こんにちは！MAGIC BARRELの真奈美です！

本日は、よく見かける「白い氷」と「透明氷」の違いについてご紹介いたします！

普段ご家庭で作る氷は、中心が白く濁っていることが多いですが、これは水の中に含まれる空気や不純物が氷の中に閉じ込められているためです。

一方、透明氷はそれらをできるだけ取り除きながら凍らせることで、透き通った見た目に仕上がっています。見た目が綺麗なだけでなく、気泡や不純物が少ないことで、通常の氷より溶けにくいという特徴もあります。

そのため、ハイボールやアイスコーヒーなどに使用すると、飲み物が急激に薄まりにくく、最後まで美味しく楽しみやすくなります。

また、透明な氷はグラスに入れた瞬間の高級感もあり、ご自宅でもBARやカフェのような特別感を演出してくれます。

同じ氷でも、見た目や味わいの感じ方が大きく変わるのが透明氷の魅力です。ぜひご自宅で、その違いを体験してみてください！

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