はじめまして！私たちは神奈川大学石濱ゼミの「いいなぎplanners」です！

私たち「いいなぎplanners」は稲城の魅力を発信している神奈川大学経営学部石濱ゼミナールの学生が　　中心となって活動するプロジェクトです。

地域の皆さんと一緒に稲城の魅力を発信し、地域を盛り上がる活動をしています。

【プロジェクト】について

このプロジェクトは、規格外の稲城梨を活用した梨エールを製造・販売し、稲城の魅力を全国へ届けることを目的としています。

ご支援いただいた資金は、製造費・デザイン費・広報費などに活用し、多くの方へ梨エールを届けるために使用します。

プロジェクトの進行状況

現在、地元の醸造所と協力し、昨年ご好評をいただいた梨エールを今年も醸造しています。このクラウドファンディングで皆様の応援を得ることで、本格的な製造・販売スタートへ進めます。

実施スケジュール

8月中旬　　       クラウドファンディング開始

10月下旬               クラウドファンディング終了

11月下旬　　　   リターン配送

お酒スケジュール

8月下旬　梨の収穫

９月　醸造

10月　販売開始

【いいなぎplanners】について

「規格外になった稲城梨を、稲城を代表する梨エールへ。」

私たち【いいなぎplanners】は、稲城の魅力を発信している神奈川大学経営学部石濱ゼミナールの学生が中心となって活動するプロジェクトです。地域の皆さんと一緒に、稲城の魅力を発信し、地域を盛り上げる活動をしています。

梨エール稲城の魅力を、梨エールで世界へ

稲城は東京の南部に位置する自然豊かなまちです。特産品である稲城梨は、強い甘みとみずみずしさが特徴で、収穫時期は8月下旬～９月上旬にかけて迎えます。

しかし、まだまだ多くの人がこの魅力を知りません。そこで私たちは、規格外品の稲城梨を使用した「梨エール」を通じて、稲城の魅力をより多くの人へ届けたいと考えています。

※画像はイメージです。今回の製造は缶になります。

・名称　ビール
                                                 ・内容量　350ml

※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

稲城への「にぎわいの創出」への想い

稲城には素晴らしい資源がたくさんあります。農業で培われた技術、地元の人々の温かさ、そして豊かな自然があります。これらの魅力がまだ十分に知られていない状況を感じてきました。私たちは、このまちをもっと多くの人に知ってもらい、訪れてもらい、にぎわいあふれるまちにしたいという強い想いを持っています。

梨エール誕生のきっかけ

私たち【いいなぎplanners】はタマリズムコンテストという南多摩５都市の「観光まちづくり」をテーマとしたプロジェクトに参加しています。その中で稲城の特産品である稲城梨を使用し、クラフトビールを製造します。また、梨も規格外品の梨を使うことでフードロス削減や稲城梨の認知度向上を目指しています。

稲城梨の特徴

稲城梨は、一般的な梨に比べて栽培に多くの手間と時間がかかるため、生産量が少なく、市場に出回る数も限られた希少な梨です。一方で、その手間を惜しまず育てられることで、1玉600〜800gにもなる大きさと、糖度が高くみずみずしい味わいを実現しています。主に赤梨で、「新高（にいたか）」と「八雲（やくも）」の優れた特徴を受け継いだ品種であることから、高い品質を誇ります。大きさ、甘さ、品質のすべてを兼ね備えた、稲城市を代表する特産品です。

