LINEで送る■ はじめに｜50年かけて辿り着いた「一番美味しい瞬間」を届けたい
当店は、昭和47年(1972年)よりイチゴの生産と販売に携わり、また、いちご農家の生産指導も行い、約50年経験があります。
そして、半世紀にわたり「いちご」と向き合ってきました。自らもあまおうの栽培から販売まで行い、土作りから、環境管理、生育まで、一貫して生産管理を徹底しております。
いちごが最も甘く、香りが高まるのは、朝露に濡れた早朝の時間。
その「完熟の朝摘み」の美味しさは、鮮度が命ゆえに、これまでは農園に来た人しか味わえない特別なものでした。
「この感動を、一年中、全国のご家庭で楽しんでほしい。」
その想いで、私たちは収穫したてのあまおうをその日のうちに加工し、旨みを凝縮させる【急速冷凍あまおう】を作り上げました。
■ 「あま凍おう」３つのこだわり
鮮度なまま！朝摘み「完熟」のみを厳選市場流通を待たず、畑で真っ赤に熟れたものだけを収穫。
あまおう本来の濃厚な甘みと酸味のバランスが最高の状態で冷凍しています。
美味しさを閉じ込める「急速冷凍」により、いちごの新鮮なまま凍らせています。解凍しても水っぽくならず、生のような芳醇な香りと、シャリっとした贅沢な食感が楽しめます。
手間いらず！洗わずそのまま使える「カット済み」一粒ずつ丁寧にヘタを取り、食べやすいサイズにカットしてあります。袋を開けてそのままパクっと食べたり、料理に使ったりできる「手軽な贅沢」を追求しました。
■ 楽しみ方は自由自在！たっぷり1.5kg
1.5kgの大容量でお届けしますので、毎日贅沢にお使いいただけます。
そのまま： 天然のシャーベットとして。
ドリンクに： 炭酸水やシャンパンに入れて、見た目も華やかなイチゴソーダやカクテルに。
朝食に： ヨーグルトやパンケーキに添えるだけで、ホテルの朝食のような豪華さに。
スイーツ作り： スムージーやアイスの材料としても最適です。
■ プロジェクトへの想い
私たちは、ただいちごを作っているわけではありません。私たちのいちごを通じて、皆さまの食卓に「笑顔」と「ささやかな幸せ」を届けることを使命としています。
今回のプロジェクトを通じて、より多くの方に私たちの「あまおう」を知っていただき、これからも精一杯いちご作りを続けていきたいと考えています。
皆さまの温かいご支援を、心よりお願い申し上げます。
【超早割】10%OFF！： 「一番早く応援してくださる方への感謝を込めて、最大割引でご用意しました。限定数ですのでお早めに！」
朝摘みしたあまおうを新鮮なままクイックフリージング！
産地直送だからできるこの鮮度と、味へのこだわりを知ってもらいたいので、新鮮なままお届けいたします。まるでアイスクリームのように冷たくて、甘酸っぱいあまおうをご堪能いただけます。
訳あり部分をカットしたあまおうなので、品質に問題なしです！
「先青」・・・・イチゴの先っぽが、ほんの少し熟れてないだけの訳ありイチゴ
「外皮シワ」・・生育の過程で外皮の成長が部分的に違い、シワが入ってしまったもの
「変形」・・・・長花房に多い、尖っていない変形した大きなもの
「歪な形」・・・複数のいちごがつぼみの段階から合体してしまったもの
「日焼け(一部)」一部直射日光を受けて、日焼けしている箇所があるもの
「収穫傷」・・・収穫時に軽い手傷や打ち実があるもの
「自然傷」・・・収穫前に枝や葉が当たり、傷があるもの
上記のような訳あり部分を上手にカット！
市販ではない、鮮度抜群の冷凍あまおう！味には、自身があります！
＜All-in方式の場合＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
スケジュール
4月末クラウドファンディング終了
5月リターン品発送
資金の使い道
人件費：約2万円
研究費：約2万円
手数料(17%+税)：約1万円
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