▼はじめに
プロジェクトページをご覧頂き、ありがとうございます。このプロジェクトの発起人、アレルギーヘルスケアの岡田由佳です。私は4人の子どものうち2人がアレルギーを持っており、一人はまだ除去食を続けています。どうしても忙しい時や帰省の時、給食などでどうしても除去が出来ず、持ち込みの時や旅行の時に様々なメーカーのアレルギー対応レトルトを使用しますが、子供も私も納得できるような内容のレトルトにまだ出会ったことがありません。今回は、Facebookで募った多くのアレルギーを持つご本人やそのご家族の皆様と意見を出し合いながら、当事者が本当に必要と思えるアレルギー対応（特定原材料7品目不使用）のレトルトをこの世に送りだして、多くの人を笑顔にできるといいなと思っています。
▼このプロジェクトで実現したいこと
アレルギー対応レトルト食品製造に必要な機材を導入し、今までにない美味しくて安全なレトルト食品を作り、広く世の中に提供したいです。
▼プロジェクトをやろうと思った理由
既存のアレルギー対応レトルト食品の味や品質に疑問を感じるものが少なくありませんでしたが、市販されているものではほとんど選択肢がないというこの現状を変えたいと思っています。
▼これまでの活動
アレルギー対応食品やアトピー用チューブ型包帯、衣類などの販売を行うネットショップが私たちのスタートでした。しかし、既存のアレルギー対応食品の味や品質、メーカーのアレルギー対応食品製造からの撤退などの問題が少なくなくありませんでした。
このため、自らお菓子や冷凍食品などアレルギー対応食品の製造を開始しました。現在は個人のお客様だけでなく、飲食業界や運輸業界の企業との取引も多くなり、そんな中から「手軽に扱えるアレルギー対応レトルト食品」の要望が大きくなってきました。
しかしながら、レトルト食品製造に必要な機材の導入にはまとまった資金が必要であり、この度クラウドファンディングで皆様からのご協力をお願いさせていただく運びとなりました。
▼資金の使い道
ご支援いただいた資金は、レトルト釜「達人釜」購入費用の一部として使用させていただきます。
機械の総額は300万円超えで、自己資金と合わせて支出しますが、支援していただく皆様と新しい一歩を踏み出す喜びを共有できればと願っております。
応募金額の総額にかかわらずプロジェクトは進みますので、ご支援いただいた皆様のお気持ちは必ずプロジェクトの資金として有効に活用致します。（オールイン方式）
▼リターンについて
ご支援いただいた方々に、弊社代表 岡田由佳からのお礼のお手紙と、ご支援金額に応じて弊社の人気商品のセットをお送りいたします。
純粋に当クラウドファンディングを応援してくださる方、店舗で購入するよりお得な商品詰め合わせをこの機会にお試しされたい方など、たくさんの方のご支援をお願い申し上げます。
▼最後に
コロナ禍もここにきて再び流行の兆しを見せる中、今回のプロジェクト、そしてそこから生み出されるアレルギー対応レトルト商品は、必ず食物アレルギーに悩む患者様の支えになれると信じています。皆様のご支援を、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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