プロジェクトの実行者について

はじめまして。バンコクのスワンナプーム空港近くで和笑という本格日本食店を運営していたプロジェクトチームです。

2026年3月25日、電気ショートによる突然の火災によりオープンして1年しか経ってない店舗を失うという出来事がありました。

設備・内装・営業の基盤すべてを失い、現在は再建に向けて準備を進めています。

このプロジェクトで実現したいこと

火災によって失ってしまった私たちの大切な飲食店を再び立ち上げ、バンコクの地でお客様に素晴らしい食体験を提供したいと考えています。このプロジェクトを通じて、地域の人々が集い、笑顔が生まれる場所を再建し、これまで以上に多くの人々に料理の魅力を伝えたいと願っています。

プロジェクト立ち上げの背景

これまで多くのお客様に支えられ、日々営業を続けてきました。

しかし、予期せぬ火災により店舗は大きな被害を受け、営業継続が不可能となりました。

現在は片付けと並行して、再スタートに向けた準備を進めています。

本来であれば同じ場所での再建を目指していましたが、保険や契約上の問題により、それが難しい状況となっています。

そのため、これまでご来店いただいていたお客様にも引き続き足を運んでいただけるよう、近隣エリアで新たな店舗を借り、再スタートする決断をいたしました。

これまでの活動と準備状況

これまでにサポートしてくださっているお客様のご協力と自己資金により、新たな店舗の場所と内装の確保までは実現することができました。

しかしながら、再オープンに必要な厨房設備の導入費用や、スタッフの給与などの運転資金が不足している状況です。

一日でも早く営業を再開し、これまで支えてくださったお客様に再びお店をご利用いただけるよう、今回ご支援をお願いすることとなりました。

リターンについて

ご支援いただいた方には、以下のリターンをご用意しています。

• 【純粋に応援プラン】

  価格に関わらず内容は同じになります。

  ※リターン不要の方向け

  
  

  • 1,000円：お礼メッセージ＋活動報告
  • 3,000円：お礼メッセージ＋活動報告
  • 5,000円：お礼メッセージ＋活動報告
  • 10,000円：お礼メッセージ＋活動報告
  • 50,000円：お礼メッセージ＋活動報告

• 
  

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【来店特典プラン】

50,000円

お食事代 5%割引（飲み物除く）

有効期限：2年間

100,000円

お食事代 10%割引（飲み物除く）

有効期限：2年間

300,000円

お食事代 15%割引（飲み物除く）

有効期限：なし

10,000円

2,200バーツ分のお食事券

（約10％お得）※為替により変動

有効期限：1年

※お釣りは出ません

※詳細は各プランをご確認ください

スケジュール

2026年5月物件の契約完了、内装工事スタート
2026年6月 クラウドファンディング終了
2026年8月 新店舗オープン
2026年9月 リターン発送

最後に

私たちは、再び多くの方々に愛される飲食店を目指して、全力でこのプロジェクトに取り組んでいます。皆様のご支援があれば、私たちの夢は現実のものとなり、地域に新たな活気をもたらすことができると信じています。どうか、私たちの挑戦を応援していただけますよう、心よりお願い申し上げます。