Ocona（音粉）の復活について

復活再生資金 目標額10,000,000円

十勝産小麦粉のOconaお好み焼きともんじゃ焼きとオリジナルのしばき焼でリブート。

・店舗の確定時期：2026年11月中旬に確保予定

・店舗の場所：帯広駅近郊繁華街

・営業予定時間

 : 平日17時オープン土日祝 12時〜

・メニュー : お好み焼き、もんじゃ焼き、しばき焼き,etc.

お客様の声が支える想い

Ocona（音粉）がなくなってから、十勝で本格的なお好み焼き店が消えてしまいました。私たちが提供していたのは、単なる食事ではなく、十勝産の小麦をはじめとした地元の素材で丁寧に仕上げた本物の味です。常連のお客様からは『本当のお好み焼きやもんじゃ焼きが食べたい』という声が今も届いています。その空白を埋めたいという使命感と、お客様との絆を感じています。

十勝の美しさを、一枚一枚に込めて

Ocona（音粉）の最大の特徴は、十勝ブランドの素材へのこだわりです。使用する小麦粉をはじめ、豚肉等すべての食材を十勝ブランドで統一し、音更産の小麦の美味しさを広めていきたいと考えています。地域の農家の皆様の想いと、お客様の笑顔が一つになる場所。それがOcona（音粉）です。

食の挑戦として

私自身、このプロジェクトを人生最後の大きなチャレンジと位置づけています。年を重ねても、地域のために、お客様のために何かを成し遂げたいという想いは変わりません。Ocona（音粉）の再開を通じて、帯広や音更町は勿論事、交流の場を再び活性化させることが、私の最後の仕事だと考えています。

再開に向けた資金計画

店舗の復旧（名物のミラーボールやDJブース）・改装、調理機器の購入、営業開始までの準備費用として、クラウドファンディングで皆様のご支援を募ります。一緒にこのプロジェクトを支えていただければ幸いです。

お客様と創る、新しい Ocona（音粉）

このプロジェクトは、単に店を再開するだけではなく、常連のお客様やこれまで支えてくださった皆様と一緒に新しいOcona（音粉）を創っていくものです。皆様の応援が、私たちの力になります。どうぞよろしくお願いいたします。

プロジェクトの実行者について

私たち、Oconaは、地域に愛されるお好み焼き・もんじゃ焼き店「Ocona（音粉）」を運営してきました。地元の食材を活かし、特に十勝産小麦を使用した料理は、多くの常連のお客様にご好評いただいています。お客様との絆を大切にし、食を通じて笑顔を届けることを使命として活動しています。

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトでは、Ocona（音粉）を再オープンし、再び多くの方々に笑顔を届けたいと考えています。十勝産小麦を使用した本格的なお好み焼き・もんじゃ焼きを提供し、地域の皆様に愛される場所を復活させます。こだわりの食材と、心を込めたサービスで、訪れるすべての人に幸せなひとときを提供したいと考える共に高齢化進行に伴い本頼のシルバーディスコの定着。（NHKで放送）

プロジェクト立ち上げの背景

記録的な大雪の影響や悪天候等で、やむを得ず一時閉店していた「Ocona（音粉）」ですが、SNSなどを通じて多くの常連様から再開を望む声をいただきました。地域の皆様にとって、私たちの店が単なる飲食店ではなく、心温まる交流の場であることを改めて実感しました。この声に応え、笑顔が集まる場所をもう一度提供したいという強い思いから、このプロジェクトを立ち上げることを決意しました。

これまでの活動と準備状況

これまで、私たちはお客様の声を大切にし、どのように再オープンを果たすかを真剣に考えてきました。地元農家との連携を強化し、十勝産小麦を安定的に仕入れる体制を整えました。また、店内の改装プランを進め、より快適で温かみのある空間を提供できるように準備を進めています。

リターンについて

支援金額にて異なります。

3,000円　　オリジナルTシャツ
5,000円 　　店内メニューと店内ドリンク各種

10,000円　　店内メニュー、フリードリンク

スケジュール

未定
資金が満額時期に資格の取得
その時期と同時に物件の契約完了
予定時期にクラウドファンディング終了
目処がつき次第にHP開発開始
 新店舗オープン
オーブンと同時にリターン発

最後に

Ocona（音粉）の再オープンにより、地域の皆様が笑顔で集まる場所を再び提供したいと考えています。このプロジェクトは、皆様のご支援なしでは実現できません。十勝産小麦を使った本物のお好み焼き・もんじゃ焼きを、もう一度お楽しみいただけるよう、全力で取り組んでまいります。どうか、私たちの挑戦にご支援とご協力をお願いいたします。