最近は桃の袋掛け作業を少しづつ進めています。作業の合間には、私たちの桃畑を見守って下さる皆さまへの感謝を改めてお伝えしたいと思います。まず初めに、日頃から温かくご支援くださっている支援者の皆さまへ、心からのお礼を申し上げます。皆さまの支えが、清淳園の桃づくりを続ける力となっています。嵐のような天候が続く中でも、私たちは品質と安全を最優先に、丁寧な作業を絶やさず進めています。これからも変わらぬご支援をどうぞよろしくお願い申し上げます。次に、丸亀市飯山町の「飯南の桃」を、もっと多くの方に知っていただきたいという思いを強くしています。飯南の桃は、長い歴史と豊かな土地の恵み、そして私たちの手間暇かけた栽培によって育まれています。広い園地の中で育つ桃は、それぞれに個性と深い甘みを帯びており、食卓の春の香りと彩りを添えてくれます。地域の味と風景を守る一助として、発信を強化していきたいと考えています。そして、今年も私たちは「手間暇かけて育てる桃」が、より大きく、そして美味しく成長して欲しいと願っています。袋掛けは果実を日光や虫から守り、糖度と香りを高める大切な工程です。台風の爪痕はまだ完全に癒えてはいませんが、枝の折れた部分を修復し、傷付いた部分をケアすることで、樹勢を取り戻す努力を続けています。自然と向き合い、気候の変動に適応するための管理を強化することで、来年以降もおいしい桃をお届けできるよう全力を尽くします。台風の影響で痛手を受けた現状ですが、私たちは諦めずに前へ進みます。被害の回復作業と並行して、桃の成長を見守る日々は続きます。今後も活動の進歩や畑の様子、そして皆さまへお届けできるおいしい桃の話題を、ブログで随時お知らせしていく予定です。応援して下さる皆さまの声が、私たちの励みになります。どうか今後とも温かいご支援とご協力をよろしくお願いいたします。

桃の袋掛け作業が始まりました。ひとつひとつ丁寧に袋をかけていきます。袋の中でおいしい桃が成長していきます。大きく、甘～く、育ちますように

花が散ったあと、小さく実った果実が少しづつ成長しています。支援者の方々には、感謝するとともに桃の成長過程もご報告いたしたく存じます。江戸時代末期、農家の祖先が受け継いだ畑を今も守り、志を同じくする若手とともに育ててきました。長い年月を経て培った技術と、丸亀の温暖な気候が生む甘い香りは、ひと口で春を感じさせます。私たちの桃は、手入れを惜しまない栽培と、熟度を見極める職人の目で選ばれています。収穫の瞬間には、太陽の光をたっぷりと浴びた果実が、ひとつひとつ丁寧に箱詰めされ、皆さまの食卓へと届けられます。全てのリターンは送料込み２ｋｇの中玉は食べ頃を見極め、1回目・2回目の発送で異なる品種を楽しめるようにしています。特選品は、糖度・食感・香りのバランスを追求した極上ライン。家族の団らん・贈り物・お祝い事にぴったりです。ご支援誠にありがとうございます。引き続き見守っていただけますと幸いです。