接客のバイトすら、したことがありません。
そんなソフトウェアエンジニアが、福岡・赤坂にシーシャ屋を開きます。
3秒でわかるSTASH
シーシャに人生を狂わされたエンジニアと、そのために東京から福岡へ引っ越してきた店長。
つくるのは、ビルの最上階、30席入るのに16席しか置かない店。福岡で2026年9月にOpenします。
ここから先は、そうなってしまった経緯と、決意の話です。
友人に『ここ、シーシャ屋？もうお店じゃん』と言われました
※人生で初めてのシーシャ機材を買った時の写真です。
木野雄希です。札幌で生まれて、東京でソフトウェアの会社を立ち上げて、いまは福岡にいます。
「趣味は？」と聞かれると困る人生でした。仕事は楽しい。でも気づけば、生活のほとんどが仕事。
7年前、友人に連れられて入ったシーシャ屋で、それが変わりました。
通って、吸って、そのうち自分でつくるようになりました。初めての一台は、全然おいしくなかった。
仕事以外で「悔しい」と思ったのは、あれが初めてです。
東京のshishacafe SHOUROUKの一台に衝撃を受けて、オーナーのハリーさんに無理を言って、半年間、技術を教わりました。上手くなりたくて、家に友人を呼んでは吸ってもらう日々。
気づけば年間平均1200台作り続けてきて、リビングは機材とフレーバーで埋まりました。
ある日、初めて家に来た友人が、玄関先で言いました。「ここ、シーシャ屋？もうお店じゃん」
言われて、気づきました。もう、店をやりたいんだと。
カウンターの向こう側に、立ったことがない
僕は接客業の経験はゼロです。カウンターの向こう側に立ったことも、一度もありません。
それでも、「シーシャを人に出したい」が、何年経っても消えませんでした。
3年前、東京から福岡に引っ越しました。転勤ではありません。この街が好きで、自分で決めました。福岡に来たのも、店を出すのも、僕の中では同じ線の上にあります。好きなものの側で生きる、という線です。
カウンターは初めてです。でも、家でつくってきたシーシャの台数と多くの方から教わったことは、嘘をつかないと思っています。
「福岡に来てくれませんか」
とはいえ、家のシーシャと、店のシーシャは別ものです。
東京のNORTH VILLAGEに通っていたころ、いつも僕のシーシャをつくってくれたのが、大さんこと柴田大でした。シーシャ歴7年。NORTH VILLAGEから現在はNUDUNKとPARASITEに在籍中。腕はもちろん、この人の周りだけ空気がやわらかい。いつか店をやるなら、この人と。客席からずっと思っていました。
だから、頼みに行きました。「福岡に引っ越して、僕と店をやってくれませんか」。
大さんは、二つ返事で来てくれました。人生ごと。
もうひとり、心強い仲間がいます。
篠崎望さん。福岡のシーシャ店「あっぷる」で、2年ほど店長を務めた人です。
出会いは、僕が客としてあっぷるに通っていた頃でした。そのうち、家でよく一緒に練習するようになりました。
STASHには、メインスタッフとして立ちます。福岡のシーシャシーンを知る人がいてくれるのは、本当に心強いです。
30席入る物件に、あえて16席にこだわるワケ
店の話を少しだけ。
この物件、詰めれば30席近く入ります。STASHは16席で始めます。
席間を広くして、ゆっくりくつろいでもらうための設計にしています。
照明は、長居したくなる暗さに。
フレーバーは、馴染み深いものから希少なものまで取り揃える予定です。
ニコチンを含まないものからシガーまで幅広く揃えるので、はじめての方も、吸い慣れた方も楽しめます。
STASHという名前について
STASHは、「ひそかに、しまい込んだ大切な蓄え」という意味の英語です。
お気に入りのフレーバー、いつもの席、ひとりの考えごと。あなたのとっておきを、しまっておける場所にしたい。そんな名前です。
場所は、赤坂駅から徒歩7分、騒がしさが途切れる場所のビル最上階。扉を開けると、正面に大きな窓が広がります。
STASH 福岡市中央区警固2丁目18-13 警固ガーデンプレイス701（7F）営業時間 13:00–24:00（予定）
応援の声
私の尊敬する、シーシャ業界の方々からも、コメントをいただきました。
もう一歩の、後押しをください
物件は契約しました。工事は進んでいます。9月上旬、開けます。
正直に書くと、このクラウドファンディングの一番の目的は、お金より、オープン前にSTASHを知ってもらうことです。まずは、僕や大さん、望さんを知っているあなたに届いてほしくて、このページを書きました。
ご支援は、内装と機材と、オープニングイベントに使います。目標は50万円。届かなくても店は開けます（All-in方式）。それでも、ここで集まる一件一件が、素人がカウンターに立つ勇気になります。
夢中になってしまった以上、逃げずに店にします。もう一歩だけ、後押ししてください。
そしていつか、福岡で一本、一緒に吸いましょう。
Instagram：shishalounge.stash
リターンの紹介
通常の来店よりお得になるリターンを準備しました。
ご注意
20歳未満の方はご支援・ご利用いただけません。サービス提供時に年齢確認を実施します。
チケット類は、当日ご同伴の方もご使用いただけます（事前譲渡・転売は不可）。
現金への交換はできません。お釣りは出ません。
紙のチケットの発行はありません。ご来店時にお名前をお伺いし、ご支援時の情報と照合のうえデジタル管理いたします。
シーシャ提供のリターンは、ダークリーフが+500円、シガーが+1,000円を別途申し受けます（プレミアフレーバーチケットを除く）。アルコールドリンクをご希望の場合は差額を申し受けます。
1ヶ月シーシャフリーパスは、利用開始から30日間・1日1回・シーシャ1台まで（同伴者分は対象外）。
混雑緩和のため開始月はご相談のうえ決定します。
有効期限：オープン日〜1年間となります。
シーシャの提供はすべて店舗内でのご利用に限ります。
プレオープンの開催日は2026年8月中に、ワークショップの開催日は2026年9月中に、それぞれ個別にご案内します。
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