
いつも応援ありがとうございます。FJPです。
雨で畑がぬかるみ、手掘りで収穫しました
藤岡の畑で育ててきた長ネギの収穫を行いました。
いつもは収穫機を使うのですが、雨で畑がぬかるんで機械が入れなかったため、今回は手掘りで収穫しました。
ネギは掘ったあとも、皮剥き、葉切り、根切り、拭き、選別、梱包と作業が多く、一本一本手をかけて仕上げていきます。

去年のネギが30点なら、今回は80点です
ネギの出来栄えはよく、去年お試しで作ったネギが30点だとしたら、今回は80点くらいです。太い2Lサイズもたくさん収穫でき、地元の農家さんにも「良いネギだ」と言っていただけました。
シャキシャキとした食感と、加熱すると引き立つ甘みが自慢です。
これも普段ネギ栽培を親身に教えてくださる師匠のおかげです。ありがとうございます。

採れたてのネギは、クラファンのリターンで受け取れます
このネギは、リターンとして8〜9月に採れたてを直送します。
・【採れたて長ネギ 500g(5本程度)】(特製ネギドレッシング1本付き)・【採れたて長ネギ 1kg(10本程度)】(特製ネギドレッシング1本付き)
また、このネギをたっぷり使った【ネギドレッシング 1本】もご用意しています。サラダのほか、肉や魚のソース、冷奴、炒め物の仕上げにも合います。
お願い
クラウドファンディングは残り11日となりました。
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引き続きよろしくお願いいたします。
FJP



