注目のリターン
豊受式「いのちをつなぐ農業棟」プロジェクト、始動
日本本来の農業を未来につなぐ「礎」となる場所を、皆さまと共に築きたい。
私たち日本豊受自然農は、日本の伝統的な農業文化と、農業技術、そして地域に受け継がれてきた在来種・固定種のタネを未来へ残すために活動しています。
今回計画している「いのちをつなぐ農業棟」を、日本本来の農業を未来につなぐ「礎（いしずえ）」となる、なくてはならない場所にしていきたい。それが私たちの願いです。
農業棟ができることで、「お米や農産物・日本固有のタネの保管庫（シードバンク）の拡大」と「輸送や加工・出荷などの作業時間の短縮による豊受式自然農の技術の伝達」が叶います
「自然農はプロにしかできない」というイメージを覆し、皆さま一人ひとりがご自身の暮らしの中でタネを採り、育て、自給していく――。そんな、タネと技術を自分たちの手で守り抜く「タネと食の自給」のバトンを日本中に広げていく、大きな転機となります。
日本豊受自然農のこだわりとお米について
- 私たちは農業法人として、長年にわたり仲間と共に知恵を出し合いながら「豊受式自然農」を進化させてきました。栽培期間中に農薬や化学肥料に頼らない独自の農法で、地域の豊かな自然の循環を大切にしながら、土壌の生態系を守り、次世代へとつながる持続可能な農業を目指しています。
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私たちが大切にしているのは、目に見えない“菌”の力です。600種類以上の土壌菌を含む「御古菌（おんこきん）」や、独自の光合成細菌「天照菌（あまてらすきん）」を活かし、自然界の循環を最大限に引き出すことで、豊かな土壌を育んでいます。
そのこだわりに反響をいただき、これまでざまざまな実績を重ねております。
静岡県から耕作放棄地などの再生含め、農地集積・集約化部門で表彰されました !
https://toyouke.com/news/2022-02-24/
■ タネへのこだわり
市場に並ぶ野菜の多くは、一代限りで子孫を残せない「雄性不稔のF1種」です。しかし私たちは、その土地で代々受け継がれてきた「在来種・固定種」にこだわり、自らタネを採り、命をつないでいく「自家採種」を大切にしています。お米だけでなく、大豆・麦・在来種の野菜も自家採種し、次の世代へ確実に受け継ぐ取り組みを続けています。
■ 昔ながらの食味を持つ「豊受米」
私たちは、日本の文化そのものであるお米として、岡山の在来品種「朝日米」を長年育て続け、その土地に合う形で栽培を重ねてきました。ふっくらとした食感と上品な甘みがあり、冷めても美味しさが続くのが特徴です。
お米のデンプンは「アミロース」と「アミロペクチン」の割合によって性質が変わります。アミロースは結晶化しやすく、消化がゆるやかになりやすい性質があり、一般にアミロースが多いお米は血糖値の上昇が比較的ゆるやか（低GI傾向）になることが報告されています。私たちは、この昔ながらの食味を持つお米を安定して届けるため、豊受式自然農での栽培と自家採種にこだわっています。
お客様の声
・豊受白米を子供に食べさせたいと思い購入しました。とても美味しく、子供も美味しいからいっぱい食べる！とたくさん食べてくれました。私自身もありがたいという思いでいただきました。素晴らしいお米に出会えて感謝です。
・袋を開けたら懐かしい昔ながらの香りがした。スーパーのお米にはないなと気付きました。味も自然な甘さと自然な香りで子供も美味しいとよく食べます。
・豊受の食品からエネルギーをとりいれたいと思い初めて購入しました。 少量で満たされるイメージで食べたところ、身体が何かの欠乏状態にあったかのように沢山食べてしまったのですが、膨満感とかもたれるとかは全然なく、エネルギー的にも物理的にもとても満たされ元気がでました。 ひと粒ひと粒がとてもしっかりして食べごたえがあ、残ったものを冷蔵して翌日焼きおにぎりにしても、とても美味しく頂けました。 精米機で白米も試そうと思っていましたが、玄米がとても美味しかったので、結果的に全部玄米で頂きました。
・豊受米を食べたら他のお米は食べられない！豊受のお米は真空で届くので美味しさが全く違います。我が家は白米、六分米、玄米をローテーションで食べます。
