この羊羹は、対馬で生まれました

長崎県の北、玄界灘に浮かぶ対馬。

この島では、地域の生産者によって和紅茶がつくられています。

2025年、全国各地の地紅茶関係者が集まる「第22回 全国地紅茶サミット in 対馬」が開催されました。

その開催を記念して生まれた商品のひとつが、今回の対馬和紅茶羊羹です。

当初はサミットに合わせた少量製造でした。しかし、実際に商品を手に取っていただくなかで、この味をサミットだけで終わらせず、もっと多くの方へ届けられないかと考えるようになりました。

そこから今回のプロジェクトが始まりました。

茶葉を抽出するのではなく、茶葉そのものを羊羹へ

この羊羹の大きな特徴は、紅茶の「抽出液」を使って香りを付けるのではないことです。

生産者から届いた対馬産和紅茶の茶葉を、特殊な加工によって約10ミクロンまで微粉砕。

きめ細かな粉末にした茶葉を、そのまま羊羹へ練り込んでいます。

目指したのは、「紅茶味の羊羹」ではありません。

対馬の茶葉そのものを味わう羊羹です。

茶葉を丸ごと使用することで、和紅茶の香りや風味を、羊羹という日本の伝統的な菓子の中で表現しています。

素材本来の価値を味わう

対馬産和紅茶の香りや風味を余すことなく味わえるだけでなく、茶葉に含まれる食物繊維なども自然に摂取することができます。一般的な飲料製造と異なり、抽出工程を経ないため茶殻が発生しません。地域資源を無駄なく活かす、環境配慮型の商品でもあるのです。

海を越えて文化が行き交ってきた島、対馬

対馬は、古くから日本と大陸の間に位置し、人や文化が行き交ってきた島です。

今回使っている和紅茶も、現在の対馬で生産者の方々が育てている地域の農産物です。

私たちは、対馬という土地の魅力を説明するだけではなく、実際に手に取り、食べ、誰かに贈ることのできる商品として届けたいと考えています。

日本の伝統的な菓子である羊羹と、対馬で育った和紅茶。

その二つを組み合わせた小さな一品から、対馬を知っていただくきっかけをつくります。

一度きりの商品から、継続して届けられる商品へ

全国地紅茶サミットで生まれたこの羊羹は、これまで少量での製造でした。

今回は、より多くの方へ安定してお届けできる商品へ育てていくため、本格的な製造に取り組みます。

商品を継続して販売していくためには、羊羹そのものの製造だけではなく、個包装やパッケージなどの準備も必要になります。

そこで今回、クラウドファンディングを通じて最初の本格製造に挑戦することにしました。

皆さまからいただいたご支援を、商品を「つくる」だけではなく、継続して届けられる状態をつくるための第一歩として活用します。

リターンについて

今回のクラウドファンディングでは、完成した対馬和紅茶羊羹を中心に、3つのリターンをご用意します。

2025年の「第22回 全国地紅茶サミット in 対馬」をきっかけに生まれたこの羊羹を、今回新たに個包装・パッケージを整え、本格的な商品として製造します。

まず味わっていただくためのシンプルなセット。大切な方へ届けていただくための専用化粧箱入りセット。そして、対馬の素材を用いた焼き物のカップとともに、一年の季節の移ろいを楽しむ特別なセット。

それぞれ異なる楽しみ方をご用意しました。

すべて送料込みの金額です。

① 対馬和紅茶羊羹 3本セット　※羊羹をお得に、お楽しみいただくプランです

まず、味わってみる。

まずは対馬和紅茶羊羹を味わってみたい方に向けた、シンプルなセットです。

対馬産和紅茶の茶葉を約10ミクロンまで細かく挽き、抽出液ではなく、茶葉そのものを羊羹に練り込みました。

和紅茶の香りや味わいを、羊羹という日本の伝統的な菓子の中でお楽しみください。

お抹茶でも、コーヒーでも、和紅茶でも。

それぞれのお好きな飲み物と合わせながら、自由なペアリングをお楽しみいただけます。

内容：

• 対馬和紅茶羊羹：3本
• 簡易包装

支援金額

1,200円（送料込み）

② 対馬和紅茶羊羹 3箱セット　※ギフト用の箱開発応援プランです。このプランのみ、ご希望の方へ外熨斗を対応させていただきます。ご購入時のコメント欄に、熨斗へ記載するお名前（個人名または団体名・1名または1団体まで／１箱あたり）をご記入ください。

