皆様、こんにちは。セレイマンです。かつて、私は自分の情熱を注いだレストランを経営していました。しかし、不慮の火災ですべてを失ってしまいました。写真にあるのは、私が大切にしていた店とその悲しい出来事です。すべてを失った瞬間、絶望もありました。しかし、長年培ってきた料理への情熱と技術は、炎でも消すことはできませんでした。今、私は千葉県神崎町で、ゼロから再出発しようとしています。このプロジェクトは、単なる店のオープンではなく、私の人生の再挑戦です。本物のトルコの味を皆様に届けるために、どうか応援をお願いいたします。