引き続き頂いている応援メッセージを共有させていただきます◎
今回は、デザイナーでもあり、横須賀市内で開催されたsense island/landの参加アーティストでもある藤本雅司さんからのメッセージを紹介します。
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藤本雅司さん（デザイナー）
汐入という環境に、まるで一つの本をじっくり味わいながら読むように丁寧に向き合っているやととさん。
汐入で紡がれてきた、独特な暮らしの工夫・景色の魅力を、たくさん教えてもらいました。
minomaによってたくさんの方の価値が入り混じり、より豊かな土地になっていくことを、楽しみにしております！
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藤本雅司さんとの最初の出会いは2024に猿島や、横須賀市内で開催されたsense island/landの参加アーティスト打ち上げのときでした。
ARuのメンバーとして参加していた藤本さんはデザイナーを生業としつつ、発酵や、微生物への興味があるとはなしていました。
谷戸での豊かな暮らしをとはなにかを当時考えていた私たちにとって、土にいる微生物や、手間をかける発酵は興味を引くコンテンツで、まずは問室で味噌つくりワークショップを企画して、藤本さんには講師として味噌つくりを教えてもらいました。
子供から大人まで大豆を潰す工程や、塩や麹をいれて瓶に詰めるまで楽しく味噌作りを行いました。
手作り味噌は春先に仕込み、10月までひと夏を超えて熟していき味噌ができていきます。
すぐに食べれないんだ、、と正直おもいましたが、日本の四季とともにある味噌発酵の時間軸を知れて、市販の味噌では買えない体験と感覚を知ることができました。
そんな藤本さんとはYRAP03を企画中。
初のデザイナーによるYRAPはまた別の機会にインスタにてお知らせします。
クラウドファンディング終了まで、ラストスパートです。
引き続き応援・シェアいただけるとうれしいです。
どうぞよろしくお願いいたします！
special Thanks；
藤本雅司さん（デザイナー）
