ケアンズのBon Danceから始まる、新しい“長崎の物語”。
はじめまして。長崎県出身の新宮陵照です。
長崎市や佐世保市で育ち、現在はオーストラリア・ケアンズに住み始め約3年が経ちました。
青い海と太陽の街、オーストラリア・ケアンズでは、毎年8月に多くの人が集まる日本文化イベント「Bon Dance」が開催されます。
太鼓の音。
踊りの輪。
浴衣姿の子どもたち。
“日本の盆踊りを体験できない子どもたち” “日本を懐かしむ人”と、“日本を知りたい人”が交わる場所。
その舞台で、今年――
「長崎」の魅力を届けたい。
私は海外で暮らす中で、日本の文化や食がどれほど人の心を動かすのかを日々感じています。
そして同時に、私の故郷・長崎には、まだ世界に知られていない素晴らしい魅力がたくさんあることを改めて実感しました。
長崎で育ち、長崎の文化や食、人の温かさを知っているからこそ、「もっと世界に長崎を知ってほしい」そんな想いを、ずっと抱えてきました。
派手な観光地だけではない。SNS映えだけでもない。
鎖国時代、唯一貿易が許された町。開港から450年以上。100年以上受け継がれる味と、小さな町で守り続けられてきた技術。人の手で、一つひとつ丁寧につくられてきた、変わらない価値があります。
それこそが、長崎の本当の魅力だと思うのです。
実は、私がオーストラリアへ来たきっかけも、「人生は一度きり。自分が本当にやりたいことをやってみたい」そう強く思ったことでした。
オーストラリア滞在中、「長崎の魅力を海外へ届けることはできないだろうか」と考えるようになり、帰国する予定だったにも関わらず、気づけば自然とケアンズ行きのチケットを買っていました。
長崎にいる家族を説得し、英語もほとんど話せないまま、単身オーストラリアへ。
不安がなかったわけではありません。
それでも、“長崎の魅力をもっと世界へ届けたい”という想いだけを持って、ここまで来ました。
現在は、長崎の特産品をオーストラリアへ輸入し、現地のスーパーへの卸し、今回のBon Danceなど現地イベントへの参加を通して、故郷・長崎の魅力を伝える活動を続けています。
実際に現地の方々から、「こんなに美味しいものが長崎にあるなんて知らなかった」「長崎に行ってみたい」という声をいただくたびに、故郷の可能性を強く感じています。
今回のBon Danceでは、長崎のメーカー10社の商品を現地で販売します。
単なる“物販イベント”ではありません。
長崎で生きる人たちの人生や歴史、そして未来へ繋げたい想いごと、オーストラリアへ届ける挑戦です。
このプロジェクトは、「長崎の魅力を海外へ届けること」そして「長崎の地域産業を未来へ繋ぐこと」を目的にしています。
人口減少、後継者不足、物価高…。
地方のものづくりは、決して簡単な状況ではありません。
それでも、“いいものを作り続けたい”“地元を守りたい”そう願う人たちがいます。
その想いを、世界へ運びたい。
だから今回、クラウドファンディングという形で、皆さまに応援をお願いしたいのです。
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長崎から世界へ。今回参加するメーカーをご紹介します
◆佐藤製麺所
長崎の人にとって、ちゃんぽんや皿うどんは“ソウルフード”です。
でも、その味を支えている麺づくりには、長い歴史があります。
佐藤製麺所は、100年以上続く長崎の製麺メーカー。
ただ昔ながらの味を守るだけではありません。
時代に合わせて改良を重ねながら、“今の人が本当に美味しいと思える麺”を追求し続けています。
長崎の人たちに選ばれ続ける理由は、そこにあります。
そして、この会社には、特別な歴史があります。
第二次世界大戦。
長崎に原爆が投下されたあの日。
工場にあった製麺機は、その時代を生き延びました。
創業当初から使い続けているその製麺機は、今も現役です。
幾つもの時代を超え、
幾つもの困難を超え、
今もなお、人の手で麺を生み出し続けています。
それは単なる機械ではありません。
長崎の歴史そのものです。
今年、佐藤製麺は100周年を迎えました。
その節目として誕生したのが、
