皆さん、こんにちは！岡山県笠岡市でぶどう農園を営んでおります、東山農園の東山弥央（ひがしやまみつひさ）です！

私たちの農園では、大粒で種がなく食べやすい品種である『シャインマスカット』や『ニューピオーネ』など、上品な甘さと香りが自慢のぶどうを栽培しています。

ぶどうを手に取って、召し上がっていただき、「今年も良い物ができたね」と言っていただけることが何よりの喜びです！

また、農園で栽培したぶどうを通して『自然の素晴らしさ』や『農業の魅力』を体感していただけたら幸いです。

私たちの普段の様子を発信しているインスタグラムもありますので、気になった方はぜひご覧ください！

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https://www.instagram.com/higashiyama.farm2022/

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https://www.higashiyamafarm.com/

祖父母から葡萄農園を受け継ぐことになり脱サラを決意

サラリーマンとして働いていた私ですが、「自分の手で何かを生み出したい」という想いをずっと抱えていました。

そんな中、長年ぶどうを育ててきた祖父が体調を崩し、「来年はもう作れないかもしれない」と言われたことをきっかけに、祖父母が育ててきた大切なぶどうを残したいと強く感じ、農家を継ぐことを決意しました。

2022年には脱サラし、笠岡市でぶどう農家としての一歩を踏み出しました。

未経験の世界で苦労も多いですが、祖父の教えと地域の皆様の支えを受けながら約60aの畑で奮闘中です。

品質の高いぶどうを届けることはもちろん、次世代の担い手不足という課題にも向き合い、未来へとこの産地を繋いでいきたいと考えています！

全国の方に手軽な金額で岡山の美味しいぶどうを食べてもらいたい

岡山県は晴れの日が多く、ぶどう栽培に最適な土地として知られています。

中でもシャインマスカットは、上品な甘さとパリッとした食感が魅力で、私も誇りを持って育てています。

しかし、岡山のぶどうは高級品というイメージが強く、他県の方には少し手が出しづらいのが現状です。

そこで今回、見た目に少し傷があるだけで味には問題のない「訳ありぶどう」を、クラウドファンディングを通じてお求めやすい価格で全国の皆さまにお届けしたいと考えました！

より多くの方に岡山のぶどうの美味しさを知っていただき、ファンになっていただけたら嬉しいです。

そしてそれが、岡山の魅力発信や地域の活性化にもつながればと願っています！

東山農園のぶどうはどうして美味しいのか？

ここでは、我々のこだわりを紹介させていただきます！

土壌へのこだわり

こだわりの1つ目は、「ぶどうの木がのびのびと育つ柔らかい土壌づくり」です。

根がしっかり張れる柔らかな土は、健康なぶどうの成長に欠かせません。

祖父からは「自分が食べると思って、肥料や農薬を考えなさい」「ぶどうの樹を家族と思いなさい」と教わり、その教えを胸に、毎日土の状態と向き合いながら丁寧に管理しています。

木へのこだわり

こだわりの2つ目はぶどうの樹を“家族”のように大切に育てることです。

水や栄養も「与えすぎない」ことを心がけ、樹の力を信じて見守ることが、美味しいぶどうづくりに繋がると考えています。

お客様に届く一房のぶどうは、この一本一本の樹から生まれる、私たちの想いの結晶です。

気候へのこだわり

こだわりの3つ目は、瀬戸内式気候を活かしたぶどう栽培です。

岡山県笠岡市は降水量が少なく、晴れの日が多い地域で、糖度の高い美味しいぶどうを育てるのに最適な環境です。

自然の恵みを最大限に活かし、ぶどう本来の美味しさを引き出しています！

ニューピオーネ

瀬戸ジャイアンツ

シャインマスカット

 オーロラブラック

これまでの感謝

最後までお読みいただきありがとうございます！東山農園は、自然の恵みを最大限に生かし、心を込めて育てたぶどうをお届けすることを使命としています！

私が農園を継いだのは、祖父母が体調を崩し『もう農業は続けられない』と言った時からでした。

幼い頃から自然の中で暮らし、畑は私にとって身近な存在でした。

祖父母はもちろん、近所の方々や先輩農家の皆さん、友人に支えられ、今日までぶどう作りを続けることができています！

そして、私たちが大切に育てたぶどうが皆さんの手に届き、笑顔になっていただけることが、何よりの喜びであり、励みです！

今後の目標

将来的には、地域の発展に貢献することを目指しています！

具体的には、耕作放棄地の再生や地域のぶどう畑の引き継ぎを進め、持続可能な農業の実現を目指しています。

担い手がいなくなり、放置されている耕作放棄地を有効に活用することで、新たな農地を生み出し、地域の農業を活性化させていきます。

また、地域に根差した伝統的な栽培技術やぶどう作りの知恵を次の世代に受け継ぐことで、岡山のぶどうの品質を未来へと守り続け、これからも変わらず皆さんのもとへお届けしたいと考えています。

さらに、ぶどうを使った加工品の開発や販売にも取り組み、農産物に新たな価値を加えることで、地域経済の活性化も図っていきます。

こうした取り組みを通じて、地域の皆さんと共に成長できる環境を築き、持続可能な未来を一緒に創っていけたらと心から願っています！

今後ともどうか東山農園の応援をよろしくお願い致します！

東山農園 代表

東山弥央