地震で被災した「MAITHAI」をもう一度、笑顔いっぱいのお店へ。

この度の地震により、私たちの大切なお店「MAITHAI」は大きな被害を受けました。

店内ではグラスや食器が大量に割れ、オーブンや冷蔵庫などの厨房機器も故障。食材も使えなくなり、ボトルのお酒や飲み物も割れて流れてしまいました。

いつも当たり前のようにあったものが、一瞬にして壊れてしまい、営業を続けることが難しい状況となりました。

突然の出来事に戸惑い、これからどうしていけばいいのか、不安になることもありました。

それでも、そんな私たちのもとに、

「またMAITHAIの料理が食べたい」「再開を楽しみにしています」「またお店に行きます」

という温かい言葉をたくさんいただきました。

その一言一言が、本当に私たちの支えになっています。

被災した私たちだからこそ、できること

今回、私たち自身も大きな被害を受けました。

それでも周りを見渡すと、私たち以上に大きな被害を受け、困っている方々がたくさんいらっしゃいました。

「自分たちも大変だから」と立ち止まるのではなく、今、自分たちにできることを少しでもしたい。

そんな思いから、私たちはできる範囲で、被災された方々への支援活動にも取り組んでいます。

被害の大きかった歴史ある畳屋さんの片付けのお手伝いをしたり、必要とされている方々への水の配給や物資の配給を行ったり、特に被害の大きかった震源地周辺の方々へお弁当を届ける活動も行いました。

自分たちのお店も大きな被害を受け、先の見えない不安を抱えている中ではありましたが、そこで出会った方々から「ありがとう」と言っていただけたこと、そして少しでも誰かの力になれたことは、私たちにとっても大きな意味がありました。

地震によって、たくさんのものが壊れました。

でも同時に、人と人とのつながりや、支え合うことの大切さを改めて感じる出来事でもありました。

もう一度、この場所で皆さまをお迎えしたい

私たちは、この場所でこれからも美味しいタイ料理を届け、皆さまに笑顔で過ごしていただけるお店を続けていきたいと心から願っています。

しかし、営業を再開するためには、壊れてしまった空調設備や厨房機器の修理・買い替え、冷蔵庫の復旧、グラスや食器類の補充、店内の修繕など、多くの費用が必要となります。

地震による被害を受けた私たち自身も大変な状況ではありますが、「もう一度MAITHAIを立ち上げたい」「お客様を笑顔でお迎えしたい」という気持ちを諦めることはできませんでした。

そこで今回、クラウドファンディングという形で、皆さまのお力をお借りすることを決意しました。

ご支援いただいた資金の使い道

皆さまからいただいたご支援は、MAITHAIの営業再開と店舗の復旧のため、大切に使わせていただきます。

目標金額：300万円

・空調設備（エアコン等）の修理・整備約150万円〜

・冷蔵庫など厨房設備の修理約100万円〜

・割れてしまったグラス・食器類の補充約50万円〜

その他、被害状況に応じて、調理器具や店内設備の修繕・買い替え、営業再開に必要な備品などにも充てさせていただきます。

※修理・購入費用は、実際の被害状況や業者様からの見積もり等により変動する場合がございます。

営業再開に向けて

現在、地震による被害状況の確認を行いながら、店舗・厨房設備の復旧に向けた準備を進めています。

今後は、業者様と相談しながら、

・壊れた設備の修理・空調設備の復旧・冷蔵庫など厨房機器の復旧・買い替え・割れたグラス、食器、調理器具の補充・店内の修繕・営業再開に向けた環境整備

を一つずつ進めていく予定です。

現時点では、修理や設備の入荷状況などにより具体的な日程を確定できていません。

それでも、今年11月頃の営業再開を目標に、一日でも早く皆さまをお迎えできるよう、復旧作業を進めていきます。

営業再開の日程や復旧状況については、決まり次第、随時ご報告させていただきます。

最後に

今回の地震で、私たちは大切にしてきたものをたくさん失いました。

壊れた店内を目の前にした時は、本当に辛く、これから先のことを考えると不安でいっぱいになりました。

それでも、皆さまからいただいた、

「また食べに行きたい」「MAITHAIの再開を待っています」

という言葉に、何度も励まされました。

MAITHAIは、私たちだけのお店ではありません。

これまで足を運んでくださったお客様、地域の皆さま、そして長く応援してくださった皆さまに支えていただき、ここまで続けてくることができたお店です。

だから今度は、私たちがもう一度立ち上がり、この場所で皆さまを笑顔でお迎えしたい。

地震で大きな被害を受け、まだまだ大変な状況ではあります。

それでも、私たちはこの経験を乗り越え、もう一度ここから頑張りたいと思っています。

自分たちが助けてもらったように、今度は私たちも誰かの力になれるように。

そして、またMAITHAIの料理を通して、皆さまに笑顔を届けられるように。

MAITHAIは、もう一度ここから頑張ります。

皆さまからいただくご支援、応援の言葉、そしてこのプロジェクトを広めていただくこと、その一つひとつが私たちの大きな力になります。

支援していただくことだけが応援ではありません。

このページを見ていただくこと。誰かにこのプロジェクトを伝えていただくこと。SNSでシェアしていただくこと。そして「頑張って」と声をかけていただくこと。

そのすべてが、私たちにとって大きな支えです。

一日でも早く、またこの場所に笑顔と美味しい料理が戻ってくるように。

そして、地域の皆さまと一緒に、少しずつでも前へ進んでいけるように。

どうか、もう一度MAITHAIを立ち上げるために、皆さまのお力を貸してください。

営業を再開できたその日には、皆さまへの感謝を、美味しい料理と笑顔という形でお返ししたいと思っています。

最後までお読みいただき、本当にありがとうございます。

MAITHAIは、必ずもう一度、ここから立ち上がります。

皆さまにまたお会いできる日を、心から楽しみにしています。

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