サーフィンを続けていると
キャンプや旅ともリンクしていくが、
南国で水シャワーしか浴びていない後に、
クーラー付きのふかふかホテルでお湯シャワーを
浴びただけで感動できちゃったり。
屋台が続いた後、
お洒落して品の良いレストランに行ってみたり、
旅や日常に緩急をつける遊び方が好きなのだが、
9−10月は怒涛で常に
次の準備に追われていたからこそ、
一息ついたタイミングで、
南宮崎の田園風景を抜けた奥にひっそりとある
イタリアンレストランへランチに行くことを
心から楽しみにしていた。
今回のクラファンでも
大人の極楽枠で紹介させてもらった
「Tsuyano Fresca」さんだ。
地方の山奥にありながら、
地元の豊かな野菜や魚を使い、
特別な日にとっておきたいような佇まい。
それもそのはず、
シドニーの名店でシェフをしていたご夫婦のお店なのだ。
ご近所の方も、
海外まで出向かなくても、
この静かな山奥で、
シドニーや日本各地で腕を磨いた
本物のシェフの味に出会えると想像しただけで
ちょっとした旅をした気分になる。
しらすとカブのパスタ
宮崎へサーフトリップに来た際は
ぜひ訪れてほしい一軒。
波乗り後のお腹ペコペコランチを
さりげなく予約して
お友達や家族を
喜ばせてあげるには
是非お勧めです。
（※要予約）
＠Tsuyano Fresca