・販売されたら必ず３０㎏は買うようにしてます。我が家は知り合いからお米をいただくのでほんとは豊受米だけ食べたいのですが、こちらのと代わりばんこにたべてます。でもやっぱり全然ちがう、さらっとしておいしい。へんなもちもち感がない。
もっと身近に、もっと豊かに。農業棟がひらく、自然農のある暮らし。
これまで「限られた量しか作れない」と言われていた自然農ですが、この農業棟が完成することで、皆さまへお届けできるお米やお野菜、農産物の量が格段に増えていきます。
それは、これまで以上に多くの方が豊受式自然農の確かな恵みに出会い、豊かな暮らしの選択肢を広げていただけることに繋がります。それは私たちのこの上ない喜びであります。
▼いのちをつなぐ農業棟の完成で、できること。
①さらなる品質向上と、自給するための技術の継承
現在、田んぼと加工場が離れているため、移動や運搬に多くの時間と経費がかかっています。
農業棟の完成によって、収穫から袋詰めまでの一連の作業を一貫して行えるようになり、年間約【1,500時間】（往復40分×23日＠1ヶ月×12ヶ月×8名）のゆとりが生まれます。この生み出された時間は、これまで以上に一つひとつの作物へ愛情を注ぐ「さらなる品質向上」のこだわり、そして皆さ一人ひとりがご自宅でタネを採り、育てるための栽培技術を共有する大切な時間へと変わります。
②お米の安定供給と、自給するためのタネの継承
収穫量の増加に対し、現在の乾燥場や冷蔵庫のスペースは足りなくなってきました。
新しい農業棟に低温で保管できる冷蔵庫を整備する事で、収穫したお米をより良い状態で保管し、品質維持することができます。また、在来種・固定種を守る「種子保管庫」として、自家採種した貴重なタネを適切な環境で保存・管理することができます。これにより、お米やタネの保管場所が格段に広くなり、多くの方へお米の安定供給と、多くの方が新しいタネを手に入れ、自給の挑戦をスタートできる体制が整います。
③「自然農のある豊かな暮らし」を日本の当たり前へ
「時間が足りない」「保管場所がない」という壁を皆さまと共に乗り越えることで、安心・安全な豊受米や加工食品を、いつでも、より多くの皆さまの食卓へ安定して届けることができるようになります。
この農業棟は、単なる作業場ではありません。皆さま一人ひとりが食の主役となり、自然と調和した豊かな暮らしを日本中に広げていくための、欠かせない「未来の礎」なのです。
日本の農業と食を守りたい...私たちに立ちはだかる試練
しかし、この未来へ向けた計画の途上、私たちの前に大きな壁が立ちはだかりました。
建設を決意した当初の予算は約3億円でした。しかし現在、世界的な資材の高騰により、全体費用が4億円以上にまで跳ね上がってしまったのです。
これまで自己負担でなんとかここまで頑張って進めてきましたが、資金繰りが大変厳しい状況になってしまいました。それでも、ここで立ち止まるわけにはいきません。この建物が完成すれば、多くの皆さまが安心して本物の味を食卓に並べられ、一人ひとりが自分でタネを採り、育てる「本当の自給」へのタネと技術の継承が可能となるからです。
今回、皆さまにお願いしたいのは、私たちの力だけではどうしても届かなかった
「（物価・資材）高騰によって膨れ上がった1億円分」へのできるだけ多くのご支援です。
それ以外の大部分は、何としても自分たちで踏ん張り、やり抜く覚悟です。
私たちは、このピンチをチャンスと捉えています。「この未来の礎を、私たちだけで作るのではなく、自然農を愛し、共に未来の食を守っていく皆さまと一緒に創りなさい」という、天から与えられた大切な機会だと考えています。
皆さまと共にこの壁を乗り越え、次世代の子どもたちへ「安心・安全な食とタネ」を繋ぐための未来のインフラを、一緒に完成させたいのです。どうか、皆さまの力を私たちに貸してください。心よりお願い申し上げます。
由井寅子代表からのメッセージ
「日本の元気を取り戻したい。日本の皆さまが健康で幸せに、自分らしく生きてほしい。」
この創業者・由井寅子の願いから、日本豊受自然農は誕生しました。
日本の米農家の平均年齢は60代後半。地域の小規模農家は減り続け、受け継がれてきたタネや栽培技術が失われつつあります。このままだと、日本の農業が立ち行かなくなります。
しかし、私達豊受自然農の農業従事者の平均年齢は38歳です。若者が、農業の大切さに目覚め、頑張ってくれることが、日本の未来に繋がっていくと信じます。一人では実現できない挑戦でも、志を同じくする皆さまとなら、きっと日本の農業に新しい希望を灯すことができると信じています。皆さまと共に、新しい一歩を踏み出せることを願っています。
