はじめまして。大信食品株式会社 代表取締役の松本毅と申します。

私自身、「食べることが好き」という想いから水産・食肉業界に飛び込み、気がつけば約30年。この「食」の世界と向き合い続けてきました。

そして2021年4月。コロナという大きな転機の中で、EC販売の強化をきっかけに「大信食品株式会社」を立ち上げました。

これまで一貫して大切にしてきたのは、「安心・安全」そして何より「食べることが好き！」という気持ちです。

ただお腹を満たすだけではなく、「美味しい」と感じるその瞬間に、少しでも幸せを届けたい。

そんな想いで、日々ひとつひとつの製品づくりに向き合っています。

今回、私は新たな挑戦として「つよぽんの芋けんぴ」を皆さまにお届けしたく、クラウドファンディングに挑戦します。

まずはこのページをご覧いただき、本当にありがとうございます。

このプロジェクトは、単なる新商品開発ではありません。

これまで支えてくださった方々への恩返し、そして、もう一度「食」の力で前に進みたいという想いから始まった挑戦です。

「本当に美味しい素材の価値を、まっすぐ届けたい。」

その一心で、このプロジェクトに挑んでいます。

私の会社は、これまでに大きな転機を経験してきました。
前身の会社が事業継続困難となり、さらにコロナの影響も重なり、先の見えない厳しい状況に追い込まれました。

そんな中でも、「もう一度立ち上がりたい」その想いだけを頼りに、できることを探し続けていました。

その一つが、会社にあるフライヤーを活かした新しい商品づくりでした。
「この設備を使って、何かできないか」そう考えたときに辿り着いたのが、「さつまいも」でした。

そして出会ったのが、紅はるかで作られた芋けんぴです。

実際に口にした瞬間、思わず声が出ました。

「これは、本物や」

糖度は50度近く。
一般的な芋けんぴとはまったく違う、素材そのものの濃厚な甘み。

砂糖で味を作るのではなく、さつまいも本来の甘さと、サトウキビの自然な甘みだけで仕上げる。

そんな「ごまかしのない美味しさ」に、衝撃を受けました。

そこから私は、本気で向き合いました。
数十種類の芋けんぴを食べ比べ、研究し、試行錯誤を重ねました。

そして辿り着いたのが、この形です。

使用するのは、紅はるかの中でも最も糖度が乗った「中心部分」のみ。

一本の芋から限られた量しか取れない、本当に美味しい部分だけを贅沢に使用しています。
だからこそ、これはただの芋けんぴではありません。

素材にこだわり抜いた、贅沢な芋けんぴ。

「つよぽんの芋けんぴ」として、自分の手で、責任を持って届けたい。

その強い想いから、このプロジェクトは生まれました。

今後は、ゴルフ場のお土産コーナーなどでも展開し、より多くの方にこの美味しさを届けていきたいと考えています。

ただ美味しいだけではない。
この一袋には、私たちの再起への想いと、「本当に美味しいものを届けたい」という覚悟が詰まっています。

私が実現したいのは、素材そのものの甘さで感動する『つよぽんの芋けんぴ』を、全国の方に届けることです。

これまで私は、数多くの芋けんぴを食べてきました。しかし、その中でも「つよぽんの芋けんぴ」は、ひと口食べた瞬間に違いがわかる特別な存在でした。

ここまで甘くて、ここまで食べやすい芋けんぴは、他にはなかなかありません。

一般的な芋けんぴは、砂糖や味付けによって美味しさを作ることが多い中、「つよぽんの芋けんぴ」は違います。

・糖度50度近いさつまいもを使用

・砂糖は最小限（通常の1/10〜1/20程度）

・甘さの主役は「芋そのもの」

つまり、余計なものに頼らず、素材本来の力だけで勝負しているお菓子です。

この「本物の甘さ」を、できるだけ多くの方に知っていただきたい。
そして、一人でも多くの方にこの感動を体験してほしいと考えています。

実は、私にとって芋けんぴの販売は今回が初めての挑戦です。
だからこそ、不安もありますが、それ以上に「この美味しさを広めたい」という想いが強くあります。

さつまいもは、子どもからご年配の方まで、誰もが安心して楽しめる食材です。
だからこそこの商品も、世代を超えて愛される存在になれると信じています。

おやつとしてはもちろん、お酒のおつまみとしても楽しめる、やみつきになる味わい。

