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はじめまして。
沖縄・今帰仁村の古民家宿「青の里（BlueZone Harmony Village Okinawa）」を運営しています小出（こいで）と申します。
青の里は、那覇から車で約１時間３０分、沖縄本島の北部やんばるエリアにあります。
この宿を始めたのは、沖縄の「ブルーゾーン」の暮らし（健康長寿なライフスタイル）を多くの人に体験してもらいたいという想いからでした。
宿で自生している沖縄ならではの豊富な薬草・ハーブ、フルーツ、これらを自由に収穫して薬草スムージーを作って楽しんで頂けることが宿の魅力。
「瑞々しい果物や薬草をそのまま体に取り入れることで体がリフレッシュする！喜んでいる！」——宿泊されたお客様がよく言う言葉です。
今回は、この自生して育っている沖縄の薬草や果物に加え、敷地内にある畑を、肥料も農薬も一切使わない自然農法にチャレンジして、島野菜や地域の名産である今帰仁スイカを育てます。
今回のクラウドファンディングを通じて、今帰仁の土が育てた命薬を全国の食卓に届けられたら、これほど嬉しいことはありません。
今帰仁村の古民家宿「青の里」。
1日1組だけが泊まれるこの宿の庭では、肥料も農薬も一切使わない自然農法で、
・シークヮーサー
・各種薬草ハーブ
・島野菜
・今帰仁スイカ
を育てていきます。
※シークワーサー、各種薬草ハーブは既に自生しており、島野菜と今帰仁スイカの自然農法による栽培は、これから(2026年４月末時点）のチャレンジとなります。
宿泊されたお客様がよく言うのが「体がリフレッシュする！喜んでいる！」という言葉。
自然で育った作物は、自然のエネルギーがまるで違います。
でも、わざわざ沖縄まで来られる人は限られています。
だから今回、畑の恵みを全国の食卓に届けるプロジェクトを立ち上げました。
今帰仁村（なきじんそん）は、沖縄本島北部に広がる静かな村です。
赤瓦の屋根、サトウキビ畑、石垣の小道——観光地の喧騒とは無縁の、沖縄の原風景が今も残る場所。
実はここ、世界が注目する「Blue Zone（ブルーゾーン）」のひとつ。
ブルーゾーンとは、世界で人々が健康で長く幸せに生きている地域のことで、沖縄はその代表格です。
「青の里」は、そのブルーゾーンの哲学を体感できる一棟貸しの古民家宿。
1日1組だけの完全プライベートな空間で、畑の香りと潮風に包まれながら「何もしない時間」を過ごすウェルネスステイを提供しています。
庭では、月桃・長命草・ウコン・フーチバー（よもぎ）などの島の薬草、そしてシークヮーサー、アセロラ、カーブチーなどの南国果実が季節ごとに実ります。
宿泊者は摘みたての野菜をスムージーにしたり、料理に使ったりと、五感で自然を楽しめます。
今は、以前お住まいだったオーナー様から引き継いだ、手入れが行き届かず荒れてしまっている畑ですが、自然農法にトライして美味しい野菜を作っていきたいと思っています。
2026年４月の畑
「自然農法」とは
自然農法とは、農薬も化学肥料も一切使わず、土が本来持っている力だけで作物を育てる農法です。
「何もしない」ように見えて、実は土の声を聞きながら丁寧に向き合い続ける、とても手のかかる農業です。
なぜ旨みが違うのか
農薬や化学肥料に頼ると、植物は「楽をして」育ちます。
その結果、味や香りよりも見た目や収量が優先された作物になりがちです。
一方、自然農法で育てた作物は、土の栄養を自分の根で探しながらゆっくりと育ちます。
ストレスをかけながら育つことで、果実の旨み・糖度・香りに深みが出るのです。
「このシークヮーサー、皮まで使いたくなる」——それが、青の里の畑で採れる果実の正直な感想です。
■畑管理の大城仙一郎さんのご紹介
今回、青の里の畑で一緒に自然農法をチャレンジする、名護市在住の大城仙一郎さん
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④ 届ける産物の紹介
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■ シークヮーサー