“創業当初の味”を再現した特別なちゃんぽん麺。
特徴は、全粒粉を使っていること。
香り、旨み、食感。
現代では珍しくなった、どこか懐かしくて力強い味わいです。
さらに、パッケージには、昔使われていた「前掛けエプロン」のデザインを採用。
ただの商品ではなく、
“歴史を食べる体験”とも言える一杯です。
私はどうしてもこの味をオーストラリアへ届けたくて、何度もお店に足を運び、お願いを重ねました。
そして――
三回目のお願いで、ついに海外販売の許可をいただくことができました。
それほど、本気で届けたい味だったのです。
昨年からBon Danceにも参加いただき、今年も継続して参加が決定しました。
さらに今回、佐藤製麺さんとともに世界へ届けたい、もう一つの特別な商品があります。
それが、「手熊小絆麺（てぐまきずなめん）」です。
2026年3月、創立150年の歴史を持つ長崎市立手熊小学校は、児童数の減少により閉校しました。
「子どもたちが通った学校の名前と思い出を、未来へ、そして世界へ残したい。」
そんな願いから、佐藤製麺さんが子どもたちと一緒に作り上げたのが、このオリジナルの麺です。
学校という場所はなくなっても、子どもたちの絆や地域への想いは消えません。
この麺には、新しい一歩を踏み出す子どもたちの未来への願いが込められています。
今、佐藤製麺所はオーストラリアを皮切りに、海外販路開拓へ本格的に挑戦しています。
長崎の味が、世界の誰かの“忘れられない一杯”になるかもしれない。
その第一歩を、一緒に応援していただけたら嬉しいです。
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◆月香園製茶
長崎県・東彼杵町（ひがしそのぎちょう）。
実はこの町、日本有数のお茶の名産地であることをご存知でしょうか。
「そのぎ茶」は、全国茶品評会で農林水産大臣賞を何度も受賞している、日本を代表する銘茶です。
そんな東彼杵町に店舗を構える月香園製茶。
長崎にお店を構えて70年以上、契約農家と共に九州各地のお茶を家庭に届けている存在です。
月香園が扱うそのぎ茶は、香り高く、旨みが深いのが特徴。
口に含むと、やさしい甘みが広がり、あとから澄んだ余韻が残ります。
他のお茶にはない唯一無二の味わいです。
この一杯のお茶の裏には、
茶葉と向き合い続ける人たちの努力があります。
気候。
土づくり。
摘み取るタイミング。
蒸し加減。
ほんの少しの違いで、味は変わる。
だからこそ、お茶づくりは“自然との対話”とも言われます。
大量生産では作れない、
人の手だからこそ生まれる味。
その価値を、海外の人にも知ってほしい。
抹茶ブームで日本茶が注目される今だからこそ、「本当に美味しい日本茶」を届けたい。
それが、月香園製茶の願いです。
日本のお茶は、ただの飲み物ではありません。
誰かを迎える気持ち。
ほっと一息つく時間。
人と人を繋ぐ文化。
その時間ごと、届けたいと思っています。
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今回の挑戦に共感し、ご協力いただく長崎のメーカーの皆さまをご紹介します。
◆百笑会プラス
長崎の豊かな自然の中で、農業を通じて地域に笑顔を届ける百笑会プラス。生産者の想いと地域の魅力が詰まった商品づくりを通して、長崎の恵みを多くの人へ届けています。
◆杉谷本舗
長崎県諫早市で長い歴史を刻んできた老舗菓子店・杉谷本舗さん。長崎を代表する銘菓であるカステラをはじめ、伝統の味を守りながら、世代を超えて愛されるお菓子づくりを続けています。
◆宝亀かまぼこ
豊かな海に囲まれた長崎の食文化を支えてきた宝亀かまぼこさん。新鮮な魚の旨みを活かした伝統の味は、地元の人々に親しまれ続けている長崎自慢の逸品です。
◆北村茶園 茶の間
長崎県の株式会社茶の間が運営する北村茶園は、土作りから加工まで一貫して行う安心安全な有機栽培茶をはじめ、和紅茶や本格的な抹茶スイーツなど多彩なラインナップを取り揃えています。
このほかにも、長崎の魅力を世界へ届けたいという想いに共感いただいたメーカーの皆さまとともに、ケアンズで長崎の魅力を発信していきます。
