ニザミファームはアゼルバイジャンの西部カラバフ地方に位置しています。 起伏の少ない「クラ・アラス平野」に拡がる、国内で肥沃な土地です。
取水する、タルタル川の上流から私たちの地域に至るまで、水質を汚染するような悪い要素は全く存在しません。周辺には化学廃棄物を排出するような工場や施設は、一切ありません。
オリーブ栽培の最適条件「日当たりが良く、風通しがあり、水はけの良い場所」である事は言うまでもなく、オリーブの生育に必要な「年間２，０００時間以上」の日照量条件を十分に満たしています。
現在、ニザミファームの農園面積は１４．８ha（約サッカー場25個分）にまで広がりました。 今後は近隣の休耕地活用も進めながら、5年後には100ha規模の農園へ成長させることを目標としています。
私たちが『完全オーガニック』のもとで栽培、収穫するオリーブの実は、素晴らしい生育環境から生み出される、最高級オリーブオイルになると確信しています。
本物の証『国際オリーブ協会の分析試験証明書』を取得
私達は妥協しません『すべての工程を自分達の手で管理』
して、皆様のお手元までお届けいたします。
刺身、寿司、生卵など、新鮮な食材をそのまま食べる、世界でも珍しい日本の食文化。その嗜好に合わせた料理にふさわしいオリーブの品種「アルベキーナ」を厳選致しました。
| リターン内容 | 限定数 | 金額 |
| 【数量限定】お得にオリーブオイルを楽しみたい方へ | ||
| 【早割】オリーブオイル嫋 250ml×2本 | 40 | 6,400円 |
| 【早割】オリーブオイル煌 250ml×2本 | 30 | 16,000円 |
| シンプルにオリーブオイルを楽しみたい方へ | ||
| オリーブオイル嫋 250ml×2本 | 30 | 7,200円 |
| オリーブオイル煌 250ml×2本 | 20 | 18,000円 |
| お好きなタイミングでオリーブオイルを注文したい方へ | ||
| 【交換チケット】オリーブオイル嫋4本分 交換チケット | 10 | 14,400円 |
| 【交換チケット】オリーブオイル嫋6本分 交換チケット | 8 | 21,600円 |
| ホテル・飲食店様にも！沢山オリーブオイルを使う方へ | ||
| オリーブオイル嫋 250ml×24本 | 3 | 67,200円 |
| オリーブオイル嫋 250ml×36本 | 3 | 100,800円 |
| 体験を通じた支援をしたい方へ | ||
| 現地農園のオリーブの木 オーナー権＋交換チケット | 5 | 100,000円 |
| アゼルバイジャンを訪れたい方へ | ||
| オリーブ植樹体験＋現地交流＋ワイナリー文化体験プログラム | 6 | 400,000円 |
アゼルバイジャンは今、国を挙げてオリーブの生産、並びにオリーブオイルの搾油量の拡大を目指しています。ニザミファームは、農園の環境立地がどこよりも優れているのでオリーブオイルの品質に大きな期待を寄せています。今後と良質なオイルの増産に期待しています。
これから大きく発展するであろうニザミファームに期待しています。オリーブオイル製造の機器、中でも遠心分離機は当社が世界一と自負しています。将来にわたりご協力をお約束します。
皆様からのご支援は、今後の販売に活用させて頂きます。
皆様からのご支援をいただき、必ずこのプロジェクトを成功させ、本物のオリーブオイルを継続的にアゼルバイジャンから届けてまいります。
オリーブオイルから、アゼルバイジャンの恵みを届けたい。
この成功の先に、ドライフルーツ、チャイ、なども含めた、アゼルバイジャンの食の魅力を発信し、より多くの方に知っていただけるよう、広げていきたいと考えています。
多くの時間と準備を重ね、ようやく今回のご案内ができるところまでたどり着きました。アゼルバイジャンに開いた農園で収穫できた果実を、日本へ間違えなく届けたい。
その想いを出発点に、現地スタッフと農園の整備、加工場の整備、日本への輸出や販売の準備を進めてましりました。私たちは大きな企業でも、有名なブランドでもありませんが、このオイルの品質と安全性には絶対の自信があります。
今回のプロジェクトは、アゼルバイジャンの魅力を日本へ届ける第一歩です。
この取り組みに共感していただけましたら、ぜひご支援いただけますと幸いです。
そして、このオリーブオイルを実際に味わっていただけたら嬉しく思います。
皆様の温かい応援を、心よりお願い致します。
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