プロジェクト開始から9日目となりました。現在の達成率32％、962,000円のご支援をいただいています！6月末まで、どうぞよろしくお願いいたします！さて、リターンのご紹介です！リターン紹介⑥ 藁焼きカツオたたき須崎市は、かつおの消費量が全国でダントツ一位の高知県の中で漁師町として名を馳せています！そんな須崎市で愛されている『ミヤカン鮮魚』さんの藁焼きかつおのタタキをお届け！鮮魚歴20年の確かな目利きで厳選した朝獲れのかつおを使用しています。どれだけ新鮮なカツオを仕入れても、捌いてみると「ゴシ」と呼ばれる、香りや歯ごたえの良くないかつおが、全体のおよそ3～4割にも上ります。須崎市の『ミヤカン鮮魚』さんのタタキは、それらのゴシを厳しく見極め、本当に美味しいかつおだけをタタキにしています。焼き上げ方にもこだわりがあり、かつおの味を際立たせるため、焼き上げに使う藁はブレンドされた二種類の藁。これによって、段違いの香りとかつおの旨味をお楽しみいただけます！【藁焼きカツオたたき】お礼のお手紙と、須崎市のマスコットキャラクター「しんじょう君」とすさき〜真実〜がコラボした缶バッジと、解凍後切らずにすぐ食べられる！高知産 藁焼きカツオ 「切れてる」タタキをお届けします！【名称】藁焼きカツオたたき【内容量】600g～700g・カツオのタタキ300g～350g ×2セット /特製タレ 2本 /天日塩 1つ保存方法：冷凍庫で保存賞味期限：発送から30日以内（冷凍庫保管）原産国、産地：カツオ（高知県産）※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。[リターンに含まれるもの]・御礼状・しんじょう君コラボ缶バッジ・高知産 藁焼きカツオ 「切れてる」タタキリターン紹介はまだまだ続きます！次回もぜひチェックしていただけると嬉しいです。引き続き、プロジェクトへの応援もよろしくお願いいたします！