすべての商品にご利用いただけます。 2. 有効期限はたっぷり1年間： 「今日は夕飯の一品に」「週末は家族でスイーツを」など、お客様のライフスタイルに合わせて、お好きなタイミングで贅沢なひとときをお楽しみいただけます。 3. 「青森の恵み」を贈る喜び： 地元の素材を活かし、職人が一つひとつ丁寧に仕上げた逸品。健康を気遣うギフトとして、これほど喜ばれるものはありません。

とうふ工房・全力応援！「身につける」3点コンプリートセット 商品ジャンル（Tシャツ ＋ トートバッグ ＋ 限定缶バッチ) 商品サイズ(TシャツS/M/L/XL トートバック21.0㎝×29.7㎝　缶バッチ44㎜円形) 【詳細案内文】 「70年の歴史を、これからの日常に。」 いつも「とうふ工房」を応援してくださる皆様へ、感謝の気持ちを込めたスペシャルなセットをご用意しました。今回のリブランディングで新しくなったロゴやデザインを、一番身近に感じていただける「Tシャツ」「トートバッグ」「缶バッジ」の3点を、一つのパッケージにしてお届けします。 セット内容のこだわり 1. オリジナルTシャツ： 職人の心意気を現代的なデザインに落とし込みました。街歩きにも、家でのリラックスタイムにも馴染む、着心地の良い一枚です。 2. オリジナルトートバッグ： お豆腐や買い出しの荷物がしっかり入る、丈夫なキャンバス地。日常のあらゆるシーンで「とうふ工房」と一緒に歩んでいただけます。 3. 限定缶バッジ5個： このセットだけの特別カラーや限定デザインも検討中！トートバッグのアクセントとして、あるいは帽子のワンポイントとしてお楽しみください。 なぜ、このセットを作ったのか 「お豆腐屋さんのグッズを身につける」 それは、私たちにとって最高に勇気をもらえる光景です。70年以上、地元青森で守り続けてきた私たちの誇りを、皆様が日常の中で身にまとってくださる。その姿が、次なる100年に向けた私たちの原動力になります。 このセットを身につけて、ぜひお店に遊びに来てください！ 「あ、サポーターさんだ！」と、スタッフ一同、今まで以上に最高の笑顔でお豆腐をお渡しすることをお約束します。