リターンについて
ご支援いただいた皆さまには、心を込めて育てた自然農の農産物や加工食品をお届けします。
こだわりの豊受米、豊受特製「種コレクション」、三年熟成酵素などをご用意いたしました。また、高額のご支援をいただいた方には、農業棟完成後の特別見学やお米の収穫体験プログラムなど、自然農を体験できる特別な機会、更に「豊受貸し農園」での豊受式自然農実践優先権もご用意しています。一緒にこの礎を築く皆さまに喜んでいただける魅力的なリターンです。
最後に
「農業はただ苦しくて、つまらないもの」 そんな古いイメージを変え、誰もが「もっと身近に、もっと豊かに」命を育てる喜びを感じられる暮らしを、日本中へ広げていく。この農業棟建設プロジェクトは、その大きな夢への第一歩です。
このプロジェクトへのご支援は、単なる施設建設への投資ではありません。
皆さま一人ひとりがご自身の暮らしの中でタネを採り、植えて育て、食を自給していく安心な社会をつくること。若者が誇りを持って命を育む農業に携われる未来をつくること。そして、大好きな日本の食とタネを、次の世代へ確実に繋いでいくこと――。
これは、皆さまの大切な食の未来を、皆さま自身の手で守り抜くための素晴らしい投資です。
どうか私たちの想いにご共感いただき、共に新しい未来の礎を創っていただけますよう、温かいご支援を心よりお願い申し上げます。
最新の活動報告
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一粒の種には、未来への願いが宿っています
2026/07/31 21:36豊受自然農が20年以上、大切に続けてきた取り組み。それは「種を守ること」です。日本豊受自然農 由井寅子代表は、「種とは、その植物が長い年月をかけて生き抜き、人と共に歩んできた命の記憶であり、未来へ命を繋ぐ願いそのもの」だと語っています。人は昔から植物を敬い、感謝し、育ててきました。そして植物もまた、人の暮らしを支える存在として受け継がれ、その積み重ねの中から在来種や固定種が育まれてきました。一粒の種には、人と自然が共に歩んできた長い歴史が刻まれています。豊受自然農では、その大切な種を自ら採り、守り、次の世代へ繋いでいます。それは単に作物を増やすためではなく、この土地で育ち、この土地の気候や風土に適応した生命の力を未来へ受け継いでいくためです。「この種たちをなくしてたまるか。」その想いは、豊受自然農の原点でもあります。食べるものがなければ、人は生きていくことができません。未来の食を守ることは、未来の命を守ることでもあります。だからこそ、種を守り、土を育て、その営みを次の世代へ受け継いでいくことが、今ますます大切になっていると私たちは考えています。今回のクラウドファンディングで建設を目指す農業棟は、種の保存や採種、育苗など、この大切な取り組みをさらに発展させ、未来へつないでいくための拠点となります。一粒の種から未来へ。皆さまと共に、この命のリレーを次の世代へ繋いでいけましたら幸いです。引き続き、日本豊受自然農への温かいご支援・ご声援をよろしくお願いいたします。 もっと見る
【人気リターン紹介】私たちが毎日、泥にまみれて『豊受米』を育てる理由
2026/07/29 21:37皆様、豊受自然農のクラファン初挑戦をご支援頂き、誠にありがとうございます！！今日も本当に暑い一日でしたね。私たち豊受自然農は、いっさい除草剤を使いません。だから、抜いても抜いても雑草や稗（ひえ）が生えてきます。豊受米の稲たちがしっかり根を張り、秋にはたくさんのお米を実らせてくれるよう、私たちはこの炎天下、毎日泥にまみれながら手作業で草をむしり、稗を取っています。正直に言うと、体力的には本当に苦しいです。では、どうして私たちはここまでできるのか？それは、皆様に「本当に体に優しくて、エネルギーの詰まったお米」を食べていただきたいからです。豊受米は、ふっくらとした食感と上品な甘みがあり、冷めても美味しいのが自慢です。さらに、昔ながらの性質を残しているため、「お腹に優しく、血糖値の上昇も緩やか（低GI傾向）」という特徴があります。現代の忙しい日々で疲れた身体を、内側から元気にできるお米です。