味わい、大切な人へ想いを届ける。

対馬和紅茶羊羹を3本ずつ専用化粧箱に詰め、3箱セット・計9本でお届けします。

ご自身で楽しんでいただくのはもちろん、1箱は自分に、残りは大切な方へ。

もちろん、3箱すべてをご自宅で楽しんでいただいても構いません。

対馬で育った和紅茶の茶葉を練り込んだ羊羹を、ぜひ大切な人へ想いをと一緒に味わってください。

商品を手に取っていただいた方から、また次の方へ。

この羊羹が、人から人へと対馬を届ける小さなきっかけになればと考えています。

内容：

• 対馬和紅茶羊羹：9本
• 3本入り専用化粧箱 × 3箱

支援金額

4,500円（送料込み）

③【初回100セット限定】二十四節気とともに、対馬を触れて味わう。　※対馬の土でできたカップと羊羹で、対馬の魅力を体験いただくプランです

対馬和紅茶羊羹24本＋対馬の石で作られた焼き物カップ（直径65mm x 高さ45mm）

一年を二十四の季節に分ける「二十四節気」にちなみ、対馬和紅茶羊羹24本と、対馬の素材を用いてつくる焼き物カップを組み合わせた、初回100セット限定の特別なリターンです。

約2週間に一度、季節の移ろいとともに羊羹を楽しむ。

このセットでも、羊羹に合わせる飲み物は、あえて決めていません。

お抹茶でも、コーヒーでも、和紅茶でも。

春には春に飲みたい一杯を。夏には夏の一杯を。秋、冬と季節が移り変わるなかで、その時々のお気に入りの飲み物とのペアリングをお楽しみください。

その一杯を受け止めるのが、対馬の素材から生まれた焼き物のカップです。

カップを手に取り、好きな飲み物を注ぎ、対馬の茶葉を練り込んだ羊羹を味わう。

手の中では対馬に触れ、口の中では対馬を味わう。

24本の羊羹と一つのカップを通して、季節とともに少しずつ異なる楽しみ方を見つけていただければと思います。

焼き物は一つひとつ表情が異なります。素材や焼成によって生まれる色合いや風合いも、それぞれの個性としてお楽しみください。

内容：

• 対馬和紅茶羊羹：24本
• 対馬の素材を用いた焼き物カップ：1個

限定数量

初回100セット限定

支援金額

10,000円（送料込み）

※カップの画像はイメージです。実際の商品は、釉薬の表情や色味に個体差があります。現在開発中のため、仕様は変更となる場合があります。

まずは、対馬から全国へ

今回のクラウドファンディングはゴールではありません。

まずは安定して商品を製造し、対馬の外へ届けられる体制をつくること。

そして、長崎、全国へ。

将来的には、この商品を日本の外へ届けていくことも目指しています。

対馬がこれまで海を越えて人や文化とつながってきたように、この小さな羊羹もまた、新しい交流のきっかけになればと考えています。

目標金額100万円の使い道

この羊羹は、2025年の「全国地紅茶サミット in 対馬」に合わせて少量製造したことから始まりました。今回のクラウドファンディングでは、一度きりの商品ではなく、今後も継続して皆さまへ届けられる商品へ育てていくため、初回の本格製造と商品化に必要な費用として活用します。

ご支援いただいた資金は、主に以下の用途に使用します。

• ・対馬和紅茶羊羹の原材料・製造費
• ・個包装用オリジナルフィルムの製作費
• ・商品パッケージ・梱包資材の製作費
• ・リターン商品の梱包・発送費
• ・CAMPFIREの利用・決済手数料

今回の本格製造では、羊羹そのものをつくるだけではなく、継続販売を見据えた個包装やパッケージも新たに整えます。

目標金額100万円は、「羊羹を一度つくるための資金」ではなく、この商品を対馬から継続して届けていくための最初の製造基盤をつくる資金です。

クラウドファンディングを通じて最初の本格製造を実現し、その後の継続販売、全国への展開へとつなげていきます。

なお、目標金額に達しなかった場合でも、本プロジェクトは実行し、リターンをお届けします。

最後に

対馬和紅茶羊羹は、単なるお菓子ではなく、対馬の地で育つ茶葉、その土地の風土、そして生産者の想いが詰まった一品です。この商品を通じて、対馬への関心が高まり、地域全体の応援へと繋がることを心より願っています。皆様のご支援とご共感をお待ちしております。