梨エールの製造方法

①精麦：「麦」を「麦芽（モルト）」にして原材料の1つにするための作業

②ミリング：「麦芽（モルト）」を粉砕するための作業

③仕込み：「麦芽（モルト）」からビールのもとになる「麦汁」をつくる作業

④発酵：発酵タンクに酵母を加え、稲城市産の梨を加えることで梨の香りや風味を引き出しながらアルコールをうみだす作業

⑤貯酒・熟成：まだビールがとがっている状態なので、梨の風味とビール本来の味わいが調和するように熟成させ、まとまりのある味に仕上げる作業

⑥充填：完成したビールを最後に缶・瓶・樽に詰める作業

酒類販売管理者標識

販売場の名称及び所在地　BEER BULK J　東京都多摩市一ノ宮3-5-16

酒類販売管理者の氏名　佐藤大仁

酒類販売管理者研修受講年月日　令和5年11月22日

次回研修の受講期限　令和8年11月21日

研修実施団体名　全国小売酒販組合中央会

実現したい未来

梨エールが多くの人に愛され、稲城の代表的なお土産となること。そして、このエールを通じて稲城を訪れる人が増えること。地域のレストランやカフェで梨エールが飲まれ、稲城市への関心が高まること。そうした好循環が生まれることを夢見ています。

お金の使い道について

ビールの製造　35万円

イベント　10万円

出場費（マラソン等に参加して稲城の知名度を上げる）　5万円

タマリズムプロジェクト　10万円

横浜Beer（樽）6万円

計：66万円

ロゴについて

昨年は稲城の自然や特産品、自転車など地域の魅力を１つのブランドとして表現し、「いいなぎブランド」というブランドを作りました。今後は、このロゴを地域のさまざまな商品や取り組みに活用し、地域ブランドとして展開していくことを目指しています。

支援者様のお名前をプロジェクトページに掲載

リターンのプランの中に名前掲載プランがいくつかございます。
梨エールプロジェクトを応援してくださった皆さまへの感謝の気持ちを込めて、支援者様のお名前を　　　　CAMPFIREのプロジェクトページに掲載させていただきます！

皆さまのお名前とともに、このプロジェクトをこれからも大切に育てていきます。

・掲載期間：2027年3月31日まで掲載予定

・掲載方法：CAMPFIREのプロジェクトページに文字で掲載

・注意事項：支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください。

※掲載を希望されない場合は、備考欄にその旨をご記入ください。

皆様へのお願い

稲城を盛り上げたい、「にぎわいの創出」をしたいという私たちの想いに、ぜひご賛同ください。梨エールを通じて、稲城の新しい物語が始まります。皆様の応援が、このまちの未来を変えるきっかけになることを確信しています。

最後に

ここまで私たちの「梨エール」プロジェクトをご覧いただき、本当にありがとうございます。

私たち「いいなぎplanners」は稲城市の魅力をもっと多くの方に知ってもらいたいという想いから、このプロジェクトを立ち上げました。

稲城の特産品である梨とクラフトビールを掛け合わせることで、これまで稲城を知らなかった方にも「稲城ってこんなに魅力的な場所なんだ！」と知ってもらうきっかけをつくりたいと考えています。

この梨エールを、ただのクラフトビールではなく、**稲城を知るきっかけとなる「地域のシンボル」**に　していくことが私たちの目標です。

皆さまからいただいたご支援は、梨エールの製造やイベント出店、PR活動などに大切に活用させて　　　　いただきます。

私たち学生だけでは、このプロジェクトを実現することはできません。皆さまの応援が梨エールを通して稲城の魅力を全国へ届ける大きな力になります。

ぜひ私たちと一緒に、稲城の新しい魅力をつくっていただけたら嬉しいです！

最後までお読みいただき、本当にありがとうございました。皆さまからの温かいご支援・応援を、心よりお待ちしております！

いいなぎplanners一同

・いいなぎplanners公式Instagram
https://www.instagram.com/iinagi2026?igsh=YTVlajR6MGczZm5l&utm_source=qr

・神奈川大学石濱ゼミ公式Instagram
https://www.instagram.com/ishihama_zemi?igsh=MW9zNm83OHZhd2ttZA%3D%3D&utm_source=qr

・神奈川大学石濱ゼミ公式YouTube
https://youtube.com/channel/UCEW1pUnk01-EWCKeXtZOE7g?si=7eOFNdtzzWKZpiby