そして願うのは、「気づいたら家にいつもある存在」になること。

食べきったら、また買い足したくなる。
そんなふうに、日常に寄り添うお菓子として広がっていってほしいと願っています。

中間業者を介さず、直接お客様へ。
この想いとともに、「つよぽんの芋けんぴ」を全国へ届けていきます。

今回のクラウドファンディングでは以下のリターンを用意しました。

【つよぽんの芋けんぴ 200g】

素材の甘さに、きっと驚きます。
糖度50度近いさつまいもを使用し、砂糖は最小限。
芋本来の甘さを最大限に引き出した、こだわりの芋けんぴです。
極細仕上げで、カリッと軽い食感。
ひと口食べれば、手が止まらなくなるやみつきの美味しさです。

まずは気軽に楽しんでいただける、200gサイズをご用意しました。
ご自宅用はもちろん、ちょっとしたおやつやお酒のお供にもぴったりです。
「本物の甘さ」を、ぜひ一度体験してください。

名称：芋けんぴ（塩）
内容量：200g
原材料名：さつまいも（千葉県産）、大豆白絞油、きび砂糖、食塩、（一部に大豆を含む）

【つよぽんの芋けんぴ 200g×5袋】

たっぷり大満足・3500円お得。
「とにかくこの美味しさを思う存分楽しみたい」
そんな方のために、特別な5袋セットをご用意しました。
糖度50度近いさつまいもを使用し、砂糖は最小限。
素材そのものの甘さだけで勝負した、“ごまかしのない美味しさ”です。

極細仕上げで、カリッと軽い食感。
一度食べると止まらない、やみつきになる味わい。

ご家族でシェアしたり、常備おやつとしてストックしたり、「気づけばいつも家にある存在」にぴったりのサイズです。

さらに今回は、通常より3500円お得な特別リターン。
この機会にぜひ、“本物の甘さ”をたっぷりご堪能ください。

名称：芋けんぴ（塩）
内容量：200g
原材料名：さつまいも（千葉県産）、大豆白絞油、きび砂糖、食塩、（一部に大豆を含む）

【オリジナル商品コラボ】

世界にひとつだけの芋けんぴを一緒に作りませんか。
※限定1名様

「つよぽんのいもけんぴ」との特別コラボ商品を制作できる、
本プロジェクト限定のプレミアムリターンです。

ご支援いただいた方と一緒に、オリジナルラベルの芋けんぴ（200g×100個）を制作いたします。

企業様のノベルティやイベント配布、店舗販売や記念品など、さまざまなシーンでご活用いただけます。
ラベルデザインには、企業名・ブランド名・メッセージなどを反映可能。
“世界にひとつだけのオリジナル商品”として形に残します。

本プロジェクトの象徴でもある「素材の甘さで勝負する芋けんぴ」とのコラボは、他にはない特別な価値を生み出します。

限定1名様のみのご案内となります。
この機会に、唯一無二の商品づくりをぜひご一緒に。
※ラベルデザインなどは打ち合わせで確認させていただきます。
※打ち合わせはオンラインで実施します。
※打ち合わせ参加方法はメールでお送りさせていただきます。

名称：芋けんぴ（塩）
内容量：200g
原材料名：さつまいも（千葉県産）、大豆白絞油、きび砂糖、食塩、（一部に大豆を含む）

上記以外にもリターンをたくさん用意しております。
ぜひリターン一覧をご覧ください。

2026年5月　クラウドファンディング開始

2026年6月末　クラウドファンディング終了

2026年8月　リターン実施

このプロジェクトは、私たちの新たな一歩となる挑戦です。

生産者の想いを届けること、そして、本物の味を広げていくこと。
そのすべてを背負った、私たちの挑戦です。

私たちが届けたいのは、砂糖に頼らない、素材そのものの美味しさです。

シンプルだからこそ飽きがこない。食べるたびに「やっぱり美味しい」と感じていただける、そんな存在を目指しています。

「つよぽんの芋けんぴ」は、一度食べていただければ、きっと違いがわかる商品です。

この一袋に込めた想いが、皆さまの日常の中で、小さな幸せとして広がっていくことを願っています。

そして、この挑戦が成功すれば、私たちはさらに多くの「本物の美味しさ」を届けるために、新たな商品づくりにも挑戦していきたいと考えています。

どうかこの挑戦を、一緒に育てていただけないでしょうか。

皆さまの応援が、私たちの大きな力になります。
心より、よろしくお願いいたします。