20年弱の経験を武器に、新しい船で事業を再スタート
玄界灘で20年弱の遊漁船業で培った経験と、多くのお客様との関係を大切にしながら、釣りたての魚を活〆し、最高の状態で届けることに徹底してきました。その実績が、全国の家庭や個人飲食店からの支持につながっています。
釣りたての活きの良さを引き出す、こだわりの処理工程
玄界灘は、本当に素晴らしい漁場です。一本釣りだからこそ出会える、季節ごとの旬魚たち。釣り上げた直後、魚の体にストレスがかかっているため、船内の冷却海水生け簀でクールダウンさせてからエラを切り血抜きし、脊髄の神経を抜き〆、内臓の処理をします。このプロセスを通じて、最高の鮮度と活きの良さを実現しています。大量漁では決して実現できない、一本釣りだからこそ味わえる魚の品質です。
[玄界灘での一本釣り風景の写真]
老朽化した船との別れ、そして新しい挑戦へ
50年以上前に父が購入した船は、修理不可能なほど老朽化してしまいました。廃船という決断は辛いものでしたが、安全を第一に考えると、もうこの船に頼ることはできませんでした。同時に、新しい船がなければ、私の事業は止まってしまいます。
鮮度の感動を全国へ、支援者とのつながりで地域活性も実現
このプロジェクトは、単なる資金調達ではなく、一本釣り業の価値を応援してくださる皆様とのつながりです。20年弱の遊漁船業を通じて、多くのお客様と向き合い、魚の扱いと鮮度に徹底してきました。釣るだけでなく、おいしい魚を届ける工夫と努力を重ねてきた結果、全国の家庭や個人飲食店から信頼をいただくことができました。
支援していただいた方には、釣りたての活〆状態で、季節ごとの旬魚を丸ごと一匹（大きさにより数量変動いたします。）お届けしたいと考えております。血抜き・神経〆・内臓・エラ・ウロコの処理を施し、玄界灘で獲れるその日最高の魚を冷蔵便でお送りします。活〆された最良の鮮度のまま全国のご家庭や個人飲食店へ。普段なかなか手に入らない地域の旬魚を、玄界灘釣りたて直送で体験していただきたいのです。
このプロジェクトを通じて、支援者の皆様とつながり、『鮮度の感動』を全国に届け続けたいのです。
1,000万円の事業再スタート計画
新しい船との出会いは、先月ようやく見つかりました。同じ45ftクラスの中古船です。エンジンも比較的新しく、安全性も確認できました。この船なら、あと20年は一緒に働けるはずです。
事業を再スタートするには、船の購入だけでは足りません。釣りたての魚を全国に届けるための冷蔵設備、初期運転資金、加工・発送費など、総額1,000万円が必要です。その内訳は以下の通りです。
・中古船購入：600万円
・冷蔵便設備：200万円
・初期運転資金：100万円
・加工・発送費：50万円
・クラウドファンディング手数料・予備費：50万円
このクラウドファンディングで1000万円のご支援をいただくことで、残りの資金と合わせて、事業を再スタートさせることができます。
[新しい船のイメージ写真]
新たな漁船で安定した水揚げと地域活性を実現
新たな漁船で安定した水揚げを実現することで、地域の活性化にもつながると確信しています。支援者の皆様とのつながりを大切にしながら、玄界灘の一本釣り文化を継承していく。それが私の使命だと思っております。
リターンについて
応援コース（10,000円から50,000円）では、旬魚（約1kg）を10,000円で隔月2回から50,000円で隔月6回お届け。
プレミアムコース（100,000円・限定50名）では、旬魚（約2kg）を隔月全6回お届け。
スーパープレミアムコース（300,000円・限定10名）では、旬魚（約2.5kg）を隔月全15回お届け又は一本釣り体験2名様迄+旬魚14回お届け（要相談）
[漁獲物の魚の写真]
スケジュール
2026年12月内に船の購入整備をし、操業を開始予定です。冷蔵設備の整備と並行して、1月から旬魚のお届けを目標にしています。
最後に
玄界灘と向き合い、一本釣りの価値を伝え続ける。それが私の人生です。このプロジェクトを通じて、多くの方とつながることができたら、この上ない喜びです。季節ごとの旬魚を冷蔵便で全国へ届けたい。 そのために、中古船を購入し、設備を整え、事業を本格化させたい。 この挑戦に、どうか力を貸してください。
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