「ONDO」— 人の温もりを感じられる場所を、佐賀につくりたい。

はじめまして。プロジェクトをご覧いただきありがとうございます。とても恥ずかしがりや、ONDO代表小松です。いつも元気いっぱい3児の母親です。

私はこの度以前よりご縁がありました佐賀で、小さなコンテナから始めるジャマイカの人気料理、ジャークチキンサンドとバナナジュースの他、美味しいドリンクを楽しめるお店、夜は笑顔が集まるスタンドバー、「ONDO」の開業を目指していますとても素敵なオーナー様と出会い、この地で人と人とが繋がる場所作りを目指す決心をしました。

お店の名前の意味

お店の名前である「ONDO」には、人の温もりという想いを込めました。

誰もが安心して立ち寄れ、少しだけ心が軽くなる場所をつくりたい。

そんな願いから始まったプロジェクトです。

どんな人でも安心して過ごせる場所があったらいい。疲れた時、寂しい時、嬉しい時、どんな時でも、心地よい人の温度、空間の温度、料理の温度を感じて頂きたいという思いを込めてました。

看板商品は、一本一本丁寧に作るバナナジュースとジャマイカの人気料理ジャークチキン

素材にこだわり、何度も試作を重ねて、本当に美味しい一杯を目指しています。

さらに、ジャマイカのスパイスが香るジャークチキンサンドや、季節限定のフルーツジュースも提供予定です。

そして夜には、お酒を片手に自然と会話が生まれるスタンドバーとして営業したいと考えています。

昼も夜も、人が集まり、人と人がつながる場所。

出店場所

佐賀サンライズパークから徒歩約3分。

佐賀駅とサンライズパークを結ぶ導線上にあるお洒落な可愛いコンテナ店舗で営業を予定しています。

スポーツ観戦に来た方。

近所に住む方。

学生。

仕事帰りの方。

多くの人が自然と立ち寄れる場所を目指しています。

支援金の使い道

皆さまからいただいたご支援は、大切に以下の用途へ使わせていただきます。

店舗設備・内装工事

厨房機器・ブレンダーなどの購入

冷蔵・冷凍設備

看板・メニュー制作

食材・包材の仕入れ

広報・広告費

クラウドファンディング手数料

リターンについて

ご支援いただいた皆さまには、感謝の気持ちを込めてリターンをご用意します。

最後に

私はこのお店を「成功するお店」にしたいだけではありません。

「ここに来ると安心する。」

「また来たい。」

「誰かを連れて来たくなる。」

そんな場所を作りたいと思っています。

一杯のジュースから始まる出会い。

何気ない会話。

笑顔。

人と人とのつながり。

そんな温もりが生まれる場所を、佐賀に作りたい。

その第一歩を、皆さまと一緒に歩めたら嬉しいです。

応援、どうぞよろしくお願いいたします。

なぜバナナ？ジャークチキンとは？

私がバナナジュースを選んだ理由は、「誰でも気軽に笑顔になれる1杯」だと思ったからです。子供から大人までシンプルだからこそ素材のおいしさや作り手の気持ちが伝わる飲み物。バナナは手軽な栄養補給源。忙しい時や運動後の栄養補給、に優れた食材です。サンライズパークの近くというご縁もあり、部活帰りの学生さん、イベントに来場された方、またスポーツ後の方どなたにも最適なドリンクだと思います。バナナは独自のルート仕入れた美味しいバナナを使用、自然のままのおいしさを楽しんで頂けます。また、季節限定の美味しいフルーツを使ったジュースも販売予定です。また、ハーブ、香辛料をふんだんに使った、ジャマイカの人気料理ジャークチキンも販売予定です。甘いバナナジュースとスパイシーなジャークチキンの最強の組み合わせをお楽しみください。

今後の流れ

8年5月　物件契約完了

8年8月　クラウドファンディング終了

8年9月　残りの内装、外装工事

8月9日　新店舗オープン　

8年9月　リターン発送

資金の使い道について

・厨房機器・40万円(より性能の高いミキサー)

・仕入れ費：10万円

・人件費：　30万円(2人分)

・広報費：　20万円

ご支援は大切に、そして今後も応援してくださる皆様、お店や地域、のために使用させていただきます。