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ケアンズには、多くの日本人が暮らしています。
そして、日本文化に興味を持つオーストラリアの方々もたくさんいます。
Bon Danceは、“日本人のためだけのお祭り”ではありません。
文化を通して、人と人が繋がる場所です。
長崎の味を食べて、
長崎のお茶を飲んで、
「いつか長崎に行ってみたい」
そう思ってもらえるかもしれない。
その小さな感動が、未来の観光や地域活性化に繋がっていく。
私は、本気でそう信じています。
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皆さまからいただいたご支援は、
- ▶︎ Bon Dance出展費用
- ▶︎ 長崎商品の輸送費
- ▶︎ 海外販売に伴う準備費用
- ▶︎ 現地PR費
- ▶︎ 今後の海外展開準備
などに大切に活用させていただきます。
今回で終わりではありません。
この挑戦を“単発イベント”で終わらせず、
長崎の未来へ繋げていきたい。
長崎には、まだまだ世界に知られていない素晴らしいものがあります。
でも、知られなければ、存在しないのと同じになってしまう。
だから届けたい。作り手の想いと誇りを。
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地方には、素晴らしい技術があります。
素晴らしい味があります。
素晴らしい人がいます。
でも、それを届ける力が足りないことがある。
今回、私はその“橋渡し役”として動いています。
故郷・長崎のために。
作り手の未来のために。
そして、日本の文化を次世代へ繋ぐために。
どうか、この挑戦を応援してください。
故郷長崎に、結果で恩返しをさせてください。
あなたの応援が、
長崎の未来を世界へ連れていく力になります。
どうか皆さまのご支援を、よろしくお願いします。
最新の活動報告
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【ご報告と心からの御礼】挑戦して本当によかった。皆様からいただいた「ご恩」を胸に、次へ走ります。
2026/08/31 10:07昨日23:59をもちまして、今回のクラウドファンディングが終了いたしました。まずは結果からご報告いたします。【目標金額】800,000円 【最終結果】736,100円（達成率92%）あと63,900円、目標には届きませんでした。 この客観的な事実は、しっかりと受け止めなければなりません。準備不足、これまでの発信不足、そして何より私自身の力不足だったと痛感しております。方向性は間違っていないものの、「解像度が低い」「計画が甘い」と厳しいご指摘もいただきました。私にとって、本気で向き合い、本気のアドバイスを頂ける環境があることは、本当にありがたく幸せなことだと思っています。私は、他の人より秀でた才能があるわけではありません。だからこそ、周りの皆様の力を借りるしかない。もっとスマートで効率的なやり方があるのかもしれませんが、トライ＆エラーで失敗を修正し、「昨日より少しできるようになった」と実感しながら進むプロセスを、人生として楽しんでいるのだと思います。悔しい思いをするからこそ、自分の考えや行動を変えるきっかけになり嬉しい思いをするからこそ、さらに努力する原動力になる。 夢を口に出して発信するからこそ、「だったらこの人を紹介するよ」とご縁をいただき初めましての数だけチャンスに恵まれる。今回の挑戦を通して、自分の足りない部分が明確になり、「もっと頑張りたい」と心の底から思えました。本当に、挑戦してよかったです。その中で、73名もの方々からご支援をいただきました。まだお会いしたことのない方からも背中を押していただき、どれほど大きな勇気をもらったか計り知れません。一生忘れません。師の一人からいただいた言葉に「かけた情けは水に流し、受けたご恩は石に刻め」とあります。今回いただいたたくさんのご恩を、私は決して忘れません。 