沖縄在来種のシークヮーサーは、市販品とは別物の複雑な香りと酸味が特徴。
搾り汁をドリンクに、農薬を使っていない為、皮ごと料理に使えます。旬は8〜1０月頃。
■ 今帰仁産スイカ
今帰仁村はスイカの名産地。
太陽をたっぷり浴びた自然農法のスイカは、甘みと水分が凝縮されています。旬は７〜８月頃。
■ 島野菜・フルーツセット
ゴーヤー・パパイヤ・フーチバーなど、沖縄の伝統的な島野菜や季節のフルーツをセットでお届けします。
スムージー・炒め物など様々な使い方ができます。
はじめまして。沖縄・今帰仁村の古民家宿「Blue Zone Harmony Village Okinawa青の里」を運営しています。
この宿を始めたのは、沖縄の「ブルーゾーン」の暮らしを多くの人に体験してもらいたいという想いからでした。観光に来て帰るだけでなく、土に触れ、薬草を摘み、ゆっくり食べる——そんな時間が、現代人には必要だと思っています。
自然農法をチャレンジするのも、土への敬意があるからです。農薬で楽をすることもできますが、土本来の力を信じて待つ方が、結果として豊かな実りをもたらしてくれると実感しています。
今回のクラウドファンディングを通じて、今帰仁の土が育てた命薬を全国の食卓に届けられたら、これほど嬉しいことはありません。ぜひ一度、この味を感じてみてください。
また、青の里には、私自身が村創り的なことを始めたいという想いがあります。
私が2023年に起業しました会社、株式会社RYUKYU-MONOのパーパスは、「地球人として世界の人が輝ける場を沖縄から創る」です。
日本の食に対しての課題、続く世界での争い・奪い合いが、家庭菜園レベルからのスタートかもしれませんが、自然農法への取り組みや「日本の和を以て尊しとする」「沖縄のゆいまーる」の精神文化によって、少しでも解消できる取り組みとなりましたら大変、嬉しく思います。
沖縄・今帰仁村 古民家宿
「Blue Zone Harmony Village Okinawa青の里」 オーナー 小出一登
最新の活動報告
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古民家宿、気になる宿のお部屋につきまして！
2026/05/23 09:45こんにちは！Blue Zone Harmony Village Okinawa 青の里の小出（こいで）です。早速、VIP会員権（宿泊料金が、HPの販売価格から15％割引される権利です）を購入頂いているお客様が何件かいらっしゃいます！大変ありがたいです！ですが、宿についてあまり説明できていませんでしたので、少しづつご紹介致しますね。※活動報告ページでは、画像が1枚しか掲載できないようですので随時、公開致します。ご不便掛けて申し訳ないです。青の里は、畑付き古民家宿で、７名の収容ができます。畑と植栽に囲まれた寝室（ダブルベッド１台）、庭に面した和室とリビング、台所浴室、ドレッサー等があります。※和室とリビングが続き間になっていまして、そちらで布団を５つ敷くことができます。ですので、家族や仲の良いグループ旅行が使いやすいかと思います。早く詳しい情報や写真で宿の様子を見たいという方は下記の青の里のHP お部屋のご紹介ページをご覧ください。お部屋のご紹介随時、クラファン進捗のご報告や宿についてご紹介していきますね。引き続き宜しくお願い致します。小出 もっと見る
クラファンスタート！ スイカ植え付け開始！
2026/05/22 21:28皆様こんばんは！Blue Zone Harmony Village Okinawa 青の里の小出です。クラファンを本日５月２２日に開始させて頂いて早速、目標達成額、２時間で236％となりました！！誠にありがたいです。初めてのクラファンチャレンジで大変ドキドキしたスタートでしたが、本当にうれしいです！！本日は、早速、青の里の畑で直送する今帰仁スイカの植え付けを開始しました。立派に育つようにがんばりますね。８月頃には、収穫できる予定です。皆様 楽しみにお待ちください。小出 もっと見る
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