皆様のおかげで、リターンの『選べる豊受米（玄米 or 白米）』にたくさんの注目が集まっており、お米への関心の高さにスタッフ一同、本当に励まされています。お米は、日本人の魂であり、大切な文化です。私たちは、この国の伝統であるお米作りを、絶対に絶やしてはいけないと強く信じています。しかし現在、クラウドファンディングの達成率は22%。正直に申し上げて、目標まではまだまだ厳しい道のりです。今回のプロジェクトで「農業棟」が完成し「ライスセンター」が稼働すれば、これまで手作業で行っていた工程が効率化され、私たち農民は「もっとたくさんの米作り」に集中できるようになります。この日本の主食を守る拠点を、どうしても皆様と一緒に作り上げたいのです。中だるみと言われるこの時期ですが、私たちは一歩も諦めていません。どうか、引き続き温かいご支援と、SNSなどでの拡散のご協力を賜りますよう、心よりお願い申し上げます！ もっと見る
【リターン追加】由井寅子代表と直接会える特別な権利、そして「豊受防災バッグ」等が本日一斉に公開されました！
2026/07/24 18:07いつも温かい応援をいただき、本当にありがとうございます！皆様の熱いご支援のおかげで、このクラウドファンディングも中盤戦を迎え、目標に向かって一歩一歩進んでおります。本当に、感謝の言葉しかありません。この中盤の期間中、私たちは皆様から届くメッセージを一つひとつ大切に読ませていただいておりました。その中で、大変多くの方から寄せられた「切実な声」がありました。「由井代表の座談会にどうしても参加したいけれど、予算が届かない…」「純粋に、現地での体験や学びだけを受け取れるプランは作れませんか？」皆様のその熱い想いに、どうしてもお応えしたい。そこで本日、公開中盤の「特別企画」として、皆様からのリクエストをすべて形にした【究極の追加リターン】を、一斉に公開させて頂きました！本日公開！中盤戦を爆発させる新リターン一覧① 【限定100名】豊受プレミアム体験特化プラン（300,000円）50万円プランに含まれる「お米」や「ミックス酵素」などの現物リターンを除き、純粋に「体験と学び」をお求めの方のために特別にご用意したプランです。 普段は非公開の「豊受農業棟」特別見学＆収穫祭へのご招待 由井寅子代表を囲む「完全非公開シークレット座談会」へのご参加代表と同じ空間で、これからの時代をすこやかに生き抜く知恵を間近で受け取る、一生ものの濃密な時間をお届けします。 ② 【もしもの時の備え】心と身体を守る『豊受防災バッグ』（価格：30,000円）非常時の心と身体のセルフケアをトータルで支える、豊受ならではのプレミアム防災セットです。携帯トイレなどの必需品に加え、お水に数滴垂らしてリフレッシュできる「豊受の健康飲料ミニセット（5本）」や「唐辛子エキスの天然防犯スプレー」など、厳選された9アイテムを特製豊受ポシェットに凝縮しました。③ 【季節の変わり目の新習慣】エキネシア・マザーチンクチャー（10,000円）太陽の光を浴びて力強く咲くハーブ『エキネシア』の恵みを、厳選された植物由来の良質なアルコールにじっくりと漬け込んだ、贅沢な特製マザーチンクチャー（エキネシア抽出液）です。季節の変わり目、夏バテ対策、お水やハーブティーに数滴垂らして、内側から身体をいたわる新習慣を始めてみませんか？④ 【リクエスト多数により復活】無ろ過・高級『豊受原酒』（3,000円）【数量限定】初動で即完売した幻の原酒が復活！豊受米から生まれた、旨味あふれる無ろ過高級『豊受原酒』クラファンは、ただ資金を集める場所ではなく、皆様と共に「新しい未来」を作っていく場と思っております。すでにご支援をいただいている皆様、本当にありがとうございます。そして、「これから参加したい」「追加で応援したい」と思ってくださる皆様。どれも数量限定、先着順での受付となります。特に由井代表との座談会が含まれる30万円プランは、早期の満席が予想されます。ぜひ今すぐ、新しく生まれ変わったプロジェクトページをチェックして、豊受のエネルギーを受け取りにきてください！▼今すぐ追加リターンをチェックする！https://camp-fire.jp/projects/959785/view皆様のご参加を、スタッフ一同、心よりお待ちしております！ もっと見る
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