今日から早速、お一人おひとりにできる限り直接お礼をお伝えしに行きたいと思っています。最後に。 今回素晴らしい商品をご提供いただいたメーカー様、そこで働く皆様とご家族の皆様。縁の下の力持ちとしてプロジェクトを支えてくれた皆様。情報の拡散・シェアをしてくれた皆様、そして投稿に「いいね」を押して見守ってくれた皆様。すべてが私にとっての大きな力でした。すでに、次の挑戦は同時並行でいくつもスタートしています。 これからも走りながら考え、トライ＆エラーを繰り返し、前へ進んでいきます。この度は、温かいご支援と応援をいただき、本当に、本当にありがとうございました！Actible Nagasaki 代表 新宮 陵照 もっと見る
【残り18時間】ご恩を胸に。ケアンズ「Rusty's Market」出店決定！「いつか」を「今」に変える挑戦。
2026/08/30 06:00ついに本日、8月30日(日) 23:59をもって本クラウドファンディングが終了いたします。現在までに55名もの皆様から温かいご支援と胸が熱くなるメッセージをいただき、ここまで走り抜いてくることができました。改めて、心より感謝申し上げます。もともと人前に出ることが得意ではなかった私の背中を押してくれた皆様のおかげです私の師の一人、大石先生からいただいた言葉に、「かけた情けは水に流し、受けたご恩は石に刻め」という教えがあります。皆様からいただいたこの大きなご恩と温かいお気持ちを決して忘れず、心に深く刻み込んで、これから先の活動で必ず成果としてお返しできるよう精進してまいります。【最新活動報告】オーストラリア・ケアンズでの店舗出店が決定しました！最終日を迎えるにあたり、皆様にひとつ素晴らしいご報告があります。“ケアンズの台所”と呼ばれ、地元の方々は勿論、世界中からの観光客で常に賑わう「Rusty's Market（ラスティーズマーケット）」。金・土・日のみオープンする週末限定の歴史ある市場です。この度、Rusty's Marketへの店舗出店が決定いたしました！「いつかは現地に挑戦の拠点を構えたい…」 そう思い描いていた未来を、皆様からいただいた熱い応援が「今」へと引き寄せてくれました。「いつか」を「今」に変え、ここから本格的に長崎の食と職人さんの物語を世界へ届けていきます。クラウドファンディング終了まで、いよいよ残り18時間。本日23:59で終了となります。皆様からいただいたご恩を胸に、最後の1分1秒まで決して止まることなく駆け抜けます。どうか最後の最後まで、SNSでの「拡散」や「最後のご支援」で背中を押していただけますと大変心強いです！▼プロジェクトページ・最後のご支援はこちらからhttps://camp-fire.jp/projects/954762/view?list=search_result_projects_popular もっと見る
【残り１日】長崎の「食」には、人を元気にし、笑顔に変える力がある。
2026/08/29 11:00長崎の「食」には、人を笑顔にする力がある！Actible NAGASAKI代表の新宮です。 長崎の職人さんの想いを世界へ届けるクラウドファンディングも、いよいよ【明日8/30 23:59終了】となりました。熊本への非常食支援、そしてオーストラリアでのB to C大好評（宝亀かまぼこ様など）。 この夏、現場で心から確信したのは「長崎の食には、国境や地域を超えて人の心を元気にできる確固たる力がある」ということです。ただモノを売るのではなく、食を通じて人を元気にしたい。その想いで走り続けてきました。【緊急決定】プロジェクト報告会の開催！この挑戦の「リアルな結果」と次の未来を共有するため、報告会（対面＆オンライン配信）の開催を決定しました！8/17の商談成果や今後の新展開もどこよりも早く発表します。このプロジェクトは、職人さん、子どもたち、そして応援してくださる皆様全員で世界に挑む挑戦です。最後の1分1秒まで駆け抜けます！ご共感いただけましたら、最後のご支援・拡散で背中を押してください！よろしくお願いいたします。 もっと見る
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